Cara Gampang Membuat Soto Bandung yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 19, 2022

Soto Bandung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Bandung yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jeng... Jeng.... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Ini Soto Bandung percobaan pertamaku lhooo dan jadi menu makan siang hari ini dirumahku 😊😊,, rasanya enyaaaakk juga segeer πŸ˜‹πŸ˜‹ yuk ah kita masak... Source : Susan Mellyani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 buah lobak, kupas, potong Β²
  3. 1 tangkai daun bawang & seledri, iris Β²
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 2 cm jahe, geprek
  6. Secukupnya kaldu sapi bubuk
  7. Secukupnya garam
  8. πŸ’  Bumbu halus :
  9. 5 buah bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt lada butiran/ bubuk
  12. πŸ’  Pelengkap :
  13. Nasi putih
  14. Bawang goreng
  15. Kacang kedelai goreng
  16. Kerupuk
  17. Sambel cabe
  18. Kecap manis
  19. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Cuci bersih lobak, lalu taburi garam, remasΒ² sebentar lalu cuci kembali, rebus lobak sebentar saja lalu tiriskan.
Soto Bandung - Step 1
2
Rebus daging dengan 2 liter air hingga empuk. Angkat dagingnya, potong Β². Saring air kaldunya bila perlu (jika tidak keruh tidak perlu disaring lagi)
3
Tumis bumbu halus, jahe dan sereh hingga harum, tuangi air kaldu. Masukkan potongan daging, lobak, garam dan kaldu sapi bubuk. Cicipi rasanya. Masukkan irisan daun bawang seledri. Masak hingga mendidih dan matang. Matikan apinya.
Soto Bandung - Step 3
4
Sajikan Soto Bandung dengan pelengkapnya 😊😊 selamat menikmati.
Soto Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kikil bunda satria

Soto kikil bunda satria

Karena pak suami suka kikil makanya skrg aq masakin soto kikil yg seger, Alhamdulillah suami suka.

5 porsi
60 menit
Soto Betawi Kuah Susu #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi Kuah Susu #BikinRamadanBerkesan

Punya suami orang betawi, jadi bisa belajar bikin soto betawi dari mama mertua deh. Biasanya selalu beli di Pondok Pinang, Jakarta Selatan setiap mau ke rumah nenek. Ternyata bikin sendiri mudah loh. Tidak seribet yang saya bayangkan. Saya buat pakai kuah susu. Tapi kalau tidak suka susu di makanan, bisa juga diganti dengan santan. Susu yang saya pakai ini whole milk. Disini susu rasanya tawar semua. Jadi aman untuk dipakai sebagai campuran soto betawi. Kalau di indonesia, mungkin bisa pakai susu ultra. Pokonya susu yang rasanya tawar ya. Biasanya soto betawi identik dengan jeroan. Berhubung di rumah tidak ada yang suka jeroan, jadi saya pakai full daging. Yuk kita coba buat !

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenarnya saya gak suka dgn yg namanya jeroan n sejenisnya. Tapi berhubung dapat jeroan lebih dari 1/2 kilo dari jatah daging Qurban di perumahan, ya mau tak mau diolah juga. Karena suami sudah mewanti2 agak tidak ada bagian dari jatah daging qurban yg dibuang. Kalopun mau dikasih ke orang lain, gak mungkin juga kan cuma kasih jeroan tok πŸ˜…πŸ˜…. Yo wes tak cari2 resep yg ada jeroannya. Tetiba ingat, dulu jaman2 awal kuliah s1, pernah ditraktir teman makan soto betawi. Rasanya enak n gurih, dan dominan dgn jeroan isinya. Saya langsung cari2 resep yg pas, dikombinasikan dari beberapa resep, disesuaikan dgn selera n stok bahan yg ada di rumah. Oke, kita cekidot aja 😎

8 porsi
60 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Bahagia itu, Bisa Masak Enak Untuk Keluarga Tercinta.... ❀😊

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi teryahuddd..

2-3 porsi
46. Soto Mie Bogor Kuah Merah

46. Soto Mie Bogor Kuah Merah

Tinggal di bogor..muter2 nyari soto mie yg kuahnya merah.. tp tiap mampir pasti kuahnya bening terus.. dr pd ileran krn gk kesampean akhirnya eksekusi sendiri aja..πŸ˜„ alhamdulillah cocok dilidah dan keluarga jg sukakkk.. segerrr..

