Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Tangkar Tanpa Santan yang Enak Banget

Dipos pada February 10, 2022

Soto Tangkar Tanpa Santan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Tangkar Tanpa Santan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Tangkar Tanpa Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Tangkar Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Tangkar Tanpa Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Tangkar Tanpa Santan diperkirakan sekitar 1 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar Tanpa Santan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan pas idul adha baru sempet ditulis 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar Tanpa Santan:

  1. 1 kg iga/rusuk sapi
  2. 3 sdm kelapa parut, sangrai hingga kecoklatan
  3. 2 liter air
  4. Bumbu halus :
  5. 1 sdm ketumbar,sangrai
  6. 1 sdt jinten,sangrai
  7. 1 sdt lada butir,sangrai
  8. 4 siung bawang putih,sangrai
  9. 12 siung bawang merah,sangrai
  10. 2 cm jahe,sangrai
  11. 3 cm lengkuas,sangrai
  12. 4 butir kemiri,sangrai
  13. Bumbu lainnya :
  14. 3 batang serai, geprek
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 4 lembar daun salam
  17. 1 sdm garam
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 1/2 sdt penyedap rasa/kaldu bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar Tanpa Santan

1
Cuci iga sapi hingga bersih. Presto iga sapi hingga panci presto berdesis selama 30 setelah itu matikan api diamkan lagi selama 30 menit hingga uap di dalam panci benar benar sudah habis. Jika sudah habis uapnya,panci presto bisa dibuka lalu pindahkan daging beserta air kaldunya ke panci sayur bisa sesuaikan ukuran pancinya dengan jumlah dagingnya. Jika ragu memasukkan air kaldunya boleh diambil setengahnya saja, sisa nya pakai air yang baru tapi tambahkan kaldu sapi bubuk.
2
Sangrai terlebih dahulu semua bahan untuk bumbu halus, tapi saya sangrai ketumbar, lada, jintan terlebih dahulu karena cepat gosong. Baru kemudian saya sangrai sisanya. Setelah itu baru dihaluskan.
3
Panas kan wajan,tuang minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan salam, serai dan daun jeruk. Aduk sebentar lalu tuang 1 gelas air. Aduk hingga semua bumbu larut dalam air.
4
Kemudian tuang bumbu kedalam panci berisi daging dan air kaldu lalu rebus hingga air mendidih, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kelapa sangrai. Aduk rata, icip rasa nya. Jika sudah pas matikan api.
Soto Tangkar Tanpa Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Kuah Susu Santen

Soto Betawi Kuah Susu Santen

Soto Betawi Kuah Susu Santen

Sroto Sokaraja (soto khas purwokerto)

Sroto Sokaraja (soto khas purwokerto)

Diminta masak soto ini sama adek ipar. Yaudah deh eksekusi aja. Bahan-bahannya adaptasi yg ada aja di Medan ini. Yang penting kuah bening dan taburan kacang tumbuknya wajib adaa... Lebih cocok disajikan dg ketupat. Tapi karna malas masaknya, pakai nasi pun jadi😂😂 #berburucelemekemas #resolusi2019

10 porsi lebih
1 jam
Soto oseng betawi #KitaBerbagi

Soto oseng betawi #KitaBerbagi

Biar lebih sedap dagingnya dioseng dulu.. jadi lebih menggoda buat dimakan 😄😄

6 porsi
Soto mie kikil bogor

Soto mie kikil bogor

Udah lama anak2 request soto mie tapi mamak maju mundur kok kyknya agak2 ribet bikinnya tapiii akhirnya keribetan itu terlewati juga 😆 tester pertama si mamah yg jago masak, katanya enaak pas bumbunya, asyeek lulus! Selamat mencoba ya 👌🏻🍜🌶

Soto Ceker (suka2, no ribet)

Soto Ceker (suka2, no ribet)

Ini kenapa saya sering pake judul suka2, simpel, sederhana, no ribet, dll. Karena sya suka yg simpel2 dan kalo bisa masak sambil merem. Bukan masalh simpel bahan dan bumbu ya, tp simpel buatnya. Tau sendirilah kurang bahan dn bumbu berarti kurang rasa juga. Hehe,, dn yg pasti enak menurut lidah sya.

Soto Bandung ala Dee's Kitchen

Soto Bandung ala Dee's Kitchen

Bismillah. Lagi flu gini pengen nya yang berkuah dan seger aja. Kebetulan baru dapet ART imut yg belum bisa masak jadi sambil ngajarin. Ini masakan kalo kata Andre-Hesti "simple tapi past tense" 😁 #5resepterbaruku

10 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Kangen Soto Betawi masa doeloe, pedagangnya betawi asli. Soto Betawi tanpa susu dan dagingnya seperti empal digoreng. Dicoba di dapur dengan menjelajah puluhan resep soto betawi di internet, akhirnya berhasil dan sesuai lidahku. Selamat mencoba dan berbagi resep.

Soto Tangkar Khas Betawi

Soto Tangkar Khas Betawi

Source : Teta Aktuarisia #PejuangGoldenApron2 #Goda_SotoYaKamu #GodaPaders #komunitaspaders #cookpadcommunity_Bandung

SOTO BETAWI SUSU JUARA. Dijamin semua pasti suka

SOTO BETAWI SUSU JUARA. Dijamin semua pasti suka

Hujan terus menerus membuat kangen bikin soto betawi yg hangat. Setelah googling di internet ketemu resep ini.Proses yg mudah tinggal cemplang cemplung, ditambah sambal kacang yg unik dan lezat. Tdk disangka dari suami,anak pertama yg udah bujang sampai anak bungsu umur 7 tahun suka semua..soto ludes tdk bersisa...

8 porsi
60 menit
Mie Supermi Rasa Soto Daging

Mie Supermi Rasa Soto Daging

1-2 orang
15 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Kata siapa bikin soto itu ribet & susah? Padahal gampang, ga perlu pake bahan yang ribet juga bisa jadi soto endeeeuuuus. #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpaders #Cookpadcomunity

6 porsi
60 menit
Soto lontong Suegerr 🍃

Soto lontong Suegerr 🍃

Waktu nya maksii..... Yeeey.. 😄😀

Soto Seger Solo

Soto Seger Solo

Kangen kota Solo jadi nyicil masak-masakan solo..yuhuu nyicil ini duluu..cuzz di coba rasanya segeeerrr bangett

5-10 porsi
Soto bandung bening

Soto bandung bening

Ini sudah lama masaknya baru sempet nulis resepnya buibu ,,,pake selandung lamur sama daging sapi sedikit 🤣 Bumbunya simpel aja yaa. ,selamat mencobaa buibuu

Soto tangkar yummy 😋

Soto tangkar yummy 😋

Dari pagi ujan terus jd pengen makan yg seger dan anget jd kepikiran buat soto tangkar. kebetulan kemarin beli iga sapi, niatnya buat bikin sayur sop, tp malah jd bwt soto hehe.. 😅😜 Hasilnya lumayan yummy dan ga terlalu ribet kok bikinnya 😊😊

6 porsi