Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam bening yang Enak

Dipos pada November 6, 2020

Soto ayam bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam bening yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1 kg ayam
  2. 4 buah kentang
  3. Bumbu tumis
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 2 buah serai
  9. 2 buah kemiri
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 lembar daun salam
  12. Pelengkap
  13. Toge pendek
  14. Soun
  15. Daun kol
  16. Daun bawang
  17. Daun seledri
  18. Bawang goreng
  19. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Kupas kentang, iris tipis kemudian goreng hingga matang
2
Cuci bersih ayam,kemudian rebus ayam pada panci yg telah disiapkan
3
Haluskan bumbu tumis, seperti bawang merah,putih,kemiri,kunyit
4
Geprek lengkuas dan serai
5
Kemudian panaskan minyak pada wajan, dan tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum
6
Setelah matang,masukan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam panci rebusan ayam, tambahkan garam, gula, royco, aduk hingga bumbu tercampur kemudian koreksi rasa hingga pas
7
Angkat ayam yg sudah matang, lalu tiriskan, kemudian di goreng sebentar (jangan terlalu kering)
8
Siapkan bahan-bahan pelengkap seperti soun yg di rebus sebentar, kol diiris tipis, dan toge yg di siram air panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Entah kenapa saya tuh suka sama makanan yang satu ini, selain segar semua gizi ada di dalam satu mangkuk, dari karbohidratnya (bihun) protein hewaninya ada(ayam) protein nabatinya dari sayurannya (tauge, kol, daun bawang, tomat, dll) buatnya gampang rasa enak, gizi sudah pasti terpenuhi iya kaaan... 😀 o iyakali ini sy tidak memakai kol, karena tidak ada. Tanpa kol juga oke kok... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #sotoayam #segermantap #rinijulia

Soto Ayam resep warisan mamak

Soto Ayam resep warisan mamak

Awalnya ragu sama rasanya tapi karna sering dibuatin jadi ketagihan,, terimakasih resepnya mak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru 😊

Soto ayam

Soto ayam

Pengen yang berkuah dan tidak berat. Tentu saja, soto adalah yang paling mudah dieksekusi. Ini soto favorit keluarga. Kalo biasanya sih ditambah mie bihun dan taoge. Tapi karena di kulkas sayurnya tinggal kol yasudah, sama enaknya.. kol diiris tipis direbus sebentar. Segeerrrr di kala mendung ataupun panas.. masuuuk Pak Eko 😂😂

5 porsi
30 menit
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Menu hari ini cuma bikin soto, si bocil sulung suka sama menu yang namanya Sup dan Soto, beda sama si Adek ya, yg suka masakan lauk yg di goreng/ di tepung. Bagi bunda-bunda pasti bingung ya mau bikin menu apa setiap harinya, begitu pun yg aku rasakan. Pagi tadi udah beli tauge, wortel dan sawi, dalam hati gak tau mau bikin apa hari ini, yg penting beli dulu. Setelah sesampai di rumah, si bocil nagih menu soto, untung semua bahan ada di rumah tinggal so'unnya aja beli di Warung dekat rumah. Ini bikin versi beningnya saja ya. #5resepterbaruku

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Tadinya mau dikumplitin pake kerupuk,sambel,bawang goreng, eh taunya ada kecelakaan kecil didapur. Jadi aja ga bisa foto step ga bisa goreng2 dan ulek bumbu juga ga halus,dibantuin suami potong kol dan daun bawang,asal rampung buat sarapan suami dan anak. Ah sudahlah walopun asal tapi seger apalagi dikasih perasan jeruk nipis..syedep.. Source blog diahdidi #Dikuahinbiarsyedep#pekaninspirasi#cookpadcommunity#dapurayoe#diahayu_ap

Soto ayam

Soto ayam

karena lupa mau difoto pas pelengkap masih banyak . Baru inget pas bahan pelengkapnya tinggal sedikit jadi jelek penampilannya .. Maaf yaa bu ibuu ,tapi rasa inshaallah amaaannn,cuma tampilannya aja ga menarik 😊

Soto ayam segar

Soto ayam segar

maaf yaa tidak sempat foto step by step nya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Soto ayam bening

Soto ayam bening

ini cm pke bumbu sderhana..n hasilnya yuuuuuuuummmmzzzz😊

Soto ayam

Soto ayam

Duh..maafkan ya mak,, kaga punya foto yg bagus. Foto nya buru" soalnya keburu laper

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Soto ayam tanpa santan

Soto ayam tanpa santan

Punya bahan ayam, terus bingung mau bikin apa?? Bikin soto ayam aja yukkk... tanpa santan dan gak pake ribet... dijamin enak dan sehat! 😊

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Soto Ayam

Soto Ayam

Recook dari Moon's Kitchen. Seger dan enak banget 😄

Soto ayam #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam #BikinRamadhanBerkesan

Assalamualaikum bunda bunda Resep ini simpel bngt menurut saya cocok ni buat pemula saya karna ini masaknya td subuh buat sarapan si kecil jdi males ngulek ngulek jdi pake bumbu jadi tapi rasa lumayan menurut saya lebih mantep kalo ngulek sebenernya bumbunya wkwkwk tpi ini juga lumayan bun enak ko cocok juga buat buka puasa nanti makan yg seger seger kaya gini #BikinRamadhanBerkesan

Soto Ayam Ati Ampela Ala 'EK'

Soto Ayam Ati Ampela Ala 'EK'

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto ayam sederhana dengan nasi

Soto ayam sederhana dengan nasi

Cuaca udh dingin, cuma 4’celcius dan pengen yg hangat2 buat si baby dlm perut. Kepikiran bikin soto, tapi gak punya bihun hiks di sini bihun musti cari ke market besar asia, alhasil bikin soto yg bs di makan dgn nasi deh. Dengan toping seadanya, alhamdulillah si baby dalam perut senang :)

3-4 porsi