Langkah Mudah untuk Membuat Soto Lamongan w/ Koya yang Lezat

Dipos pada August 31, 2022

Soto Lamongan w/ Koya

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Lamongan w/ Koya yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Lamongan w/ Koya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan w/ Koya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan w/ Koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan w/ Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan w/ Koya memakai 29 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yg bolak balik nyari resep soto lamongan, ya sudah drpd nyari2 aja, mending praktek skalian... Yuuukk mariiii πŸ‘πŸ˜ƒπŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan w/ Koya:

  1. 1 dada ayam
  2. 2 lbr daun salam
  3. 6 lbr daun jeruk
  4. 3 batang sereh geprek bgn putihnya
  5. 2 ruas lengkuas geprek
  6. 2 ruas jahe geprek
  7. bumbu ulek
  8. 8 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 3 butir kemiri
  11. 2 ruas jahe
  12. 2 ruas kunyit
  13. secukupnya Ketumbar
  14. secukupnya Merica
  15. Secukupnya gula dan garam
  16. Kaldu bubuk secukupnya (optional)
  17. koya
  18. 10 krupuk udang besar goreng
  19. 5 siung bawang putih iris tipis lalu goreng smp kering
  20. Bahan Pelengkap
  21. Soun, rebus lalu tiriskan
  22. Telur rebus
  23. Kol iris2 tipis
  24. Tomat
  25. Seledri dan daun bawang iris2
  26. Bawang merah goreng
  27. Jeruk nipis
  28. Kecap manis
  29. Sambal kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan w/ Koya

1
Didihkan air di panci, rebus ayam beserta daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh geprek.
2
Tumis bumbu ulek sampe harum dan bumbu matang, masukan dlm panci rebusan ayam
3
Masukan garam, gula, merica, kaldu bubuk...
4
Test rasa
5
Rebus sampai ayam cukup matangnya, lalu angkat ayam dan goreng sebentar, lalu suwir2
6
Membuat koya caranya haluskan krupuk udang goreng dan bawang putih goreng, maka jadilah bubuk koya
Soto Lamongan w/ Koya - Step 6
7
Penyajian : dlm mangkok taruh nasi, soun, kol iris, suwiran ayam, lalu tuang kuah soto panas panas...
8
Di atasnya taburi daun bawang, daun seledri, bawang goreng...
9
Di pinggirnya tata tomat iris, dan telur lalu tuang bubuk koya sesuai selera.
10
Sajikan dg irisan jeruk nipis, sambal kemiri dan kecap manis
11
Sambal kemiri : 5 cabe rawit merah goreng sebentar lalu ulek dg 2 butir kemiri, tambah sedikit air panas dan garam secukupnya...
Soto Lamongan w/ Koya - Step 11
12
Slamat mencoba πŸ‘πŸ˜ƒ
Soto Lamongan w/ Koya - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Udah lama pengin makan soto tapi gak kesampaian,, akhirnya buat sendiri. Pas buka kulkas sedihnya gak ada ayam ataupun daging yang ada udang. Yaudah Bismillah buat soto eh malah jadinya Soto Medan.. Qodarullah lagi selama 3 tahun jadi istrinya paksu belum pernah buatin ini. Jadi ini soto medan perdana..

Soto Udang

Soto Udang

Kemarin temen main ke rumah rencana mau bbq bareng, dibawain udang galah ukuran kecil 1 kg isi 16 ekor, mau dibakar terlalu mini, di soto saja lah, masak bareng sambil gosip, da lama ga ktemuanπŸ˜† bbqnya next time ajaπŸ™ƒ

4 orang
Soto Lamongan + Serbuk Koya

Soto Lamongan + Serbuk Koya

siang-siang pengen yang seger berkuah mas bojo kepengen dibuatin soto lamongan okelah ... alhamdulillah si utun udah bisa diajak uprek di dapur sueger bgt ini dimaem bareng para kesayangan 😍😍😍 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Yogyakarta

