Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuning yang Sempurna

Dipos pada January 13, 2021

Soto Ayam Kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Kuning yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Kuning biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep soto kakak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuning:

  1. 3 buah paha ayam utuh
  2. 1 buah serai (memarkan)
  3. 5 lembar daun jeruk purut
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 cm lengkuas memarkan
  6. 2 buah tomat (potong 2)
  7. 1 butir kelapa (untuk mendapatkan santan kental dan 2 liter santan cair). Bisa juga memakai santan siap pakai 200ml.
  8. Kaldu ayam
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Lada bubuk
  11. 10 siung bawang merah (bahan dihaluskan)
  12. 3 siung bawang putih (bahan dihaluskan)
  13. 5 buah kemiri (bahan dihaluskan)
  14. 2 ruas kunyit (bahan dihaluskan)
  15. 2 buah serai (bahan dihaluskan)
  16. 3 cm jahe (bahan dihaluskan)
  17. 1/2 sendok teh jintan (bahan dihaluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuning

1
Haluskan bumbu kemudian sangrai sampai harum.
2
Rebus air santan cair.
3
Masukkan bumbu yang sudah disangrai tadi. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, kaldu ayam, tomat.
4
Masak sampai mendidih lalu masukkan santan kental.
5
Masak sampai mendidih masukkan garam dan lada serbuk.
6
Kemudian masukkan paha ayam kurang lebih 15-20 menit.
7
Angkat paha ayam dan cabik-cabik dagingnya.
8
Sajikan soto dengan potongan kubis dan bawang merah goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam (Resep Mertua)

Soto Ayam (Resep Mertua)

Ini soto resepnya dari mertua, karena dulu mertua sempet jualan soto di sebuah kantin dan jadi favorit. Iseng2 cobain resepnya. Next time aq postingin juga ya resep Soto Padangnya Mama 😊

Soto betawi daging ayam

Soto betawi daging ayam

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Bumbu Indofood

Soto Ayam Bumbu Indofood

Masih tentang tema bikin bekel makanan buat ke kantor.. hehehe jadi karena lagi on diet jadinya bikin soto ayam tanpa ayam hehehe...

2 porsi
15 menit
Soto ayam

Soto ayam

Lgi pengen yang anget anget

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Liat tulangan ayam dan punggung ayam murah meriah di supermarket langsung aja angkuut, di jalan langsung kepikiran buat ini. Selamat mencobaa

Soto Ayam 20 menit

Soto Ayam 20 menit

Mau bikin soto pasti ribet sama bumbu, ternyata gampang banget sekarang dan cuma 20 menit semua beres.

6 - 10 orang
20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

1 Jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen masak yang kuah-kuah,karena di Bandung lagi ujan terus..jadi deh bikin ini soto 😁

Soto ayam

Soto ayam

Si Adek paling suka makan sama yang berkuah,apa lagi kalo soto,lahap makan nya,makanya walaupun dah sore bunda nya bela2 in masakin soto,sueneng kalo makan nya habis banyak

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Kalo beli soto ayam sebenarnya jauh lebih murah drpd buat sendiri. Tapi dibalik kerepotan dan ribetnya bebuatan ada kesenangan dan rasa puas. Apalagi meracik sendiri berbagai ornamen2nya itu yang bikin senang.

10 porsi
1 jam
Soto Ayam Ala Anak Kos

Soto Ayam Ala Anak Kos

Bogor lagi sering hujan belakangan ini. Enaknya makan yang hangat. Masih ada stok ayam di freezer. Dibuat soto aja deh. Pake bumbu instan aja biar ga ribet (namanya juga anak kos) πŸ˜‚πŸ˜‚.

3 porsi
30 menit
SOTO AYAM#pr_recookmasakan berkuah

SOTO AYAM#pr_recookmasakan berkuah

30.7.2017. Pr lagi... yeeeee...... kali ini Aning bikin soto aja... seger... krn gak suka kuah santan pemirsah.. sukanya yg agak Bening..... sebenarnya sih gak suka masakan berkuah...... lhoh piye toπŸ™ˆ Benwran pemirsah... kuah bersantan tuh gimana gitu.... #sukanya masakan yg gak berkuah.... lebih disukai kalo gak pedes.. tapi ada sambelnyaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Ribet banget ya. Intinya kalo makan mesthi ada sambel pedas... apapun lauknya.... mau ikan... daging.... tempe.... tahu... apa aja deh.... Itupun kalo pas lagi pengen... nah lhoh.. πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Nemu resep ini... nih... milik mb opi cantik tiada tara..... soto simple... Cuz langsung sikaaaat... jangan lupa baca bismillah

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep turun temurun dari almarhum kakek. Sering dimasak kalau ada acara keluarga. Dan saya mendapatkan resep ini dari ibu

6 porsi
90 menit
Kuah soto ayam

Kuah soto ayam

Lg nyoba masak soto ayam resep rumahan apa ada nya

Soto Ayam πŸ“

Soto Ayam πŸ“

Ini resep soto yg ga pake ribet 😊 Bikin anak sy lahap mkn.. πŸ‘ Enak dimakan dgn pergedel,tp krna main cpt aja jd cuma ditemani tempe goreng..

2 porsi
45 menit
Soto Kudus Homemade

Soto Kudus Homemade

Pas lagi hujan2, enaknya makan soto nihh.. Kali ini nyoba buat soto yang proses pembuatannya gampanggg bangettt... Tapi urusan rasa, ga kalah sama Soto Kudus B*ok M

3 orang
1 jam
Soto Banjar Kuah Kuning

Soto Banjar Kuah Kuning

Semangat banget buat Soto Banjar, saat sang adik datang berkunjung. Ga sempat ngambil gambar proses membuatnya, saking rempongnya mempersiapkan ini itu. Dan sampai ga nyadar kalo isian mangkoknya kepenuhan πŸ˜…. (Nanti kalo buat ulang gambarnya di ganti 😊...) Apalah daya, inilah bukti cinta seorang kakak dalam semangkuk soto banjar πŸ˜‚πŸ˜Š. Dalam resep soto banjar ini saya menambahkan susu beruang dan kunyit plus bahan pelengkap lainnya. Jadi ga sesuai resep aslinya yang ori. #Cookpadcommunity_kendari Sumber : Resep Soto Banjar Original By Debby Oktavia Fadsa Http://www.youkitchen.com

Soto kudus

Soto kudus

Belum pernah masak soto sebelumnya, karena diminta mertua motong-motong bahan, engga enakkan kalo engga diselesain. Alhasil lihat resep mba lidia dan jadilah, dan enak ternyata πŸ˜†

8 orang
1 jam