Cara Gampang Menyiapkan Soto Iga Ayam Kampung yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 23, 2022

Soto Iga Ayam Kampung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Iga Ayam Kampung yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Iga Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Iga Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Iga Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Iga Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Iga Ayam Kampung memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Iga Ayam Kampung:

  1. 1/4 kg Tulang Iga
  2. 4 butir Cengkeh
  3. Air
  4. Bumbu Halus :
  5. 7 buah Bawang Putih
  6. 1 buah Kemiri
  7. Jahe
  8. Kunyit
  9. 1/2 biji Pala
  10. secukupnya Lada
  11. Royco Sapi
  12. Garam
  13. Gula
  14. Bumbu Tambahan :
  15. 3 lembar Daun Salam
  16. 5 lembar Daun Jeruk
  17. Lengkuas geprek
  18. 1 batang Sereh geprek
  19. Bahan Isi soto :
  20. Soun cap naga
  21. Toge pendek
  22. Kol iris halus
  23. Tomat
  24. Kacang goreng
  25. Bawang goreng
  26. Daun bawang seledri iris halus
  27. Ayam Kampung Goreng & di suwir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Iga Ayam Kampung

1
Rebus tulang iga dengan cengkeh kurang lebih 20 menit sampai empuk dan mengeluarkan kaldunya
2
Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu tambahan kedalam tumisan lalu tumis sampai harum
3
Setelah iga empuk masukkan bumbu tumis aduk hingga merata
4
Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa
5
Sambil menunggu kuahnya matang, mommy bisa membuat isian soto diantaranya rebus toge pendek, kol dan soun secara terpisah lalu tiriskan
6
Setelah isian soto matang, masukkan isian kedalam mangkuk lalu tambahkan ayam suwir, kacang goreng, daun bawang, bawang goreng, dan irisan tomat
7
Lalu masukkan kuah soto selagi panas. sajikan.
8
Tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis untuk menambah cita rasanya ya mom
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi merupakan makanan favorit suami dan anak anak. biar tambah semangat saya masak soto betawi. #SeninSemangat #Cookpadcomunity

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: Ashalinaqueen dengan modifikasi Soto mie-nya suegerrrre tenan.. Suami bilang udah bisa jd pedagang soto mie 😂.

Soto Betawi

Soto Betawi

Terinspirasi setelah makan sop kaki, entah mengapa justru kepikiran buat soto betawi, Alhamdulillah berhasil hihi #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #Minggu45 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_bandung

8 porsi
Soto Sulung

Soto Sulung

Beberpa hari yang lalu masak soto sulung...enak..resep asli pake resepnya cookingwithsheila. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta

Soto Sokaraja Ayam Kampung

Soto Sokaraja Ayam Kampung

Ceritanya lagi pengen banget makan Soto Sokaraja, tapi di perantauan ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri dengan panduan resep Cookpad dan hasilnya maknyus.

6 porsi
Soto padang

Soto padang

Rindu kampung, apalagi masakannya,,wuihhh bikin nagih terus.. Biar rindu nya terobati bikin masakan kampung sendiri aja, soto Padang. #SiapRamadan

Soto padang cap cuss

Soto padang cap cuss

Berhubung sekarang musim hujan...jadi pengen makan soto padang..yg anget anget gitu....dan kebetulan ada stok daging di kulkas, bikin sendiri aja ah ...tp bahan kerupuk merah dan kentang u perkedel tdk ada....gak papa pake yg ada aja...yuuk cap cus....😁😁

5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Menerima tantangan dari istri untuk membuat soto betawi 😊😊

5 porsi
Soto Betawi Kuah Susu Santan

Soto Betawi Kuah Susu Santan

Di freezer ternyata masih ada stok daging sapi, berhubung Pak Suami suka kuah yg bersantan, jd aku masak aja Soto Betawi Kuah Susu Santan. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Soto Betawi

Soto Betawi

Menyambut puasa.. insyaallah ini makanan kegemaran keluarga..Smg smikin semangat puasanya

12 orang
1 jam 30 menit
Soto mie

Soto mie

Soto mie tapi ga ada mie nya.hehehe. Udah kesiangan.mie basah nya sudah kehabisan deh.bihun aja cukuplah.

Soto betawi ala me

Soto betawi ala me

Beli iga barengan sama temen, sampe drmh awalny mau bikin sop iga tp berubah pikiran jdilah soto betawi dengan seadanya... #siapRamadhan,#pekaninspirasi

4 porsi
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali coba masak soto Betawi lho... Ada banyak resep, termasuk di cookpad, tp saya coba bikin spt yg ada di www.resepumi.com. Santan yg ada di resep awal saya ganti dg susu cair. Daging sandung lamur dan jeroan jg saya ganti dg daging tanpa lemak Selamat mencoba...

40 menit
SOTO PADANG

SOTO PADANG

Ini yg kedua kalinya sya membuat soto Padang,krn selama ini sya hanya tau makan ny aja. Krn rada2 susah jg buat soto ini. Tp akhirnya berhasil jg salah satu kuliner dari kampung saya MINANGKABAU ini. Semoga mnjd inspirasi ya para bunda2 atw bagi para ayah yg hobbi masak di DAPURMASAK.COM GOODLUCK !!

8 porsi
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Bismillah,,, Ceritanya seumur2 kagak pernah mengolah dan makan yang namanya lobak, pas ke pasar liatnya koq seger2, penasaran lha di beli 1 buah doank, dan gx tau juga cara masaknya *glodaaak, tinggal share di group WA AOP Indonesia ketemu lha jawabannya, di buat soto bening / soto Bandung, kebetulan tema Komunitas Paders Rabu ini aneka Soto, sepp lha sekalian bisa ikutan, dan ternyata enak segerrrr, saya ma suka di makan gitu aja , tanpa nasi,,,kembali ke selera yuk bebaskan saja 🤭🤭🤭 Source : Xanderkitchen Sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Sidoarjo #cookpadcommunity_Surabaya #cookpad_AOP #dapurbuhadi_week_36

Soto Betawi

Soto Betawi

Ada tantangan dari Cookpad bertemakan "Hari Gizi Nasional 2019" tantanganya berbagi resep masakan berbahan dasar susu. Pemenuhan gizi yang seimbang untuk tubuh sangatlah penting, karena akan berpengaruh pada kesehatan tubuh. Pemenuhan gizi untuk makanan dalam 1 hari adalah 4 sehat 5 sempurna, yang d sempurnakan oleh susu. Maka pada tantangan kali ini saya memilih untuk memasak Soto Betawi karena dalam 1 hidangan kebutuhan akan gizi lengkap dan terpenuhi dan d sempurnakan dengan susu. Karbohidrat d dapat dari nasi dan kentang, protein dari daging sapi, serat dari acar ketimun dan tomat, lemak dari susu. Semoga resep ini bermanfaat untuk semuanya. Dan semoga semua masyarakat Indonesia terpenuhi untuk kebutuhan gizinya. #HariGiziNasional2019

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Gasuka daging sandung lamur krn alot, tp suka banget sama empuknya dan gurihnya daging iga dan urat. Hari ini mau dibikin soto betawi 😍

4 porsi