Bagaimana membuat Soto ayam Medan yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto ayam Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Medan memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
instagram @nina_cakery
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Medan:
- Ayam kampung 1 ekor bagi 4
- 1 ltr Santan encer
- 1/2 ltr Santan kental
- Gula garam
- Bumbu halus :
- 10 siung Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit
- 3 butir Kemiri
- 1 sdt Merica
- Ketumbar 1 sdm sangrai
- Jinten 1/4 sdt sangrai
- Daun dan rempah :
- Serai 4 biji geprek
- Lengkuas geprek
- 4 lbr Daun jeruk
- 2 lbr Daun salam
- 4 biji Kapulaga
- Bunga Lawang 1 biji
- Pelengkap :
- Toge seduh air panas
- Kol mentah iris tipis
- Daun bawang iris tipis
- Seledri iris tipis
- Sambel rawit
- Perkedel
- Jeruk nipis
- Tomat
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Kerupuk udang