Soto padang ala mama #kitaberbagi

Soto padang ala mama #kitaberbagi

Setiap lebaran mama selalu buat soto padang, berhub mama sakit lebaran ini mama gak buat, pas dpt daging kurban tiba2 pengen buat, berdasar ket mama, jadi deh soto padang

10 porsi
2 jam
Soto betawi santan susu

Soto betawi santan susu

Dapat daging sapi dari idul adha kemarin, jadi coba bikin soto betawi, rasanya enak juga :)

Soto Babat Kuah Santan

Soto Babat Kuah Santan

Masak Soto Babat ini benar² kuras bumbu dapur dan #KurasKulkas 😁. Karena masakan ini perlu banyak bawang merah dan bawang putih sedangkan di kotak bumbu memang sudah menipis stoknya 😁. Di kulkas saya ada tauge, tomat, daun bawang dan jeruk nipis yg sudah beberapa hari tersimpan di sana. Jadi cocok untuk pelengkap soto babat sapi. Untuk memasak soto ini, sebelumnya babat direbus terlebih dahulu supaya babatnya empuk dan air kuah sotonya tidak kotor. Setelah itu babat dipotong² sesuai selera. Babat bisa langsung dimasukkan ke dalam kuah soto, bisa juga terpisah seperti cara penyajian di warung² soto. Untuk kuah soto, saya menggunakan tulang sapi yg masih banyak dagingnya supaya kuah soto lebih terasa kaldunya dan jadi lebih gurih. Air rebusan pertama dibuang terlebih dahulu supaya air sotonya bersih. Baru kemudian direbus kembali sampai dagingnya empuk. Baiklah sahabat, berikut resepnya:

7 porsi
90 menit
Soto padang

Soto padang

Musim gugur yang dingin dan kangen soto padang. Terinspirasi dan terimakasih @biyay dan @adam'smommy, saya coba bikin dan tulis resepnya dengan sedikit improvisasi ya, gak pake daun kunyit karena disini gak ada yang jual plus saya tambahkan tulang dan sumsum sapi untuk kuahnya biar tambah gurih

4 porsi
Soto Padang Praktis Tampa Tetelan

Soto Padang Praktis Tampa Tetelan

Sdh lama ga bkin soto, pas buka kulkas ada stock daging has dlm 250 gr, ga ada tetalan buat kaldu, ya buat secukupnya. Bahan2 lain jg ada minim daun seledri..😁

Soto Lamongan Sedap

Soto Lamongan Sedap

Pengen yang sedap dan berkuah untuk buka puasa jadi langsung pilihannya ke soto lamongan ini, praktis dan gampang πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜œπŸ˜œ

6 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Lahir dan besar d jkt. Soto betawi merupakan makanan fav kel besar sya.. Dari yg beli jadi sampai coba buat sndiri. Resep ini dr koleksi buku masakan sya. Resep masakan dan kue indonesia Hiang marahimin dan Roos djalil. Resep baku nya sya dapat dr sini. Tp ad yg saya modifikasi sesuai selera saya. Krn kalo masakan agak susah dgn takeran yg sama persis. Beda sama buat kue.. harus pas smua timbangannya. So.. Pabila ttman ad yg mau recook silahkan ditambah atau dikurangi sesuai selera masing2. Semoga bermanfaat😊😊

Soto Betawi kuah santan dan susu

Soto Betawi kuah santan dan susu

Bikinin favoritnya pak suami kl lg di jakarta.. Dari pada beli2 terus mending buat ajaa.. Anak2 pun pada suka nih soto betawinya.. πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto bandung

Soto bandung

Klu soal soto bandung,sy sdh jatuh hati sama rrsepnya teh giacinta,ah udh plg top pokoknya buat lidah sy mah 😍😍 Tatatata tapi eeenganu pemirsah,ini kacang kedelainya gorengnya kematangan alias....wakwaw πŸ™ŠπŸ™ˆπŸ™† Source: giacinta

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Tetumbenan anak kicik bangun tidur langsung minta dimasakin soto. Apalah daya, dibujuk2 terus sama anak kicik sampai dia menawarkan diri buat nemenin emaknya belanja ke pasar. πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4-5 Orang
30 Menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Cuaca ga menentu, panassss banget trus ujannn, masak yg bening2 enak aja yukk #Pekan_sunda #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Soto bandung bening #BikinRamadhanBerkesanπŸ’‹

Soto bandung bening #BikinRamadhanBerkesanπŸ’‹

Teringat masa kecil .. nenekku sering bikin soto ini tapi ga pernah tahu rasa sayur lobak nya .. xxiixiiii πŸ˜ŒπŸ˜ŒπŸ˜ŒπŸ˜„πŸ˜….

Soto babat kambing madura

Soto babat kambing madura

Dapet jroan kambing, alhasil jadilah kubikin soto, Rasanya pas banget di santap pas musim hujan kayak sekarangπŸ˜„

10 porsi
1 jam