Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi yang Enak

Dipos pada March 15, 2022

Soto Betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali coba masak soto Betawi lho... Ada banyak resep, termasuk di cookpad, tp saya coba bikin spt yg ada di www.resepumi.com. Santan yg ada di resep awal saya ganti dg susu cair. Daging sandung lamur dan jeroan jg saya ganti dg daging tanpa lemak Selamat mencoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 300 gr daging sapi, dipotong dadu
  2. 1 1/2 liter air utk merebus daging
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 cm kayu manis
  5. 1 sdt pala bubuk
  6. 800 ml susu cair
  7. 2 buah sereh
  8. minyak goreng
  9. Bumbu halus:
  10. 12 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 3/4 sdt jintan
  17. 3/4 sdt merica
  18. garam
  19. gula
  20. Pelengkap:
  21. daun bawang
  22. seledri
  23. tomat
  24. emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging hingga empuk. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bahan lainnya hingga harum
2
Masukkan kaldu, daging dan susu.
3
Sajikan dg pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto tauto khas pekalongan

Soto tauto khas pekalongan

Bru perdana bikin tp alhamdulillah mak nyussss mantul deh pokokny,, Karna paksu tanah klhiran di pekalongan,,jd istri kudu bsa msk khas pkalongan donk heheh

untuk 6 porsi y
Soto bandung sederhana

Soto bandung sederhana

Musim hujan selalu pengen makan yang anget anget...nih

Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi Pengen makan yang seger2.. Bikin ini aja bunda 😀

Soto kikil

Soto kikil

slh satu cara menikmati kikil biar jagoanku jga bsa ikut makan ,apalgi klw dikucuri air jeruk nipis pas mau dimkn hemmmm tambh seger rasanya jngn lupa sambelin yah biar tmbh endollll(usahakan kikilnya yng tebel jngn yng tipis)

Soto Sokaraja Ayam Kampung

Soto Sokaraja Ayam Kampung

Ceritanya lagi pengen banget makan Soto Sokaraja, tapi di perantauan ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri dengan panduan resep Cookpad dan hasilnya maknyus.

6 porsi
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Pak suami doyan banget sama soto betawi. Padahal dia asli jawa timur. Kebetulan berjodoh dengan saya yg orang asli betawi. Klop deh sama makanan favorit nya.. Hihihi.. Karena doyan, #bringbackmemories dulu di awal pernikahan sering beli di warung, karena saya belum suka masak. Ditambah lagi kehadiran 2 buah hati yg jarak usianya tidak sampai 2 tahun yg membuat saya riweh sehingga tidak sempat masak apalagi yg menunya ribet (menurut saya) seperti soto betawi. Tetapi semenjak anak2 sudah beranjak balita, waktu agak senggang dan mulai main cookpad,sy jadi suka masak deh. Alhamdulillah. Pernah nyoba bikin soto betawi yg full santan, kali ini saya nyoba buat soto betawi yg di mix dengan susu seperti resep mba widynaura, hanya beda di cara penyajiannya saja, sy ikut metode ibu saya yaitu daging nya dipisah dan digoreng dulu sebelum disajikan. Untuk rasa agak berbeda,kalo pake santan aja rasanya gurih,tp klo di mix dengan susu ternyata rasanya gurih+ creamy (menurut saya). Yang jelas pak suami doyan banget sampe habis 3 mangkok.. Hihihi #BringBackMemories #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto kuning non santan

Soto kuning non santan

Ini sebenarnya recook tahun kemarin yg belum di post🙈ada di draft tapi belum di tulis rincian bahannya🙊efek lupa dan kadang malas ngetiknya😂jadi baru sekarang terselesaikan🙏🏻 #Resolusi2020 #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekSakti #Pr_AnekaSoto Source : Indry Hapsari

Soto Kuali Khas Solo 303 cals (Food Diet)

Soto Kuali Khas Solo 303 cals (Food Diet)

Kembali lagi dengan resep soto sotoan. Resep ini request dari si Bapak yang suka banget makan yang berkuah dan minta dagingnya di rebus lama dan dipotong berlawanan arah dengan serat daging biar gak banyak yang nyelip (Aku gak terlalu suka makanan berkuah dan daging empuk iris tipis sebenarnya, gak berasa makan daging haha). Harusnya Soto Kuali ini hanya menggunakan Taoge sebagai isi tapi karena lagi gak makan nasi, aku tambahin Soun deh. Berhubung now i am on Diet, i didnt use Fried Shallot or Fried Garlic haha

3 porsi
90 menit
Soto Mie Bogor Abang2

Soto Mie Bogor Abang2

Penyuka Soto mie Sudah Coba beberapa t4 tapi cuma 1 yang cocok.rasa nya pgn bisa bikin sendiri Cari" resep yg Sekira nya mirip dgn yang Saya pgn Ketemu Resep nya Tintanz Kitchen Akhir nyoba bikin dan ternyata Rasa nya cocok dah Mirip sama abang" langganan saya

8-10 Porsi
Soto Kikil sederhana

Soto Kikil sederhana

Nah, kalau dapat bagian kikil atau mulut sapi jangan di buang, bagian ini empuk lho, selain bisa dipakai untuk rujak, bisa juga diolah jadi soto kikil. Sederhana tapi segar dan nikmat.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Tak perlu jauh2 ke bogor untuk mendapatkan semangkuk soto mie yg nikmat.. Sajikan dengan bahan pelengkap,, dijamin rasanya.. Hhmmmm #PekanPosbarSoto

4 porsi
60 menit
SoTo Bandung Seger Gurih

SoTo Bandung Seger Gurih

Udah Sering Banget masak ini yaa biasa dulu sering di Masakkin Mama mertua lagi Resepnya ini, Sotonya seger gk Bau Lobak Karna Lobak Sebelumnya di rebus Terlebih dahulu... Mamamertua Gk Pernah Pake micin Aku sih biasanya kalo gk pake micin pakenya Kaldu Jamur... Semua Sesuai Selera yaaa... Bumbu Soto ini Rempahnya aku Modifikasi dari resep MamaMertuaku dan Tambah2in Biar Lebih Khas aja, bisa juga pakai Bumbu Seadanya ya Moms😊 #SiapRamadan #PekanInspirasi #WarisanKulinerNusantara #BerburuParcelRamadan #BerburuCelemekEmas

6 Porsi
12. Soto Betawi

12. Soto Betawi

Soto ini favorit saya dan suami, suami saya suka sekali. Jadi iseng2 saya buat sendiri aja ah.. Lebih sehat karna pake susu rendah lemak. Eh ternyata suami saya suka, diBilang lebih enak dari yg biasa kita beli..wow...senengnyaaaaa, suami bilang gitu dan suka. Maklum, suami saya termasuk org yg pemilih dg makanan. Ga semua masakan bisa dia makan, ga semua jenis sayur dan daging dia mau makan. Jadi saya harus stabil dalam rasa masakan saya, berubah dikit ajaa...dia ga mau makan lg huhuhuhu....

5 porsi
60 menit
Soto Babat Sayur 🍲🍲

Soto Babat Sayur 🍲🍲

Selalu ada cerita disetiap masakan dan resep yang aku upload kebanyakan warisan dari mamah ku sendiri krn dia pinter masak #ParcelRamadan #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #cookpadid #cookpadindonesia #cookpadcomunity_bogor

3orang
25menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kalinya masak soto betawi, awalnya khawatir suami gak suka tapi ternyata enak katanya. 😍

5 orang