Bagaimana Menyiapkan Soto Ceker yang Enak Banget

Dipos pada February 20, 2022

Soto Ceker

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ceker yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka sekali sama ceker. Apalagi yang empuk, tinggal emut 😁. Ceker di soto rasanya nikmat bangeettt.... 💕 Cobain deh... #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Solusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

  1. 1/2 kg ceker ayam, bersihkan
  2. 1/2 kg dada ayam, bersihkan dr kulit
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 1/2 jari lengkuas, memarkan
  6. 1 tangkai seledri
  7. 1 tangkai daun bawang
  8. 2 sdt garam
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 3 sdt kaldu ayam bubuk rasa sapi
  12. Haluskan :
  13. 2 sdm bawang putih halus
  14. 2 sdm bawang merah halus
  15. 5 btr kemiri
  16. 1/2 jari kunyit
  17. 1/2 jari jahe
  18. Tambahan :
  19. 1 bungkus bumbu bamboe rasa soto ayam
  20. Pelengkap :
  21. Daun kol iris halus
  22. Cambah pendek
  23. Daun bawang iris halus
  24. Seledri iris halus
  25. Suwiran ayam
  26. Telur rebus
  27. Bawang merah goreng
  28. Jeruk nipis
  29. Kecap manis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1
Rebus ceker dan dada ayam, buang rebusan air pertamanya
2
Rebus kembali ceker dan dada ayam hingga empuk, masukkan 1 tangkai daun bw dan 1 tangkai seledri
3
Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang kecokelatan. Masukkan ke dalam rebusan ceker dan dada ayam. Masukkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk.
Soto Ceker - Step 3
4
Masukkan bumbu bamboe rasa soto ayam. Masak hingga matang.
5
Angkat dada ayam, tiriskan, goreng sebentar, suwir2. Rebus telur hingga matang, iris2.
6
Iris2 halus daun kol, seledri, daun bawang, dan tambahkan kecambah. Sisihkan.
Soto Ceker - Step 6
7
Menghidangkannya : taruh ceker di mangkuk, beri irisan daun kol, daun bawang, seledri, dan kecambah. Beri suwiran ayam, tuangi kuah soto, beri kecap sesuai selera, taburi bawang merah goreng, beri perasan air jeruk nipis, hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Soto ayam

Soto ayam

SOTO PEKAN BARU

SOTO PEKAN BARU

Soto oh soto...beranekaragam sop yang dimiliki INdonesia dg teknik dan Igredients yang berbeda beda gak ada salhnya ni nyoba soto mie pekan baru :D #68ResepIndonesia

4 porsi
60 menit
Sobat - soto betawi kuah santan

Sobat - soto betawi kuah santan

Recook dari Soto Betawi kuah santan #BikinRamadhanBerkesan https://cookpad.com/id/resep/5127913-soto-betawi-kuah-santan-bikinramadhanberkesan

Soto Betawi

Soto Betawi

Beberapa kali beli soto betawi, awalnya pengen nyobain doang, ternyata cocok di lidah. Setelah itu beberapa kali beli lagi untuk menerka nerka bumbunya, pengen bikin sendiri. Akhirnya kesampaian juga bikin soto betawi sendiri.

Soto Susu Betawi

Soto Susu Betawi

Seminggu yang lalu Nabil lahap banget makan soto susu di salah satu resto di Galeria Mall.. Akhirnya emaknya berusaha keras bikin soto susu spesial buat si anak yang lagi susah makan. Mudah2an anaknya mau makan, kalo diicip sih rasanya sama kaya yg di Galeria, lebih sip malah krn non msg..

5 orang
80 Menit
Soto Buntut Kuah Santan

Soto Buntut Kuah Santan

Sun.3/Jun.2018🌙day25 #BikinRamadanBerkesan Ini soto buntut sesuai selera paksu, kesukaannya, menurutnya sudah pas aroma dan cita rasanya 😊 Bumbunya banyak dan cukup lengkap.

