Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali coba masak soto Betawi lho... Ada banyak resep, termasuk di cookpad, tp saya coba bikin spt yg ada di www.resepumi.com. Santan yg ada di resep awal saya ganti dg susu cair. Daging sandung lamur dan jeroan jg saya ganti dg daging tanpa lemak Selamat mencoba...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 300 gr daging sapi, dipotong dadu
- 1 1/2 liter air utk merebus daging
- 2 lembar daun salam
- 3 cm kayu manis
- 1 sdt pala bubuk
- 800 ml susu cair
- 2 buah sereh
- minyak goreng
- Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 3/4 sdt jintan
- 3/4 sdt merica
- garam
- gula
- Pelengkap:
- daun bawang
- seledri
- tomat
- emping