Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Koya yang Lezat Sekali

Dipos pada August 29, 2022

Soto Koya

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Koya yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Koya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Koya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Koya ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Koya sekitar 3-4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Koya memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lamaaa banget tidak menghadirkan kuah soto di meja makan, beberapa hari yang lalu anggota keluarga terkecil di rumah kami meminta untuk memasak bersama masakan ini. Biar lebih seru dan mirip dengan soto terkenal di daerah kami, saya tambahkan koya dari krupuk udang. Kebetulan ada stok kerupuk udang mentah di dapur. Seperti halnya masakan berkuah ringan lainnya, bumbu soto ini simpel dan mudah sekali mengolahnya. Saya sadur resep dari Xanders Kitchen untuk kelengkapannya. Yuk kita coba.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Koya:

  1. 250 g daging+tulang ayam
  2. 4 lembar daun jeruk
  3. 3 batang sereh geprek
  4. 1000 ml air
  5. 1 sdt garam
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 siung bawang merah
  8. 7 siung bawang putih
  9. 1/2 ruas kunyit
  10. 3 butir kemiri sangrai
  11. 1/8 bagian biji pala
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. Bahan Koya :
  14. 3-6 buah kerupuk udang
  15. 3 siung bawang putih goreng utuh
  16. Bahan Pelengkap :
  17. Telur rebus
  18. Toge rebus
  19. Sohun rebus
  20. Seledri iris
  21. iris Daun bawang
  22. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Koya

1
Tumbuk semua bahan bumbu halus
Soto Koya - Step 1
2
Sambil menumis, dikompor yang lain panaskan air dalam panci. di kompor yang lainnya, Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai. Masak hingga wangi dan matang. Masukkan ayam potong dalam tumisan bumbu halus, aduk hingga ayam terlumuri bumbu dan berubah warna.
Soto Koya - Step 2
Soto Koya - Step 2
3
Beri sedikit air dalam tumisan, aduk rata. Setelah air dalam panci mendidih, tuang bumbu tumisan dalam panci rebusan air. Beri garam dan kaldu bubuk (optional), koreksi rasa. Masak hingga ayam dan kuah matang sempurna.
Soto Koya - Step 3
Soto Koya - Step 3
4
Untuk membuat koya, campurkan semua bahan, tumbuk hingga halus dan tercampur semua bahan.
Soto Koya - Step 4
Soto Koya - Step 4
5
Dalam penyajiannya, ayam rebus dalam kuah dapat disajikan utuh/digoreng kemudian disuwir suwir. Atau dapat disuwir tanpa digoreng, sesuaikan dengan selera anda. Kemudian, tata dalam mangkuk saji : nasi, toge rebus, bihun rebus, suwiran ayam, seledri dan bawang daun iris, telur rebus. Kemudian siram kuah soto dan taburi dengan koya.
Soto Koya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Atas dasar permintaan suami jadilah si soto ayam lamongan di eksekusi. Meskipun puasa tapi harus tetap masak2 💪 dan alhamdulillah kata suami ini rasanya ori soto lamongan 😊

5 porsi
60 menit
Soto Ayam toping lengkap

Soto Ayam toping lengkap

Soto ayam

Soto ayam

Bolak balik ganti resep soto! Dan ini yg paling endeeeuusszz.. 💜💜💜

Soto ayam poya

Soto ayam poya

Tinggal di luar Jawa membuat saya sering merindukan masakan asal saya yaitu jawa timur, kali ini nyobain masak soto ayam dengan poya kerupuk udang

5 orang
2 jam
Soto lamongan +koya

Soto lamongan +koya

2 hari hujan buat pak suami ngidam soto lamongan koya ini. Daan memang soto sellu enak dan segeer. Anak2 jg suka 😊

MPASI 1Y+ Soto Udang Kuah Susu

MPASI 1Y+ Soto Udang Kuah Susu

Source : @dapurmacan ( IG )

Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

Soto ayam bumbu instan

Soto ayam bumbu instan

Pengen bikin soto yang praktis tapi tetap kaya rasa...dan tetap simple #pejuanggoldenapron2

5 s/d 6 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Kalo ditanya mau sarapan apa? Pastilah kujawab "Soto". Udah paling mantep sarapan pake soto. Alhamdulillahnya, di Indonesia ini kaya akan menu soto, tiap daerah punya soto dg ciri khas dan rasa yg berbeda². Jadi, bisa pilih mau soto yg gmn sesuai selera. Kebetulan lg pingin makan soto lamongan, cusslah bikin. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo

Soto ayam lamongan plus koya

Soto ayam lamongan plus koya

Berhubung lg rajin buat ini aja deh heiihee biasanya beli diluar ..