Soto Betawi Oseng

Soto Betawi Oseng

Sehat? Sehat itu mahal? Jelas iya! Kenapa? Karena disaat kita sakit untuk menjadi sehat kembali membutuhkan biaya yang besar. Thats true 😚. Memulai hidup sehat ga selalu mahal. Mulai dari sekarang yuk. Walaupun sedikit2 perlahan terbiasa. Mulai masak sehat dan bergizi buat keluarga yuk sesuai tema #HariGiziNasional2019 . Kali ini mau masak Soto Betawi Kekinian alias Soto Oseng. Soto makanan favorit saya. Rasanya nyegerin cocok dimakan saat hujan untuk menghangatkan badan. Banyak jenis soto ada yg pake santan / susu. Sebenarnya saya lebih milih kuah susu karena susu lebih sehat dibandingkan santan. Kadar kolesterol dan asam lemak lebih baik dibandingkan santan. Coba bikin sendiri dirumah yuk lebih puas,banyak dan enak. Sekalian ikutan #harigizinasional2019. Siapin bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #HariGiziNasional2019 #3weekschallenge #BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

Soto Padang Sederhana

Soto Padang Sederhana

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi kuah santan+susu

Soto betawi kuah santan+susu

5.10.2018 Source : Nana hanif https://cookpad.com/id/resep/5865855-soto-betawi-kuah-santan-susu Bikin soto betawi udah beberapa kali tp lom pernah di share karna poto nya selalu kehapus,dah gitu soto santen saja klo bikin ini pertama kali nya pake susu,ternyata mantap enak ,ada beberapa yg saya tambahkan n skip. sumber resep link di atas ya. #DikuahinBiarSyedep #PekanInspirasi #CookpadCommunity

Soto Betawi ala Echa

Soto Betawi ala Echa

4 porsi
Soto mie

Soto mie

Soto bandung bening

Soto bandung bening

Ini sudah lama masaknya baru sempet nulis resepnya buibu ,,,pake selandung lamur sama daging sapi sedikit 🤣 Bumbunya simpel aja yaa. ,selamat mencobaa buibuu

Soto Betawi

Soto Betawi

Daging dan jeroan dimasak menggunakan presto agar lebih cepat empuk

4 orang
1 jam
Soto bandung

Soto bandung

Cocok buat yg lagi masuk angin nih anget ke badan

Soto Madura

Soto Madura

Pertama ikutan GoDa (Goyang Dapur) bersama PADers, dengan tema soto. Soto merupakan menu yang sering saya masak karena suami dan si kecil pun suka dengan menu ini. Untuk tema soto saya membuat Soto Madura, sesuai dengan namanya soto ini berasal dari Madura. Soto Madura identik dengan daging sapi, kentang goreng dan toge. Kuah soto yang segar dipadukan dengan sambal kecap yang pedas sangat pas buat nambah nasi lagi dan lagi. Minggu ke 36 #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoDa_SotoYaKamu #goda_paders #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

8 porsi
1 jam
✍🏾Soto Bandung Segar✍🏾👩‍🍳

✍🏾Soto Bandung Segar✍🏾👩‍🍳

📄 Soto bening ini segar dan enak dinikmati , apalagi dengan taburan kacang kedelai dan juga lobak putihnya yg mengandung potassium tinggi. Potassium mampu mempertahankan keseimbangan antara natrium serta kalium di dalam tubuh, artinya sayur yang satu ini sangat baik dikonsumsi bagi para penderita hipertensi ataupun tekanan darah tinggi juga sangat bagus dalam membantu menekan tekanan darah. #PejuangGrandApron2 #soto#sotobandung#bandung#bening#lobakputih#lobak#

8 porsi
30 menit
Soto sadang

Soto sadang

Sya baru tau kalau ini namanya soto sadang, padahal sering masak. Hampir sama dengan sop tapi menurutku lebih syeger ini . Padahal tadi pas masak kuahnya bening tiba-tiba jadi kuning, mungkin pas nggoreng bawang wajannya bekas kunyit padahal udh dicuci dari pagi. Ternyata masih nempel. Aslinya bening ya. Masak buat makan siang sekalian rikuk soto sadangnya mbak @nungkiwijaya dan mbak @anna_hadi ant #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_NungkyWijaya #Cookies_AnnaHadi

Soto Betawi

Soto Betawi

#berburucelemekemas #resolusi2019 ada juga siiih yang bilang Soto Tangkar Putih Betawi hehehee wiken bikin inih hihihi😋alhamduliLlah ajiiiib nikmeeh heheh ini rencananya saya bikin pake babat, paru dan daging, gataunya pada gamau babat hahaha😅jadi deh pake paru dan daging ajah heheh kuahnya mix santan dan susu, tapi banyakan susunya, bumbu simpel aja kok hehehe rasa original daging lokal segar, paru yang gurih manis, kuah susu yang gurih lkembut umami, bepadu lembut dengan kesegaran tomat segar dan irisan daun bawang yang renyah dengan taburan bawang goreng yang masin subhanaLlahi wabihamdiH subhanaLlahil 'Adziim wal hamduliLlah wa laa ilaha illaLLah😊💐terimakasih atas semua nikmatMu yang tak berhingga tak berbatas waktu selamanya yaa Arhama Rohimiin