Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Lamongan yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 16, 2022

Soto Lamongan

Bagaimana membuat Soto Lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Lamongan adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Lamongan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba aja pengen bikin soto tapi pake bumbu sendiri, ga beli bumbu jadi di warung-warung atau pasar gitu. Harganya murah meriah sekitaran Rp 35.000,- bisa untuk banyak porsi hihiw... 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. 1/2 kg ayam bagian dada
  2. 1/4 kg tulangan ayam + ceker
  3. Bumbu Halus:
  4. 10 siung bawang merah
  5. 7 siung bawang putih
  6. 2 cm jahe
  7. 2 cm lengkuas
  8. 2 sdm kunyit bubuk
  9. 2 sdm ketumbar
  10. 3 buah kemiri
  11. 1 sdm lada putih
  12. Bumbu Pelengkap:
  13. 1 batang sere (geprek)
  14. 2 buah daun jeruk
  15. 1 buah daun salam
  16. 1 batang daun bawang bawang pre (cacah kasar)
  17. 1 batang bawang prei (cacah kasar)
  18. Secukupnya kaldu ayam
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya gula pasir
  21. Secukupnya air
  22. Secukupnya minyak goreng
  23. Bahan pelengkap:
  24. 1 batang daun seledri
  25. Telur rebus
  26. Mie su'un
  27. Kerupuk udang
  28. Koya
  29. Bawang goreng
  30. Sambal cabe (rebus lalu haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Cuci ayam dan tulangan kemudian rebus hingga agak empuk, lalu sisihkan.
2
Halus dan campurkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum bersama daun jeruk, daun salam, dan sere. Kemudian beri air secukupnya untuk kuah.
3
Didihkan kemudian masukkan tulangan ayam, rebus hingga empuk.
4
Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir. Test rasa, kemudian masukkan daun bawang dan bawang prei.
5
Kuah soto telah jadi, sisihkan.
6
Untuk membuat koya, goreng kerupuk udang dan bawang putih (secara terpisah) lalu blender atau haluskan keduanya, beri sedikit garam agar gurih.
7
Ayam suir, kuah soto dan bahan pelengkap siap dinikmati.
Soto Lamongan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Temen maem selagi hujan, enak enak anget 😀💕

Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

Ini soto surabaya apa soto lamongan rasanya mirip mirip 😂 resepnya dapat dibuku Xander Kitchen . intinya enak gurih lezat .. Karna bikin sendiri bisa nambah koya dan kerupuk dan kuah sepuasnya dooongg hahhaa Biasanya bikin pakai ayam kampung, hari ini gak ketemu ayam kampung yaudah pakai ayam ras aja yg ada dipasar. Tetep enak sih Kudu wajib coba buk😂 #PejuangGoldenApron3

5-6 org
🇲🇨Soto Bandung Tanpa Lobak🇲🇨

🇲🇨Soto Bandung Tanpa Lobak🇲🇨

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi Pas Hari Raya Idul Adha jadi pengen masak daging tapi yang segerrr, mau dibuat soto betawi tapi lagi diet santan akhirnya memilih soto bandung walaupun tanpa lobak yang jadi ciri khasnya. Jadilah menu siang yang segar dipadu gurih tempe mendoan dan pedas sambal kecap simpel.. yummm😍 Selamat Hari Raya Idul Adha 1439H.

3-4 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Suka makan soto lamongan di warung makan, dan kali ini pengen bikin sendiri.. Alhamdulillah rasanya mirip yg di cak2 itu tp ini tentu lebih sehat karena non MSG ya 😀😀 #sotolamongan #makanenak

8 porsi
60 menit
12. Soto Daging Madura

12. Soto Daging Madura

Meskipun Idul Adha udah lewat seminggu, tapi baru sempat masaknya 👩‍🍳🧐 Di sini aku pakai mangkok yang seperti biasa dipakai Bapak tukang soto 😁 biar makin kerasa jadulnya, sambil nostalgia masa kecil dulu kalau diajak ibuk beli Nasi Soto Daging. Dulu tiap beli Nasi Soto Daging/ Ayam selalu dipesenin 1 ½ porsi tau kalau anaknya demen banget sama soto+porsi makannya beda dari anak seumuran 🙈🤣

