Cara Gampang Menyiapkan Soto padang yang Sempurna

Dipos pada February 21, 2022

Soto padang

Sore-sore begini enaknya membuat Soto padang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto padang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu kampung, apalagi masakannya,,wuihhh bikin nagih terus.. Biar rindu nya terobati bikin masakan kampung sendiri aja, soto Padang. #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto padang:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 500 gr tulang sapi (cincang)
  3. 2.5 liter air
  4. 1 sachet bumbu sup (isinya kayu manis, kpulaga, bng lawang, mrca)
  5. 1/2 sachet minyak soto
  6. 1/2 sdm bumbu soto halus
  7. 3 lbr daun salam
  8. 5 lbr daun kunyit
  9. 1 btg sereh
  10. iris Daun bawang
  11. iris Seledri
  12. 1 sdt ketumbar halus
  13. 1/2 sdt lada
  14. secukupnya Garam
  15. Bumbu halus
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 4 siung bawang putih
  20. 8 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto padang

1
Cuci bersih daging, masukkan ke panci, tambahkan garam lalu rebus dulu 5 menit, buang air rebusannya (untuk menghilangkan buihnya) dan cuci kembali dagingnya
2
Siapkan air yang baru (2 liter), masukkan daging lalu masak lagi hingga mendidih dengan api sedang
3
Selagi dagingnya direbus, tumis bumbu halus beserta daun2 rempahnya, juga bumbu soto yang kasar dan halusnya, lada serta ketumbar, setelah harum masukkan ke air rebusan daging
4
Masak dengan api kecil hingga daging benar2 empuk (bisa juga pake presto), saya pake panci biasa lbh kurang 45-60 menit
5
Tambahkan garam secukupnya sesuai selera, sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang dan seledri
6
Setelah daging empuk, matikan kompor. Soto siap disajikan dengan bihun, perkedel atau kerupuk sebagai pelengkap nya
7
Note: untuk daging sotonya bisa di ambil dari rebusan, lalu digoreng hingga kulit luarnya kehitaman, lalu potong2 saat disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bandung bening

Soto bandung bening

Ini sudah lama masaknya baru sempet nulis resepnya buibu ,,,pake selandung lamur sama daging sapi sedikit 🀣 Bumbunya simpel aja yaa. ,selamat mencobaa buibuu

Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi Pengen makan yang seger2.. Bikin ini aja bunda πŸ˜€

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Resep Dasar dari cookpad Mba IndriHapsari. Rasanya mirip2 sama kuah lonsay tp bedanya ga pake cabe giling, jd bener2 kuning dan saya modif isiannya dgn labu siam ,krna sayurnya bs buat izzan makan, dan saya tambah potongan gorengan risol(kebetulan ga bs buat perkedel krna kang sayur kehabisan kentangnya)πŸ˜…πŸ˜

Recook : Soto Kuning Khas Bogor

Recook : Soto Kuning Khas Bogor

Pertama kali liat postingan Joanne Sebastian soal resep ini langsung ngiler dan simpan resepnya. Nah malam ini langsung recook dan cocok banget rasanya. Btw, ini saya modifikasi sedikit ya dari resep asli, soalnya cuma berdua. Kalau daging 1 kg kebanyakan hehehe.. Jadi semua bahan di resep asli saya bagi 2. Oh ya, bisa dibuat #Paleo-Friendly dan #Keto-Friendly tentunya, tinggal ganti bihun dengan shirataki. Catatan : saya membuat beberapa modifikasi karena menggunakan daging import yang sudah lembut. Jadi tidak perlu 2x merebus. ***RALAT : Ternyata bukan utk 4 porsi, tapi 6. Jadinya 3x makan utk 2 orang. Psssst.... terakhir saya pakai shirataki kering, cemplung langsung ke soto. Enak bangeeeeet! Lebih enak daripada pake bihun malah.. Source : Joanne Sebastian

6 porsi (3x makan untuk 2 orang)
Soto oseng betawi #KitaBerbagi

Soto oseng betawi #KitaBerbagi

Biar lebih sedap dagingnya dioseng dulu.. jadi lebih menggoda buat dimakan πŸ˜„πŸ˜„

