Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
D foto ini, ayam kampungnya kadung dibelah2 kecil2 sm penjualnya. Jadinya ayamnya aq nggak angkat lagi n suwir2. Fotonya g ada yg cantik... kadung dimakan. Hehehehe...tp enak bgt ini rasanya. Persis kaya yg d jual d tukang soto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:
- 1 ekor ayam kampung belah 2 aja
- Bumbu halus
- 10 butir bawang merah
- 10 butir bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 2 butir kemiri goreng
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- sesuai selera Garam
- sesuai selera Gula
- sesuai selera Penyedap rasa
- Bumbu pelengkap
- 2 ruas jari Lengkuas geprek
- 2 buah Sereh geprek
- 2 batang bawang prei rajang miring2
- Topping
- Bawang putih goreng
- Kerupuk udang ulek halus
- Kol rajang halus
- Seledri rajang halus
- Potongan jeruk nipis
- Telur rebus potong tipis2
- Bihun rebus
- Sambel miri
- 2 buah Kemiri
- Cabe rawit 10 biji atau sesuau selera
- secukupnya Garam