6-7 orang
1 jam 30 menit
Soto Lamongan Mak iyah

Soto Lamongan Mak iyah

Mencoba berkali2 resep soto yang pas itu susah banget ada aja yang kurang ... karena di rumah banyak penghuni nya beli bukan pilihan bagi emak kaya saya ...oke beberapa kali mencoba baru dapat yg pas ga langu dan ga bikin ennek ...seger Dapat ciuman sayang dr auami

Untuk 15 porai
1/2 jam.
29.Soto Ayam

29.Soto Ayam

Soto menu kesukaan anak2..pastinya anak2 di yayasan kanker indonesia jg sangat suka karena kuah yg gurih ditambahkan ayam dan telur pasti mengugah selera makan mereka..selamat mencoba😊#KapsulAjaib#

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

10 orang
1 jam
Soto ayam bumbu Indofood

Soto ayam bumbu Indofood

Coba belajar bikin soto ayam, baru pertama kali bikin ternyata enak juga, pake bumbu yg udh jadi. Pas ada sisaan dada ayam goreng, di olah jd soto langsung ludes, seneng banget semuanya bilang enak 😊

Soto Lamongan dengan bubuk koya enak

Soto Lamongan dengan bubuk koya enak

Dulu jaman sekolah sering makan soto lamongan di seberang sekolah, rasanya enak dan bikin nagih.. Jadi kangen rasa soto lamongan yg dijual abang2 sebrang sekolah dulu, setiap mau makan disitu antri terus, males ngantri lama aku tu 🤣🤣🤣 Nyoba bikin sendiri, cuss buka cookpad, ketemu resep dari dapurVY,, rasanya nampooolll,, 11 12 dgn yg d jual abang2 itu.. Cusss kepoin resepnya manteman.. 😁😁😁 NB: resepnya saya modif sedikit.. Untuk resep koya, saya pake resep dari Stef Jn #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #SivaSquad

Soto bening Jawa maknyus😋

Soto bening Jawa maknyus😋

Hari ini suami saya minta bikin soto ,enak nih jadi ini kita makan soto dari pada beli mendingan bikin sendiri lebih enak dan maknyus

Soto Tulangan & Ceker Ayam

Soto Tulangan & Ceker Ayam

Sabtu pagi, Kemang sudah diguyur hujan. Dingin-dingin enaknya makan yang kuah. Akhirnya memutuskan bikin soto. Dan kebetulan anakku suka banget ceker. Yowes, let's go ....

Soto ayam koya

Soto ayam koya

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Segeeer ... uwenak ... 😋

Soto koya

Soto koya

Seger nya mantul dimakan siang hari... Bisa cek juga caranya di sini bund😊 https://youtu.be/YSvvKUcYeKw Untuk bumbu dasar kuning bisa diliat juga disini bund https://youtu.be/frUhyp6lkts

Soto betawi daging kuah santan susu

Soto betawi daging kuah santan susu

sering beli soto karena masak sendri malas liat bumbunya macem2heee karena hati ada minat masak sendrii ternyata gampang jga cepat masak nya jga mantap hasil nya jozzzz ……

Soto Ayam Kentang Kering #kangenemak

Soto Ayam Kentang Kering #kangenemak

Ini sih resep soto dari mbah uti nya bocil.. Selalu sukak soto ini..😍😍😍

5 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Video resep bs dilihat di youtube channel: pujirahayu08. Link: https://youtu.be/rhMlXwn8C5o

6 porsi
30 menit
Soto Madura

Soto Madura

Menjadi salah satu masakan favorit keluarga kami saat lebaran, karena bundaku selalu masakin . Ini kok saya pingin lagi makan soto, akhirnya jadilah masakannya 🙂 #Soto #PekanInspirasi #Pekan_Madura#cookpadcommunity_Solo

5 porsi
Bubuk Koya untuk Soto

Bubuk Koya untuk Soto

Kalo makan soto ayam gak lengkap kalo gak pake bubuk Koya, jadi kalo kebetulan ada kerupuk udang langsung deh masak soto ayam Hehe