40 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Masakan soto.. Favorit seisi rumah.. Kalo si bapak pulang mesti pinginnya soto lamongan.. Sebenernya ditempat kerja dia di jatim buanyak bgt soto lamongan.. Tp ternyata favoritnya buatan istrinya sendiri.. Bahkan keponakan umur 5 tahun.. Ndak mau maem kalo tdk buatan budenya..karena seringnya teman yg bertanya maka aku bagiin ya cara buatnya..

10 orang
1 jam 20 menit
Soto Ayam Ambengan Surabaya

Soto Ayam Ambengan Surabaya

Sebenarnya sudah berencana skip untuk tantangan pekan Surabaya karena lagi ga dpt ide mau buat apa. Tapi berhubung aku pas buat ayam kodok untuk tantangan porsi besar dan ada tulang yang sayang dibuang maka akhirnya aku putuskan buat soto ayam aja deh. Itupun terlintas karena liat resep koya dari mb siapa ya sy lupa sempat liat sekilas 😅. Mohon maaf dan minta tlg komen ya jika yg merasa py resep koya biar bs sy sertakan credit nya 🙏 Btw, maafkan sy postingnya siang2 begini karena baru ingat buat posting dan takut lupa tar sore. Selamat berpuasa sahabat2 cookpad 🙏 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #LapisSurabaya #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Makassar

Soto Udang

Soto Udang

Nyoto yuuuk masaknya rumit tapi ga nyesel di makan

2 org
1 jam
Soto khas jawa timuran

Soto khas jawa timuran

meskipun kami tinggal di medan, tetapi setiap mau masak soto anak anak lebih suka soto dengan kuah kaldu dari pada kuah santan. meskipun masak soto seperti ini lebih lama prosesnya tapi soal rasa boleh di adu.

5 porsi
45 menit
Koya Soto

Koya Soto

Suami itu cinta bangett sama soto. Soto apapun. Nahh, kebetulan aku yg pecinta soto lamongan nihhh. Dan selalu nambah koya kalo beli. Pas banget mau bikin soto lamongan juga dirumah. Akhirnya bikin koya sendiri donk #temanpawonku enak, dapet banyakkk #GoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #PawonCesansanKoyaSoto #PawonCesansan

1 toples
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sabtu waktunya posbar bersama clover dan tema kali ini adalah si kuning ide dari mbak laila dawud. Semoga berkenan ya mbak. #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #PejuangGoldenApron3

Soto koya

Soto koya

Seger nya mantul dimakan siang hari... Bisa cek juga caranya di sini bund😊 https://youtu.be/YSvvKUcYeKw Untuk bumbu dasar kuning bisa diliat juga disini bund https://youtu.be/frUhyp6lkts

Soto tangkar kikil

Soto tangkar kikil

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Bismillaah Indonesia kaya akan aneka makanan. Dr satu jenis makanan saja ada lagi varian2nya. Yang mempunyai banyak varian contohnya soto, ayam goreng, sambal, bubur dll. Karena sy penggemar soto, semua varian tersebut tdk akan dilewatkan. Sudah 8 jenis soto yg pernah sy tulis disini, dan in syaa Allah akan terus bertambah. 28/4/21

43. Soto mie bogor Kuah Bening

43. Soto mie bogor Kuah Bening

Kemarin habis jalan2 dan kolaborasi sama komunitas nya cp bogor. Seblmnya udah pernah jalan2 kesana tapi belum pernah nyobain kuliner yang 1 ini.. akhirnya jadi tambah temen baru lagi. Dan pastinya tambah ilmu baru lagi didunia perdapuran.. 😊😊😊 Source : Binti Sae https://cookpad.com/id/resep/14992575-soto-mie-bogor-kuah-bening?invite_token=fuJoA5Rw1kJfRSNArXGnx5Vu&shared_at=1622978601 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK