Bagaimana Menyiapkan Soto Ceker yang Menggugah Selera

Dipos pada March 12, 2021

Soto Ceker

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ceker yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ceker yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

  1. 1 kg ceker
  2. 1 sdm garam
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 3 ruas jari jahe, keprek
  5. 3 liter air
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 sdm ketumbar sangrai
  10. 4 butir kemiri sangrai
  11. 2 ruas jari kunyit
  12. Dedaunan:
  13. 1 batang sereh besar, keprek
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 3 lembar daun salam
  16. 2 ruas jari lengkuas, keprek
  17. 1 sachet kaldu bubuk ayam
  18. 1 sdt garam
  19. 2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1
Cuci ceker, potong kukunya. Cuci kembali sisihkan.
2
Masukkan ceker ke dalam panci presto masukkan air, garam, daun jeruk dan jahe. Masak selama 15-20 menit.
3
Haluskan bumbu halus.
4
Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
5
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci presto berisi ceker.
6
Masak kembali selama 10 menit. Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula. Tes rasa.
7
Sajikan bersama perkedel, daun seledri, bawang goreng, sambal, kecap manis dan jeruk nipis. Sajikan selagi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ceker semarang

Soto ceker semarang

Soto semarang ini adalah resep warisan almarhumah mertua yang dulu punya warung soto semarang... Dan hampir setiap pagi kalo pas mudik di semarang sarapan soto ini dan tidak pernah bosan... Semoga resep mertua ini juga bisa menginspirasi ibu2 yang lain #PekanInspirasi #pekan_semarang #cookpadcommunity_semarang #siapramadan

Soto Banjar Jeroan

Soto Banjar Jeroan

Pacar pengen soto banjar 😌 saya pengen makan soto jeroan ayam 😂 digabung aja jadi satuuu.. Malam-malam sruput kuah soto . Nikmatttt .....wkwk Bisa juga jeroannya diganti sama ceker buibu,rasanya juga oke .. Jeroan ayamnya sengaja saya rebus terpisah dengan beberapa bumbu supaya hilang amisnya . Inspirasi resep dari kakak Ina Silvia. Saya sesuaikan dengan bumbu yang ada dirumah. Cinta sampe nambah-nambah .. haha 😋 #WanilahMeolahBeasa #ResepPertamaku #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Cookpadcommunity_id_kalsel #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpad_Id #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Ini sebenernya udh lama bnget bikinnya, resep pake resep Kak TinTanz Kitchen. Ada bbrp yg dimodif ya.... Tpi rasanya tetep Hmmmmmm bnget ko. Selalu bikin pake resep ini. Coz di Solo ga gampang dapetin soto mie bogor, dulu nemu tempat yg jualan soto mie bogor ini di solo, udah bahagia banget tuh waktu itu krn finally nemu juga di solo. Disamperinlah kesana, udh jauh2, ternyata rasanya jauh dr ekspektasi... eh, ekspektasi apa eksploitasi ya hehehe ya pokoknya gitulah, ga sesuai dg harapan banget gitu. Sebenernya waktu itu udh nemu resep ini cuma blm dieksekusi. Seger banget pokoknya, kaya yg dulu biasa beli di abang2 keliling waktu masih tinggal di jakarta. Utk resep kulit risol, aku pake resepnya mba Xander's Kitchen.

Soto ceker empuk

Soto ceker empuk

Lagi kpengen gragotin ceker,,,, cus ah bikin, soalnya klo beli di abang2 soto mesti kurang trs ceker nya.. Haaa jadinya bikin sendiri penasaran, liat resep sana sini,, dapet juga biar ceker nya empuk mrutul...

Soto kuah kuning santan

Soto kuah kuning santan

Alhamdulillah semua lahap sampe lupa persiapan foto

Soto Ceker Balungan Nampol #ketopad_cp_anekasoto

Soto Ceker Balungan Nampol #ketopad_cp_anekasoto

Berhubung Minggu ini challenge nya buat aneka soto ... Kebetulan dirumah ada stok Balungan sama ceker ... Jadi ya sutralah kita bebuatan soto ini ... So simply but yummy 😋😋😋

Soto Semarang

Soto Semarang

#PekanInspirasi #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Soto Kikil Santan "Ngasal tapi Enak"

Soto Kikil Santan "Ngasal tapi Enak"

Misua pengen makanan yg berkuah dan liat di kulkas cuman ada kikil.. Jadilah soto kikil ini, ternyata enak alhamdulillah..

4 porsi
Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan

Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan

Selama tinggal di jakarta 2 tahun ini belum pernah beli soto jakarta, selalu mager jajan kalo keluar rumah males macetnyah. Si dia pun request soto jakarta, demi demi ye kann, deg2an sih pertama kali bikin, punya doi kritikus makanan banget ampyun dah. Begitu doi nyicip kaldunya pertama kali, langsung bilang enak nih, santannya kentel, hehe blm tau dia saya g terlalu suka santan. Semoga bermanfaat resepnya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

2 porsi
Soto lamongan ala rumahan

Soto lamongan ala rumahan

Kangen masakan almh. mama,beliau kalo bikin soto kadang pake santan kadang juga ga,resepnya sama aja,kebetulan saya agak enek kalo pake santan,jadi ini bikin yang ga pake santan

Soto Banjar

Soto Banjar

Mulai memasuki masa bosan makan daging, akibat kebanyakan daging hasil kurban, akhirnya memutuskan buat masak soto banjar yang pas banget di jadikan menu buat sarapan, makan siang atau makan malam. Hahaha. Anak anak juga doyan banget makan ini. Oh iya, karena orang rumah gak terlalu suka makan pake ketupat, jadi ketupatnya di ganti sama nasi. Resep ini menggunakan susu bubuk. Untuk susu bubuknya, saya pakai susu bubuk yang bisa di beli di toko bahan kue. #PejuangGoldenApron3

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Kebiasaan "Nyoto" alias Sarapan soto tidak bisa lepas dari warga Solo,, dimana2 banyak warung soto, klo di Solo sih gak masalah, harga per mangkoknya masih murah bgt, malah ada yang 3500 rupiah. Lha kalo di Jakarta yaa bisa bolong dompetnya hehehe, tapi sekali2 jajan gak masalah lah yg penting gak sering2 atau hampir tiap hari. bikin satu panci soto gak lebih dari 50rb kok Mommies, bisa dimakan seluruh keluarga,, hayoo coba kalo makan diluar sekeluarga pasti hampir atau lebih dr 100rb. Lumayan kan selisihnya,, bisa di tabung buat beli bedak atau gincu hehehe.. Cuss siapin bahannya mommies.

Soto bening seger

Soto bening seger

Yuk masak dirumah Soto bening seger, untuk buka puasa boleh juga lho.. apalagi masaknya pas hujan 😊

4 porsi
Soto Seger "SILUK" Imogiri 😆

Soto Seger "SILUK" Imogiri 😆

Alkisah di suatu desa 😊😆 #SilukImogiri Kok namanya aneh ya... hehehe. Itu kisah 2 th yll wktu jalan2 ke Imogiri Jogja . Siang2 perut lapar. Pas lewat ada warung pingir sawah sederhana.. menunya @SOTO ga tau namanya 😂.. yg pasti uenaak pol.. Entah karna lapar.. ato emang enak.🤔. Tp murah meriah lah..jd keinget sampe skarang.. #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenApron2 #Minggu-47 #MasakItuSaya #CookpadPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #Resolusi20200819 #Resepku-

3 - 4 porsi