Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada October 25, 2020

Soto ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duh..maafkan ya mak,, kaga punya foto yg bagus. Foto nya buru" soalnya keburu laper

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 500 gr Dada Ayam (lebih enak pake ayam kampung)
  2. 3 butir telor
  3. Ceker ayam
  4. Sayur kol,prei,sledri & kecambah pendek
  5. Jeruk nipis
  6. Bumbu
  7. 10 siung bawang merah
  8. 12 siung bawang putih
  9. 1 sacet ladaku
  10. 4 cm jahe
  11. 3 cm kunyit
  12. 2 sdm ketumbar
  13. 3 batang serai
  14. 1 genggam daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Rebus ayam & ceker (setelah dicuci bersih) sebentar saja. Untuk menghilangkan kotoran (darah) yg ada dalam ayam. Buang air rebusan, sisihkan.
2
Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun jeruk & batang serai yg telah dimemarkan.
3
Di kompor satunya, rebus kembali ayam & ceker dengan air baru.
4
Setelah bumbu harum & matang, masukkan dalam panci yg berisi ayam & ceker. Masak hingga ceker lunak. Sesaat akan dimatikan apinya. Masukkan irisan daun prei. Matikan api & tutup pancinya.
5
Rebus telur di tempat terpisah hingga telur matang.
6
Penyajian. Tata nasi dalam piring,lalu sayur an (kol & seledri diiris tipis di campurkan dengan cambah) baru irisan ayam yg sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu,agar daging kesat. Dan potongan telur, beri sambal kecap & perasan jeruk nipis dan bawang goreng
Soto ayam - Step 6
7
Sambal kecap (bawang putih & cabe digoreng,dihaluskan,diberi kuah soto sedikit dan di campur dengan kecap manis)
8
Tuang kuah soto
Soto ayam - Step 8
Soto ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

tiba-tiba ngidam pengen masak soto ayam hahaha pertama kali but okelah rasanya πŸ₯° #sotoayam #homemade #enak

4 porsi
Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal

Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal

Soto teman saat sakit ato musim hujan. Enak banget dimakan anget2. Perfektooooo teman dapur ibunnnn Silahkan recook dan coba hasilnyaaaa.

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Ngidam ayam belakangan ini πŸ˜‚ Terbersitlah difikiran bkin soto and nemu nih resep alhamdulillah selalu cocok di lidah kalo pake resep mba Endang. Cuma ada beberapa yg direvisi 😁 Recipe from JTT

Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Pagi, Sarapan berkuah panas pagi2 nikmat yakk πŸ‘πŸ˜Š #sotoayam #sotoayamseger #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Soto Ayam

Soto Ayam

7 porsi
Soto Ayam #ResepPertamaku di cookpad

Soto Ayam #ResepPertamaku di cookpad

Soto rumahan yang rasanya seger. suami sampe nambah nambah makannya.

Soto Ayam

Soto Ayam

9-10 Porsi
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Lagi musim hujan nih.. Paling enak bikin masakan yang hangat2 untuk mama papa dirumah :) yuk kreasi buat soto ayam kuah santan 😊😍

Soto ayam

Soto ayam

Tadinya mau masak sop bakso...tp dah lama jg ga bikin soto...ywdh aku bkin deh mumpung lg good mood πŸ˜…πŸ˜… #5resepterbaruku#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Soto Ayam Tasik

Soto Ayam Tasik

Seminggu yang lalu di kasih kesempatan untuk mengunjungi kota Tasik beberapa hari. Berhubung ga mau repot (harus keluar hotel) akhirnya saya pesen lwt ojol. Saya pesen soto ayam Pataruman (nama jalan di Tasik). Setelah saya makan sambil menerka2 bumbunya akhirnya ketika dah di rumah saya bikin sendiri soto tasik ini, seneng banget ketika paksu bilang rasanya mirip😊 ya mskpn ga sesuai bgt🀣 Soto Tasik ini menurut saya lebih mirip seperti opor ayam, cuma santannya encer. Semua bagian ayam masuk semua ke dalam sotonya. Ada usus, ati ampela, ceker bahkan kepala. Disitulah nikmatnya😁 Untuk teman2 CP dr Tasik atau teman2 CP yg lain yg yang pernah makan soto khas Tasik di tunggu koreksi/ tambahan resepnya yaπŸ˜‰. #PesenanOjol #BikinSendiri #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5 porsi
45 m
Soto ayam resep kuno

Soto ayam resep kuno

Saya biasa masak soto memakai ayam kampung dan masaknya tdk pada umumnya yg pakai bawang merah dan putih di haluskan tp resep kuno kel saya memakai bawang merah dan putih cukup di goreng saja terdengar kurang sedap emng ya tpi saya sendiri suka bnget soto ini rasanya lebih segar dari pada soto pada umumnya.klau bunda penasan boleh di coba ya

Soto ayam bening #BikinRamadanBerkesan

Soto ayam bening #BikinRamadanBerkesan

Menu buka puasa. Suami tak masakin soto,tapi suami sukanya soto yang bening,jadi aku bikin yang bening. Semoga #BikinRamadanBerkesan bagi keluarga (aamiin)πŸ‘¨β€πŸ‘¨β€πŸ‘§β€πŸ‘¦πŸ™‚

Mie Soto Ayam Bawang

Mie Soto Ayam Bawang

Kalau lagi flu, enaknya makan mie kuah yang panas & pedes,... Hmmm rasanya puas deh, selain itu mie kuah juga sedap kalau dimakan pas lagi hujan, rasanya anget anget pedes gitu dehh, tapi eh tapi.. biar ga merasa bersalah, mie kuahnya mesti ditambahkan sayur yah biar sehat dan seger, tambahin juga lauknya, bisa ikan suwir, ayam atau daging, yakin deh moms mie kuah yang biasa bakalan jadi istimewa, ga perlu lagi deh keluar rumah buat beli mie kuah yang lezat, kita mah bisa bikin yang super istimewa lezatnyaπŸ‘Œ yuuk dicoba yukkk 😘 #MieInstanKekinian #BuatSendiri #cookpadcommunity_pasuruan