Bagaimana Membuat Soto Ceker yang Enak

Dipos pada March 10, 2021

Soto Ceker

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ceker yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan puasa suami minta dibikinin soto bingung mau bikin soto ayam, soto ceker atau soto bakso. Dan jadilah soto ceker ini. Dan suami bilang sukaa dan enak #siap ramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

  1. 📍Bahan :
  2. 500 gr Ceker ayam
  3. Kol (secukupnya)
  4. Tauge (secukupnya)
  5. 2 bungkus Soun / bihun
  6. Lengkuas (geprek)
  7. Serai (geprek)
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. Bawang goreng
  11. Daun seledri (secukupnya)
  12. Daun bawang (secukupnya)
  13. Jeruk nipis
  14. Penyedap rasa
  15. Air (secukupnya)
  16. 📍Bumbu halus :
  17. 6 siung bawang merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. Merica (secukupnya)
  20. 3 butir kemiri
  21. Kunyit
  22. Jahe
  23. 📍Bahan Sambal :
  24. Cabe rawit (secukupnya)
  25. 1 siung bawang putih
  26. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1
Siapkan ceker ayam. Kemudian potong kukunya dan cuci sebanyak 3x kemudian rebus pada air mendidih. Tunggu 5 menit dan matikan kompor. (Masih dalam keadaan tertutup) Tunggu sekitar 20-25 menit kemudian buka tutup panci dan ambil ceker ayamnya. Cuci kembali cekernya dan rebus kembali selama 20 menit. (Supaya bau amisnya hilang)
2
Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, merica. Lalu haluskan.
Soto Ceker - Step 2
3
Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serei tunggu sampai harum. Setelah itu masukan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan ceker ayam dan tambahkan penyedap rasa. Test rasa jika kurang bisa ditambahkan lagi.
4
Sambil menunggu sotonya kita siapkan cabe rawit yg telah di rebus terlebih dahulu dan 1 siung bawang putih. Haluskan. Lalu sisihkan. Siapkan tempat untuk sambal, kecap dan jeruk nipisnya (jangan lupa dipotong jeruknya🤣)
5
Selesai. Soto ceker siap dihidangkan.
Soto Ceker - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening 🥰🥰🥰

Soto Bening 🥰🥰🥰

Paling suka soto bening karena ga pakai santan, jadi bagi yang pantang santan...soto bening ini cocok deh para mommies 🙋🏻‍♀️ resep ini menggunakan banyak bahan, namun taste nya luar biasa dehhh....

8-10 porsi
60 menit
Soto segar

Soto segar

Dijamin enak banget ini mah segar banget😊

Soto Banjar

Soto Banjar

Masih stok resep. Masaknya minggu lalu.. Tidak seperti kebanyakan soto di Jawa, Soto Banjar ini bumbunya menggunakan rempah2 seperti kapulaga, bunga lawang dan cengkeh. Sementara soto di Jawa kebanyakan memakai bumbu dapur seperti lengkuas, sereh, daun salam dan kunyit. Warna kekuningan dari Soto Banjar ini di dapat dari kentang dan kuning telur bebek yang sudah direbus kemudian di haluskan. Lalu dimasukan ke dalam kuah soto. Unik dan sangat enakkk👍👌. Buat penggemar soto seperti saya wajib coba deh. Moal rugeul. Resep asli pakai 1 kg ayam. Saya hanya buat 1/2 resep saja, 250 gram fillet ayam dan 250 gram punggung ayam untuk kaldunya. Cukup untuk 5 porsi soto. Di bawah ini resep untuk 500 gram ayam (ayam dengan tulang). Bumbu sudah saya sesuaikan. Untuk ketupatnya bisa liat reseo saya Lontong Magic Com ya, buatnya mudah banhet dan cepet kok😄 Source: Trixie Gayatri

5 porsi
Soto syegerr ala ala

Soto syegerr ala ala

5-6porsi
45menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Kadang bingung rasa yang asli seperti apa, lihat resep sana sini kok beda2.. Rasa aslinya pun gak tau, akhirnya ketemu 3 orang dan saya cocokan resepnya hampir sama cuma beda metode masak.. Inilah perpaduan dari ketiganya 😅😅 Saya tulisnya recook dari opibun ya, karena satu2nya orang yang memiliki akun cookpad ini. Lainnya saya tanya lisan 😘😘 #sotobanjar #sotobanjarayamkampung #anekasoto #sotonusantara #masakannusantara #Recookdongmah #PawonKartini #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad

4-6 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Resep kali ini hasil recookan lgi dri ci xander's kitchen.. entah yg keberapa kali.. 😂😁 walau belum pernah ke medan dan makan lngsung soto medan, tapi pas bikin sendiri rasanya cocok dan uenak.. alhamdulillah, bisa buat ide variasi macam2 soto. #PejuangGoldenApron2 #Minggu32 By: Ci Xander's Kitchen

Soto sederhana simpel

Soto sederhana simpel

Hujan hujan tukang sayur gak jualan, buka kulkas ada sedikit daging.. ya dah deh bikin soto daging sama kentang aja. Masakan sederhana rasa istimewa

