Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto santan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto santan memakai 37 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
masih ada stok daging kurban di freezer, dibuat soto santan enak kayaknya... 😀😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto santan:
- 🌶️bahan rebusan
- 1 kg daging + jeroan (babat dsb)
- 1,5 liter air untuk merebus daging+jeroan
- 1 sdm garam
- 🌶️bahan bumbu
- 6 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 2 sdm ketumbar
- 5 bh kemiri
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- minyak untuk menumis
- 🌶️bumbu daun
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 2 bh serai, geprek
- 🌶️bahan pelengkap
- 2 bh kentang yang besar, potong2 tipis, goreng
- 3 bh tomat, iris tipis
- 1 bks mie bihun jagung, direndam air sampai lembut, tiriskan
- 1 ons taoge, bersihkan
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 bh jeruk nipis iris tipis
- secukupnya bawang goreng untuk taburan
- kecap
- cabe rawit halus
- 🌶️bumbu penyedap
- secukupnya garam
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt masako/royco (opsional)
- 1/4 sdt ajinomoto (opsional)
- 🌶️tambahan untuk kuah
- 2,5 liter air
- 1/2 kg santan kental dari kelapa (atau 4 bks santan kara 65 ml)
