Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 26, 2021

Soto Betawi Daging Sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi Daging Sapi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep permintaan My Bee,, alhamdulillah berhasil masak nya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi:

  1. 1/4 kg Daging sapi
  2. 1/2 kg Kentang
  3. 2 buah Tomat
  4. 2 buah Jeruk nipis
  5. Daun Bawang
  6. 250 ml Susu Full cream
  7. 150 ml Santan
  8. 500 ml Air +/-
  9. Garam
  10. Gula
  11. Royko rasa ayam
  12. 1/2 sendok teh Pala
  13. 1/2 sendok teh Lada bubuk
  14. 5 buah Cengkeh
  15. Lengkuas
  16. 2 lembar Daun salam
  17. 4 lembar Daun Jeruk
  18. 2 batang Sereh
  19. Bumbu halus :
  20. 4 siung Bawang merah
  21. 2 siung Bawang putih
  22. 1/2 sendok teh Ketumbar
  23. 3 buah Kemiri
  24. 1 ruas Jahe
  25. 1 ruas Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi

1
Pertama iris tipis daging lalu bersihkan dan rebus dengan air hingga empuk.. Kemudian rebus kentang dan iris tipis lalu sisihkan..
2
Menunggu daging empuk,, kita buat bumbu halus dengan bahan2 di atas.. Setelah itu tumis bumbu halus ditambah dengan pala, lada bubuk, cengkeh, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.. tumis hingga bumbu tercium aroma dan tambahkan sedikit air..
3
Setelah itu masukan tumisan bumbu ke daging yang telah empuk, lalu tambahkan susu dan santan berikan garam, gula dan royko.. aduk2 hingga rata dan koreksi rasa nya.. setelah pas tambahkan daun bawang..
4
Setelah itu tunggu sampai mendidih (di masak dengan api sedang agar santan nya ga pecah), lalu siapkan mangkuk tambahkan irisan kentang dan tomat dan tambahkan kuah soto yang telah matang.. Dan soto betawi siap dihidangkan bersama dengan sambal cabai dan kecap..
Soto Betawi Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging kuah segar

Soto daging kuah segar

#PejuangGoldenApron3 #minggu4

Soto Daging

Soto Daging

favorit setiap pulang ke solo, engga pernah kelewat untuk selalu kuliner makanan yang satu ini #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku

Soto sapi

Soto sapi

Untuk yang seger seger, recook dari ig @shakira_kitchen... #resepalfi #5resepterbaruku

Soto Bening Daging

Soto Bening Daging

Hari ini masak yg seger seger yuk..soto bening ini manteeebs banget kl d makan siang siang d tambah perasan jeruk nipis dan sambel ..hmmm....mantab #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #resepsa'adahamsari

Soto Ceker+jeroan Ayam

Soto Ceker+jeroan Ayam

Lagi pengen soto beberapa hari dan akhirnya baru keturutan ini buat bikin. Bahan seadanya, lupa beli empon-empon di pak sayur. Hehee. #cookpadcommunity #sotoayam #sotoceker #pekaninspirasi #masakanindonesia

Soto sop daging

Soto sop daging

5 porsi
30 menit
Soto daging sapi

Soto daging sapi

Soto favorit semua anggota keluarga, mau jajan di luar pun tetap soto yang dibeli 😁. Mari bikin versi rumah ya

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Perdana bikin Soto daging sapi, alhamdulillah enak πŸ˜‹

5 porsi
1 jam
Soto daging madura

Soto daging madura

Di freezer ada stok daging kisi kembang 250 gram aja, bingung mau dimasak apa. Mau bikin soto tapi gak tau bumbu2nya, aku kurang suka bumbu instan. Untung aja ada promo akun premium cookpad, search yang terbanyak cooksnap ternyata punya Ci @xanderskitchen (terima kasih banyak Ci 😘πŸ₯°πŸ˜) https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura-segerrrr-bangettt-no-santan Akhirnya memberanikan diri coba masak, tapi ada sedikit modifikasi. Aku tambahkan telur karna anak dan suami suka telur. Cara mengolah daging tiap orang berbeda ya, sesuaikan saja dengan kebiasaan masing2. Masakan ini di rumahku habis dalam sehari aja

Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) πŸ’•

Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) πŸ’•

Source: Diah didi (dengan sedikit penyesuaian bahan) Soto tauto pekalongan jika di daerah Tegal-Brebes dikenal dengan nama Soto Tauco. Ternyata membuatnya sendiri lebih puas makannya loh moms karena jadinya lebih banyak dan bisa pilih mau diisi daging sapi/jeroan/ayam yah.. Yuuk moms cobain resepnya.. #sototautopekalongan #sototauco #sototaucotegal #nuvi3gizi

Soto Gundur

Soto Gundur

Dapat kiriman Gundur dari mama. Gundur/blonceng adalah salah satu tanaman merambat yg buahnya diyakini dpt mjd obat panas dalam. Berhubung di rumah cuaca sedang mendung tanpa udan 😁 akhirnya langsung saja saya olah mjd makanan berkuah yg lezat yaitu Soto. πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron

7 org
50 menit
Soto Sapi Kuah Kuning πŸ₯—πŸ˜˜

Soto Sapi Kuah Kuning πŸ₯—πŸ˜˜

Nahhhh ...nah....pengen banget buat ini dr kemaren, baru sempetnya sekarang.... Karna minggu ini ada mpe 3 kali menu daging πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚,, Tapi pada resep saya yg ini, saya tambahkan belimbing wuluh agar gg eneg sama santan, ada yang kurang telur rebus...ahhhhhh kompornya satu gg bs irit waktu, tambah sendiri taahhh!!!! Selamat mencoba and goodluck yaahhhh...😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘 #kreasi resep:: by me#

10 Porsi
60 menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Selalu gagal bikin soto daging. Satu2nya soto daging terpercaya cuma resep mamak. Setelah nanyain resep. Auto praktek. Dijamin endul. #DagingFavoritIbu #MasakaFavoritIbu #SemuaTentangIbu

Soto daging

Soto daging

masakan kesukaan anak dan suami , kalo dah masak ini bisa nambah2 maemnya πŸ˜„ seger bgt soalnya

Soto jeroan πŸ„ sapi

Soto jeroan πŸ„ sapi

Soto jeroan ini adalah menu favorit Kel kami,hmm anak2 kalau maem soto ini lahap benar🀭..di makan dgn tambahan sambal dan kecap benar2 mantapπŸ‘πŸ‘Œikuti yuk resep sederhanakuπŸ™

4 orang
60 menit