8orang
1 jam
Soto mie baso

Soto mie baso

3orang
13menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

akhirnya nemu jg resep soto lamongan yg mirip aslinya... simak ya mamss πŸ˜šπŸ˜™

633. Soto Ayam Blitar

633. Soto Ayam Blitar

Assalamu'alaikum sahabat deBloom πŸ˜— Menu berbuka keluarga saya sore tadi adalah Soto Ayam Blitar. Kekhasan soto Blitar ada pada kuahnya yang bersantan dan sambalnya kecap. Soto Blitar memakai bumbu dapur yang lengkap. Silahkan dicoba ya ... semoga bermanfaat πŸ‘πŸ˜‹(🌷 (190519)-53 . #ResepdeBloom #SotoAyamBlitar #SiapRamadan #MemasakItuSaya #Cookpadcommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #CloverCookingLover #AhlinyaAyam

4 porsi
60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur. Salah satu soto paling gurih karena mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya (wikipedia). Untuk Kondimennya sendiri terdiri dari kalfu ayam, ayam suwir, bihun, tauge, kol, seledri, telur rebus, sambal, bubuk koya udang dan jeruk limau. Akhirnya... kesampaian juga masak ini 😍. Seger bangett pemirsa... 🀀🀀🀀. Dan sudah lama banget ga posting masakan sendiri dikarenakan padatnya jadwal terbang ✌

8 porsi
60 menit
44. Soto ayam

44. Soto ayam

Bikin soto ayam ngga pake ribet bun ...πŸ˜€

4 porsi
30 menit
Soto Koya

Soto Koya

Lamaaa banget tidak menghadirkan kuah soto di meja makan, beberapa hari yang lalu anggota keluarga terkecil di rumah kami meminta untuk memasak bersama masakan ini. Biar lebih seru dan mirip dengan soto terkenal di daerah kami, saya tambahkan koya dari krupuk udang. Kebetulan ada stok kerupuk udang mentah di dapur. Seperti halnya masakan berkuah ringan lainnya, bumbu soto ini simpel dan mudah sekali mengolahnya. Saya sadur resep dari Xanders Kitchen untuk kelengkapannya. Yuk kita coba.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

3-4porsi
Soto udang (#posting Rame2_soto)

Soto udang (#posting Rame2_soto)

Yeeyy.. Akhirnya bisa ikutan posting rame2 setelah sekian lama absen 😁 Tema kali ini sotoan, heddeehh ga pernah bikin soto sendiri jadi bingung mo bikin apa.. Untungnya di hari-H ketemu resep yang gampang dan sederhana Cuss kita bebikinan πŸ˜„ ga nyangka rasanya enak loh 😍 Source : Almaidah

Soto Sulung Resep Warisan

Soto Sulung Resep Warisan

Awal puasa kemarin g tau knp pgn bgt bikin soto sulung ala mamaku.kangeeen mamapapa judulny.hihi.y uda de ke pasar cri bhn2ny.lgs cuzzz masak.trnyta eh trnyta mamaku juga sama lgi masak soto sulung..sehati niy.hihi.

10 porsi
Soto Ayam Opik

Soto Ayam Opik

Bismillah masakin soto ayam spesial buat suami tercinta ❀❀❀

6 porsi
Soto ayam Surabaya

Soto ayam Surabaya

Niat bgt pengen bikin soto ayam, Kumpulin bahannya Dr kemaren πŸ˜‚ ini kesukaan q bgt...! Ribet dikit gk masalah..Ini aslinya kuning bgt Tp hasil fotonya kurang bagus,efek HP jadul 😎

56. SOTO AYAM KUAH BENING

56. SOTO AYAM KUAH BENING

Lagi pengen makan soto aja, hehe. Ini kalau bisa tambahkan bawang goreng, sya lagi ga pake karena habis stock

4 orang
Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊

Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊

Adik saya doyan bgt soto ayam. Dulu kalo lagi sakit trus makan soto ayam, sembuhnya cepet. Hihihi.. G tahu kenapa, mungkin sugestinya saja. Ini resep dari ibu saya dan saya rasa paling pas di lidah

10 porsi
45 menit
Soto udang medan

Soto udang medan

Disajikan dengan cabe rebus uleg / taburan bubuk cabe. Koreksi: Lebih mantap lagi ada daun jeruk dan sereh

5 porsi
Soto ayam (No MSG)

Soto ayam (No MSG)

Jadi ada yang pulang pulang bawa hasil mcu, katanya kolesterolnya tinggi, makanya kurang kurangin lemak, apalagi micin, jadi harus rajin masak, nekatlah bikin bikin masakan baru