Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 1, 2022

Soto Ayam Medan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Medan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senang banget akhirnya bisa masak sendiri Soto yang enak 😂😂 Kuahnya itu loh kalo kata orang sini "Lonaks" banget hehehe. Trus kata Zawji lebih enak daripada beli. Jadi dobeeeel deh happynya 😍❤ Resep dari Ci Xanders, tapi aku share resep aslinya aja biar inget. Sebenarnya aku bikin dah gak pake takaran lagi bumbunya, soalnya bikinnya sepanci gwedeeee wkwkwk. Makin banyak bumbunya, makin enak. Trus opsional lain supaya kuahnya makin kental, pas ngehalusin bumbu bisa tambahkan telur rebus atau bawang bombay. Ini opsional ya, resep aslinya ada dibawah. Selamat mencoba, buns!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:

  1. 1 ekor Ayam Kampung belah jadi 4
  2. 1 L Santan Encer
  3. 1/2 L Santan Kental
  4. 4 lbr Daun Jeruk, buang tulangnya
  5. 1 bh Bunga Lawang
  6. 5 bh Kapulaga
  7. 2 cm Lengkuas (memarkan)
  8. 3 batang Sereh (memarkan)
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. Secukupnya Garam, gula
  11. 10 butir Bawang Merah
  12. 6 siung Bawang Putih
  13. 1 sdm Ketumbar Sangrai
  14. 1/2 sdt Jintan
  15. 1 sdt Merica
  16. 2 cm Jahe
  17. 4 cm Kunyit
  18. Bahan Pelengkap :
  19. Kol Mentah, rajang halus (saya skip)
  20. Tauge, seduh air panas (saya skip)
  21. Telur Rebus
  22. Perkedel Kentang
  23. Sambal Rawit
  24. Kerupuk Udang
  25. Jeruk Nipis
  26. Bahan Taburan :
  27. Bawang Goreng
  28. Daun bawang (skip) dan Daun seledri, iris halus
  29. Bubuk Koya

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan

1
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga sampai harum.
2
Masukkan ayam yang telah dibelah 4, aduk sampai warna ayam berubah.
3
Tuang santan encer, bumbui garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam dan sisihkan.
4
Masukkan santan kental, masak sampai kuah santan mendidih sambil diaduk supaya santan gak pecah. Koreksi rasanya.
5
Goreng ayam sampai coklat, angkat.
6
Sajikan Soto Ayam Medan bersama irisian kol, toge, ayam suwir, siram dengan kuah soto panas. Lalu taburkan bawang goreng, bubuk koya, daun seledri. Dan bahan pelengkap lainnya.
7
Taraaa. Soto Ayam Medan sudah jadi. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

136. Soto Ayam Ambengan Surabaya

136. Soto Ayam Ambengan Surabaya

Minggu, 22Mar20. #DiRumahAja , Pagi ini hujan lebat . Bingung mau masak apa.... tiba tiba si kecil punya masakan kuah lagi. Betul juga, hujan begini enak kalau makan berkuah. Langsung deh bikin soto Ambengan Surabaya , soto kesukaan keluarga. Sebenarnya saya belum pernah buat soto ini dan terinspirasi dengan soto Ambengan dekat rumah kami, enak ...dan gurih. Saya coba memasaknya, dan semuanya suka, Syukur deh. Jadi saya coba share resep ini , saya masak pakai slow cooker. Gampang banget ,yuk coba. #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

#
4 1/2jam
Soto Ayam LA

Soto Ayam LA

تقبل الله منا ومنكمMohon maaf lahir & batin🙏❤️ Menu soto harus selalu ada saat lebaran pesanan dari ponakan2,....Alkhamdulillah big family selalu puas dengan soto buatanku ini😊

Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Bismillah Source: Nia #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

69. 07.05.2019 ✅ Assalamualaikum..Horas!! Akhirnya kota Medan kebagian #PekanInspirasi cookpad juga. Saatnya Saya memperkenalkan kuliner khas Medan, kota kelahiran Saya.. Yang belum pernah ke Medan, cuuuss beli tiket ah ke Medan. Kenapa??Karena kota Medan terkenal dengan wisata kulinernya. Beragam suku & etnis yang ada di Medan membuat kulinernya pun menajadi beragam. Di Medan mayoritas ada suku Batak, Melayu, Aceh & Minang. Etnis Tionghoa & India pun banyak. PakSu Saya nyunda pisan, tapi sdh 10 tahun di Medan. Lidahnya sdh menjadi orang Medan, karena ciri khas masakan Medan kaya akan bumbu & rempah, makannya lebih kerasa katanya 😄 Perkenankan Saya memperkenalkan kuliner khas kota Medan. Sajian pertama Saya adalah Soto Udang Medan. Biasanya makan soto ayam atau daging, tapi kali ini udang. Gimana ya rasanya?Hmmm..wajib coba ya moms. Kuah soto Medan agak kental. Ditambah bahan pelengkap yang super komplit, terutama Emping, menjadikan soto ini semakin enak dinikmati 👍👍👍 #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_Medan #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke18 #cookingwithAnissa