Soto banjar

Soto banjar

Pingin masak yg seger berkuah Jdnya bikin ini dech soto bajar edes

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Kebiasaan "Nyoto" alias Sarapan soto tidak bisa lepas dari warga Solo,, dimana2 banyak warung soto, klo di Solo sih gak masalah, harga per mangkoknya masih murah bgt, malah ada yang 3500 rupiah. Lha kalo di Jakarta yaa bisa bolong dompetnya hehehe, tapi sekali2 jajan gak masalah lah yg penting gak sering2 atau hampir tiap hari. bikin satu panci soto gak lebih dari 50rb kok Mommies, bisa dimakan seluruh keluarga,, hayoo coba kalo makan diluar sekeluarga pasti hampir atau lebih dr 100rb. Lumayan kan selisihnya,, bisa di tabung buat beli bedak atau gincu hehehe.. Cuss siapin bahannya mommies.

Soto Jawa Sederhana

Soto Jawa Sederhana

Soto jawa sederhana ini saya bikin karna hobby dan suka banget, cara buatnya juga gampang.. yuks simak cara bikinnya cekidot 🤗

Soto Ceker Wortel Buncis

Soto Ceker Wortel Buncis

Berawal dari si cantikku yg minta di masakin sop ceker sama si gantengku yg minta soto ceker,,,jadilah soto ceker wortel buncis😁😁. Biar praktis ga masak dua kali dan menghemat waktu (maklum dilanjut berangkat mencari sesuap nasi😉 dan sebongkah berlian tentunya😁). Alhasil di jadiin satu aja,,alhamdulillah semua suka,,lahap maem sarapannya tadi😘.

SOTO LESAH MAGELANGAN 🍲

SOTO LESAH MAGELANGAN 🍲

Terimakasih resepnya jeng @Liesa Aulia Maafkan klo caranya beda2 dikit yaa...👌🤗🙏 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_49 #BayarResep #SotoLesahMagelangan #Soto #CookpadIndonesia

Soto Oat Quacker (Biru)

Soto Oat Quacker (Biru)

Di rumah lagi masak soto , tapi lagi diet ga makan nasi untuk sarapan dan makan malem , alhasil di sulap makan soto pake oats 😀 sama-sama enak

34. Soto Balungan

34. Soto Balungan

Kapan hari pas mbak Titiek Purnomo posting resep ini, langsung bercita2 mau buat. Makasi resepnya ya mbak 🙏. Resep aslinya di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13462003-soto-balungan?invite_token=TJUAScusQkoRtPA9yQaYyWcx&shared_at=1598797153 Seringnya kalok beli ayam, jenis free range yang utuh. Biar bisa ambil bagian dadanya, soalnya kalo beli fillet ayam, jatohnya lebih mahal banget. Udah pasti bersisa tulang2 ayam kan. Biasa dibuat sup, atau dicemplungin ke sayur yang berkuah banyak. Kali ini dibuat soto balungan. Dapet tulang2 dari motong 2 ayam, sisa bikin ayam kriwil. Soto ini mengingatkan masa kecil. Kita suka beli soto ayam di bapak yang jualan di terusan Jl Jakarta Antapani, Bandung. Beli 5000, dikasi banyak banget kuah dan tulangnya, buat lauk makan rame2. Duh, lupa, 5000 apa lebih murah ya. Waktu itu rasanya kok ya prihatin. Tapi iya juga sih, masa kecil kita cukup prihatin. Sekarang malah jadi kenangan indah, bisa bikin ketawa ngakak kalo pas ngobrolin itu sama keluarga 🤭. Enak banget sotonya. Kiranya Tuhan memberkati bapak yang jual soto itu, berkat soto balungan nya, 4 orang anak yang saat itu masih dalam masa pertumbuhan, bisa makan enak dan bahagia banget. Generous banget si bapak, kasi kuah sama tulang banyaaaaak banget. Demikian ceritaku. Sekalian ah buat ngeramein challenge minggu ini. #PejuangGoldenApron3 #Minggu13 #BanggaKirimRecook

Soto Banjar

Soto Banjar

Waktu dikalimantan sempet nyicipin soto banjar tp sepertinya itu bukan lagi rasa otentik dr soto banjar. Kebetulan ada tugas dr Ning Min buat jalan-jalan ke Kalimantan akhirnya recook dah resep dari HanHany & ci Fensi Safan. Begitu recook & nyicip langsung cocok dengan cita rasanya karena ini nich mirip sama rasa sop rempah buatan ibu khas dari Aceh Singkil. Mau belajar apa misal punya kesempatan ke kalimantan? Buat kue pisang itu tuch sama Acar nanas 🤤. Untuk jawaban teka teki makanan khas Sumatera berbahan dasar daging ataupun lidah sapi yg ditusuk & berkuah kacang. Saya & team telah memilih jawaban "Sate Padang". Terimakasih mbak Imaami as leader dr team, yg selalu membantu & mengingatkan. #AgenRahasiaKeKalimantan #MacanKabur #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #sotobanjar #masakankalimantan #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel