Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rasanya creamy karna kutambah susu sebagai pengganti sebagian airnya :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 250 gr daging sapi shank (betis/sengkel), potong dadu
- 3 buah kentang (potong dadu, kukus)
- 2 buah tomat
- 1 lembar daun salam
- 1 buku lengkuas
- 3 tangkai bawang daun
- 3 tangkai bawang seledri
- 500 cc susu uht cair
- 2 sdm margarin sebaguna
- 1 siung bawang putih
- 1/2 buah pala
- Kaldu jamur bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdr merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi