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Lamongan Koya & Sambalnya

Soto Lamongan Koya & Sambalnya

Karena suami lagi ga fit badannya, jadi bikin masakan yg berkuah aja biar seger makannya, dan suami juga minta bikin soto plus bubuk koya nya 😅 jadi deh bikin soto lamongan plus koya nya 🤤🤤🤤

2-4 porsi
45-60 menit
🍲Soto Udang Medan

🍲Soto Udang Medan

Melihat si kecil bermain dengan Riang gembira itu merupakan Anugerah yang indah buat para orang tua, khususnya bunda. Maka untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya adalah tanggung jawab yang sangat luar biasa pula. Dengan demikian saya selalu mencoba untuk memberikan yang terbaik untuk anak-anak saya agar mereka selalu sehat dan ceria. Source: Anissa karlina (Terimakasih untuk inspirasi Resepnya☺️) Untuk anak-anak yang sedang berjuang melawan Kanker, semoga kalian cepat sembuh, tetap tegar dan bersemangat. Karena kami tau kalian adalah anak-anak yang kuat🤗 #LaukPaukSehat #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Bismillahirrahmanirrahim... Kegiatan Berapi Berami Minggu ini aneka soto... Kali ini mau buat Soto Lamongan... Selain segar rasanya khas dari bubuk koya nya membuat soto ini menjadi lebih nikmat. Di tambah lagi dengan perasan air jeruk limau dan sambal mmmm 👍. #SotoLamongan #BerapiBerami_OlahanSoto #Pekanposbarsoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #Makwin

6 porsi
1 jam
Soto Lamongan Komplit

Soto Lamongan Komplit

Masih punya kuah Soto ceker, akhirnya berkreasi dijadikan Soto lamongan

4 orang
1 jam
Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien🤲

Soto medan🥰

Soto medan🥰

Kangen Medan dan masakan nya karena saya pernah disana kurleb 3than ...so buat ini aja seger mudah ada smua di kulkas Alhamdulillah

4orang
1jam
Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah

Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah

Praktis, simpel, sedaapp

5 orang
30mnt - 1jam
Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Minggu 5/8/2018,,,ikut meramaikan #PostingRame2 dengan tema aneka makanan khas Jawa Timur #PR_UuenakTenanRek 😘😘. Pas banget,,sebagai orang Lamongan,,wajib rasanya masak dan posting resep Soto Ayam Lamongan😍. Yang khas dari soto lamongan yaitu: 1.penggunaan udang di bumbu halusnya,,2.taburan bawang putih goreng,,3.taburan koya kerupuk udang,,4.bumbunya lebih banyak bawang putih daripada bawang merahnya dan tak lupa 5.sambal sotonya😉,,,ulalaaaa uueennaaakk tenan reekk👍👍👍,,guriihhnya nampoll👌👌,,,nikmaattt syekali😋😋😋. Untuk resep di bawah ini,,sy tulis resep soto ayamnya aja yaa😉,,,resep sambal sotonya sudah sy share😉,,bisa di cari yaa "sambal soto" ,,,dan untuk resep koya kerupuk udangnya sy tulis terpisah nanti😘😍. #PostingRame2 #PR_UuenakTenanRek #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan

Soto Mie Jakarta

Soto Mie Jakarta

Bekasi lagi dilanda hujan , malas kemana mana apalagi iseng dan lapar. Ada lobak dan kikil, walah jadi deh "Soto Mie"

Soto Ayam Ceker + Koya

Soto Ayam Ceker + Koya

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto lamongan diracik dengan tangan ajaib menjadikan keluarga bahagia dan sejahtera. Salam senyum dan sehat😀 kita raih melalui racikan #KapsulAjaib Makasih mbak lidia

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

pertama kali cobain resep soto ayam buatan mamah, biarpun penampakan kurang cantik, tapi rasanya enaaaak kaya buatan mamah heheheheh 😬😁✌️

Soto Ceker Bubuk Koya

Soto Ceker Bubuk Koya

Assalamualaikum,sarapan pagi dengan soto ceker bubuk koya.....🤤..

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen makan soto pakai ayam kampung dan tanpa micin atau msg apapun agah susah.. Trs suami mak, pengen makan soto mie yo wes lah bikin soto ayam. Biar isinya sama. Yg satu makan soto mie dan satu nya makan soto ayam. 2 soto beda rasa beda daerah.. Mklm suami mak asli jakarta klo mak asli surabaya... Klo soal rasa, lbh seger krn pakai jeruk nipis dan tomat. Klo soal kenyang, ini lbh kenyang dan lebih sehat krn pakai kentang/perkedel. Yo wes lah monggo di coba..... #soto ayam#soto ayam lamongan#soto ayam isi soto mie#soto ayam no msg#soto ayam no vetsin

Soto Ayam kampung

Soto Ayam kampung