Hari ini saya akan berbagi resep Soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto betawi kuah susu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi kuah susu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi kuah susu memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama gak masakin soto betawi buat suami, dia doyan banget masakan yang berkuah dan gurih kayak soto ini. Kuahnya aq tambahin susu full cream, lebih ringan rasanya dibanding dengan pakai santan semua. Di foto isinya gak keliatan krna itu porsi suami yang senengnya "berenang" kuah 😆 Selamat mencoba mommy 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi kuah susu:
- 750 gram daging sapi
- 5 lembar Daun salam
- 1 lembar Daun jeruk
- 2 ruas laos digeprek
- 3 batang sereh digeprek
- 2 buah cengkeh
- 1 buah kembang lawang
- Garam
- Gula
- Penyedap (optional)
- sedikit Kayu manis
- 2 buah sun kara kecil
- 200 ml susu UHT full cream
- Bumbu halus :
- 20 bh bawang merah
- 10 bh bawang putih
- 4 bh kemiri
- 1 ruas jahe
- Ketumbar bubuk
- Lada bubuk
- Jinten bubuk
- Pelengkap :
- Tomat, potong kotak
- Daun bawang, potong tipis
- Kentang, digoreng
- Bawang goreng
- Acar timun
- Jeruk nipis
- Emping
- Minyak goreng
- Sambal cabe rawit merah
