Sore-sore begini enaknya membuat Soto Medan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... ikutan ngeramein #PekanInspirasi kali ini membuat soto ayam. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia. Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto di Jawa soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sebagai kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur lebih kental dan berwarna kuning pekat. Selain itu soto Medan disajikan dengan emping dan potongan kentang rebus atau perkedel kentang, irisan telur rebus dan bawang goreng. #SiapRamadan #berburucelemekemas #reaolusi2019 #cookpadcommunity_depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1/2 kg ayam
- 200 ml Santan kental
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 buah serai, memarkan
- 1 buah bunga lawang
- 2 butir kapulaga
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- Secukupnya air
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jinten
- 1 batang serai, ambil putihnya
- Bahan Pelengkap
- Telur rebus
- 1 buah tomat potong potong
- Perkedel
- Daun bawang, iris halus
- Seledri, iris halus
- Toge, seduh air panas
- Bawang goreng
- Kerupuk emping me skip
- Sambal ijo
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
