Bagaimana Membuat Soto Ayam Santan yang Enak

Dipos pada September 19, 2019

Soto Ayam Santan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Santan yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Santan biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 31 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan-hujan gini enaknya makan yang anget2 dan gurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan:

  1. 500 gr Ayam
  2. 500 ml Santan Kental
  3. 850 ml Santan Cair
  4. 10 lbr Daun Jeruk
  5. 3 lbr Daun Salam
  6. 3 btg Serai
  7. 5 cm Lengkuas Geprek
  8. Toge
  9. Kubis atau Kol
  10. Soun
  11. Tomat
  12. Daun Bawang dan Seledri
  13. 1 btr Telur
  14. Secukupnya Minyak Goreng
  15. Secukupnya Garam
  16. Secukupnya Royco Ayam
  17. Minyak Soto/Sate
  18. Bumbu Halus :
  19. 7 bh Bawang Merah
  20. 8 bh Bawang Putih
  21. 5 cm Kunyit
  22. 5 cm Jahe
  23. 1 sdt Ketumbar
  24. 1 sdt Merica
  25. 2 btr Kemiri
  26. Bahan Pergedel Kentang :
  27. 500 gr Kentang
  28. Secukupnya Seledri
  29. Secukupnya Merica
  30. Secukupnya Garam
  31. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan

1
Blender semua bumbu halus kemudian tumis, masukkan daun-daun dan lengkuas geprek
2
Setelah wangi masukkan ayam, tumis hingga ayam setengah matang
3
Kemudian tuang santan cair, tunggu sampai mendidih dan ayam matang
4
Angkat ayam lalu tiriskan, goreng ayam lalu suwir-suwir dagingnya, sisa tulangnya masukkan ke dalam sisa kuah soto rebusan pertama
5
Masukkan santan kental ke dalam kuah soto, tambahkan minyak soto, daun bawang, garam, royco lalu koreksi rasa
6
Buat pergedel kentang, goreng kentang lalu ditumbuk sampai halus, tambahkan seledri, garam, bawang goreng, kemudian bentuk bulat pipih
7
Kocok telur, masukkan pergedel lalu goreng
8
Rebus soun dan toge dengan air hangat
9
Potong kubis kecil-kecil
10
Setelah seluruh bahan siap, saatnya untuk menghidangkan
11
Taruh soun ke dalam mangkuk, lalu masukkan kubis,toge, tomat dan pergedel kentang kemudian tuang kuah soto
12
Taburi dengan suwiran ayam dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Soto Medan

Iseng - iseng nyari resep di Instagram, ngeliat resep satu ini, langsung pengen eksekusi, buatny ga susah, perintilanny yang banyak, tapi hasilny enakkkkknya juaaraaakkk 😊 source : instagram @ernawaty_huang

Soto Kikil / Kulit Sapi

Soto Kikil / Kulit Sapi

Aku salah satu penggemar masakan berkuah yang segar. Sebelum corona biasanya aku suka beli sop kaki kambing langganan, namun berhubung situasi tidak mendukung, mau tidak mau harus tetap ada di rumah. Tapi keinginan hati nggak tertahan lagi, kebetulan tukang sayur bawa kulit sapi tebal, sebenarnya lebih enak lagi kaki sapi sih ya tapi daripada nunggu jadi aku pakai saja bahan seadanya, ternyata rasanya nggak mengecewakan. Selain kikil, daging kurban bisa juga lho diolah dengan resep ini. Selamat mencoba..

6 porsi
1 jam
Soto medan ala akuuu

Soto medan ala akuuu

Panas panas malah nyoto gayss wkwk

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Ada cerita menarik yg tdk bisa d ceritkan πŸ˜‚πŸ˜‚ lebih tepatnya lucu sih. Soto ini kaya akan rempah jdi jagan heran jika kuahnya agak kental yh bund sayπŸ˜‰πŸ˜‰. Selamat mencobaπŸ˜ŠπŸ˜—.

8-9 porsi
Soto Ayam Kampung Plus Jamur Gerigit

Soto Ayam Kampung Plus Jamur Gerigit

Suatu hari saya menemukan jamur gerigit di pasar, tentu saja saya beli mengingat ini bahan masakan otentik langka yang sulit didapat. Resep ini dibuat saat bulan puasa lalu. Rasanya khas dan makin yummy karena jamur gerigit ini. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Menu4 #MasakItuMenyenangkan #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

2 mangkuk
45 menit
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Pengen coba masak soto pake kuah santan, tapi kok rasanya rada kek opor ya wk Seperti nya kurang rempah2 hehe

4 porsi
Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

bumil diotaknya isinya makan mlulu... efek lockdown gk bisa kemana2 alhasil bikin sendiri deh mumpung mood lg mendukung

Soto ayam betawi (susu+santan)

Soto ayam betawi (susu+santan)

sudh lma ga masak ini, paksu requaest dimasakin soto santan...

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Resep asli nya pakai susu cair tapi sy pake santan 2 bungkus dan skip cabe tapi rasa ttep enak 😊. Sumber: Bunda Melvy Sofia.

Soto ayam santen

Soto ayam santen

First time masak soto ayam santan ... Xixi biasa nya klo dirumah mama, tinggal makan , ini bikin sendiri mulai dr marut kelapa sendiri, goreng emping sama bikin bawang goreng..

Soto Ayam Kemiri

Soto Ayam Kemiri

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Kuah Susu

Soto Ayam Kuah Susu

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Resep soto kakak.

4 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

pas kuliah sering makan soto metro yg jadi sasaran makan siang anak kampus. endes rasanya. berhubung sekarang udah balik kampung, jadi rindu, pengen soto kayak dulu. tapi ga pernah coba masak. ini pertama x masak soto dan hasilnya...perfecto kata suami. udah deh klepek2 si istri.. hehe...

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

8 orang
40 mnt
Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Source : OpiBun 23/06/2021 (348).....ikut meramaikan pot berbisik,yg kali ini temanya menu khas Bogor,sy memilih resep mba OpiBun soto kuning khas Bogor,berhubung stok di rmh adanya daging kambing jd sy masak daging kambing jd soto kuning. Saya beli daging kambing 1/4 ekor jd satu bagian paha utuh (kurleb hampir 3 kg) daging kambing sy bagi utk 3 masakan,jd sy rebus sekalian daging kambing ya,yg bagian daging sy ambil 300 gram utk sy masak sate #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Soto ayam bebas santan cheeeck

Soto ayam bebas santan cheeeck

Gampang buatnya bisa nyambi gendong anak hehe .

4 orang
1jam
Soto ayam Medan

Soto ayam Medan

instagram @nina_cakery