Hari ini saya akan berbagi resep Soto banjar yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:
- 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
- 10 siung bawang merah
- 2 sdm bawang putih goreng
- 2 cm jahe
- 2 pekak
- 5 cengkih
- 5 biji kapulaga
- 2 cm kayu manis
- Garam
- Gula
- Merica
- Air untuk merebus ayam
- 1 butir kuning telur mentah + 2 sdm susu cair
- Pelengkap :
- Lontong/ ketupat
- Sambal
- Seledri cincang halus
- Soun
- Perkedel kentang