6 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

#SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK Source:Indri Hapsari Cek resep aslinya πŸ‘‡β˜οΈ https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=gtNNbzjUa2nC6GuXvfgA4UD5&shared_at=1622991879

Soto Betawi

Soto Betawi

Belajar masakan khas betawi. Alhamdulillah beberapa kali bikin sukses,rasanya not bad lah😁

Soto bandung simple

Soto bandung simple

soto bandung ini menu beberapa hari yang lalu, karena lagi musim hujan jadi cocok banget makan yang anget angetkan πŸ˜ŠπŸ˜‰ kemudian liat ada sisa lobak daaaan pas periksa isi frizer ada daging pula wah jadilah masak soto bandung aja . . yang paling aku suka dari soto bandung adalah rasa kuah soto ini gurih dan bumbunyapun simple tapi enaaaak πŸ‘ apalagi kalau ada perkedel sama kerupuk waaaah mantaps tapi kali ini cukup dinikmati sama nasi aja soalnya ngak punya bahan lainnya lagi πŸ˜‚πŸ˜Œ . silahkan dicoba resep soto bandungnya siapa tau suka 😊 . #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Bogor ala ala aku

Soto Bogor ala ala aku

Baru nyoba pertama kalinya lumayaan laah dari pada beli harganya mahal dapatnya dikit😘

Soto mie

Soto mie

Biasanya ini d makan buat sarapan,kl sy bisa sampe makan siang😁ga mkn lagi,karena mengenyangkan ..

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi ala catatan nina. Suka sama resepnya. Selalu cocok untuk lidah orang di rumah. Sotonya segar. Enak buat buka dan sahur. Cocok juga buat anak-anak dan dewasa. Pokoknya semua doyaaan. Cuma saya tambah kentang yang dipotong dadu dan sedikit bubuk kunyit biar nggak pucat...he he.. Sy tulis resep asli dari catatan nina. Silakan disesuaikan dengan selera yaa... https://muyass/

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Tiada bakso,sotopun nikmat. Makan soto hangaat-hangat di kala musim hujan. #HariGiziNasional2019

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional yang ke -59, yang jatuh pada tanggal tgl 25 Januari, yang harus diwaspadai yaitu kita cegah stunting (bayi pendek), oleh karena itu untuk mencegah stunting harus diperhatikan adalah gizi dalam 1000 pertama kehidupan, 270 hari selama hamil, dan 730 setelah bayi lahir. Tidak hanya ibu hamil, tapi kita semua harus konsumsi susu, agar kita sehat.😁😁 #HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity _Majalengka

Soto Betawi Rumahan

Soto Betawi Rumahan

Menu makan siang yg menggugah selera. Dijamin nambah deh.. Hihihiiii

5 porsi
60 menit
Soto tangkar

Soto tangkar

Pengen makan soto tangkar, tapi males beli jauh alhasil bikin sendiri ya lumayan lah mirip2 hahahaaa

Soto Mie Klasik

Soto Mie Klasik

Berawal dari bingung pake banget mau masak apa buat menu harian.. maklumlah karena tinggal di Waingapu beda jauh sama di Jawa. Sayur di sini hanya ada beberapa macam saja. Jadi yaaa harus pinter-pinter kita aja variasi in menu apa aja yang akan kita hidangkan😍 Ups.... jadi curhat deh... yuuuk cusss bikin.. resep ini saya ambil dari majalah Sedaap. Oh... Iya harusnya Soto mie itu pake risol ya.. Karena saya males bikin jadi ya seadanya saja.. hihihihi.. Alhamdulilah cocok di lidah suami saya😍

6 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi ngintip resep mantull dari ci xanders 😊dan dibikin porsi sedikitnya aja berhubung cuma beduaan aja sm misua n lg pengen banget makan soto betawi yg enakk dan ketemu deh ini resepnya, tengkiu cicii resepnya😘

Soto Padang

Soto Padang

Suka banget segala jenis soto, tiap soto beda citarasa walau bumbu dasar mirip2 pdhl asalnya dari berbagai daerah, kali ini buat soto padang yg kuahnya segeerrr, resepnya dpt dari internet tapi g pake kerupuk merah krn misua g suka n g pake sambel merah krn kurang nendang...hahahaha...cuss resepnya