Bagaimana Menyiapkan Soto Kudus yang Menggugah Selera

Dipos pada March 11, 2021

Soto Kudus

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kudus yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Kudus bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin sudah niat banget bikin soto. Rencananya sih mau bikin soto ayam lamongan seperti biasanya. Tapi pas buka cookpad kebetulan ada yang setor recook soto kudus resepnya mbak @fitri sasmaya dan akupun tergoda baca cerita resepnya mbak fitsas yang bilang soto ini enak banget, kuahnya ringan gak neg dan segeer banget katanya. Gimana gak penasaran coba. Akhirnya akupun bikin si soto kudus. Dan........rasanya memang sesuai dengan ceritanya 😘😘 ueennakkk tenan pokoknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 800 gr dada ayam
  2. 2 liter air
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya gula merah
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya lada bubuk
  9. Haluskan :
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 2 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. 1 sdt ketumbar butir
  16. 1/4 sdt jinten
  17. Pelengkap :
  18. Secukupnya bawang putih goreng
  19. 1 bungkus tauge, seduh air panas
  20. Bawang Prei, iris halus
  21. Seledri, iris halus
  22. Sambal rawit
  23. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Didihkan air di dalam panci. Masukkan ayam. Masak dengan api kecil agar kaldunya bening
Soto Kudus - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai layu. Tuang ke dalam rebusan ayam. Masukkan daun bawang, gula merah, garam dan lada bubuk. Masak dengan api kecil sampai ayam lunak.
Soto Kudus - Step 2
Soto Kudus - Step 2
Soto Kudus - Step 2
3
Angkat dan tiriskan ayam. Goreng sebentar. Lalu suwir-suwir
Soto Kudus - Step 3
Soto Kudus - Step 3
Soto Kudus - Step 3
4
Penyajian : Tata nasi di mangkok beri suwiran ayam, tauge, daun bawang, seledri dan bawang putih goreng. Lalu siram dengan kuah soto
Soto Kudus - Step 4
5
Makin nikmat di tambah perasan jeruk nipis dan sambal rawit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Karena mamaku lagi kepengen makan soto banjar,karena hari ini gak ngajar yach udah bebikin dech...semoga bisa dapatkan #MEAL_PLANNER#sertifikat_dari_CEO_cookpad Indonesia#Merchandise_cookpad_lainnyaπŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»#3weekschallenge

70β€’ Soto Medan

70β€’ Soto Medan

Kangen menu kampung halaman. Susah nemu warung yg jual ini dijakarta. akhirnya bikin sendiri yg versi saya. Alhamdulillah lumayan lah lepas rindu nya, sekalian pgn bgt buat ikut partisipasi menanam pohon supaya bumi kita hijau kembali dan jauh dari pemanasan global πŸ˜‰πŸŒ²πŸŒ³#onerecipeonetree

15-20 menit
Soto Bening Ala Ibu

Soto Bening Ala Ibu

Ibuku Itu Paling Suka Makan Pakai Kuah Yang Bening karena Menghindari Makanan Yang Bersantan. Dan Soto Bening Ini Adalah Andalan Ibuku Disaat Ngumpul Bersama Keluarga Besar Kita Di Kampung, Karena #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung Dan Selalu Kangen Dengan Semua Masakan Ibu Jadilah Obat Kangen Ini Karena Kita Ngk Bisa Kumpul Dengan Ibu.

4 porsi
(129).Soto Putih

(129).Soto Putih

Soto biasanya identik dengan kuah berwarna kuning hasil dari penggunaan kunyit pada bumbunya, tapi kali ini mencoba masak soto tanpa kunyit. Terinspirasi dari saudara sepupu yang berkunjung dan menginap dirumah, acara masak bersama dengan menu soto, berhubung sepupu tidak suka soto yg berbumbu kunyit maka dibuat lah soto ini. Rasanya enak, seger hampir mirip sop ayam dari klaten. Yang penasaran cobain yuukk. 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu11 #cookpadcommunity_yogyakarta #pawonwetanratan #yash

Soto apa ada nya

Soto apa ada nya

Lgi krang enk badan, pengen mkn yg brkuah, kbetulan ad sisah ayam di kulkas, dipaksain deh bkin soto,, yaa walau badan trasa lemas,

Soto Ceker

Soto Ceker

Musim ujan gini enaknya makan yang berkuah..pedas...asem..gurih gitu ya....kalo makan soto saya lebih suka pakai rebusan daun bayam sama irisan daun bawang...kalo mau pakek toge,irisan kol, ayam suir juga boleh....

Soto ceker kikil sapi

Soto ceker kikil sapi

Saya lagi diet keto, makanya terciptalah menu itu

Soto Medan

Soto Medan

Favorit sejak kecil & sekarang sudah bisa masak sendiri dan Alhamdulillah jd favorit my dear husband 😁 #5resepterbaruku

4-5 porsi
1 jam
Soto kudus ala uti

Soto kudus ala uti

Mengenang NH. Dini.. Bu dini akan selalu kukenang karya mu..terimakasih sudah membukakan jendela hati lewat goresan tanganmu. Cara beliau menuangkan cerita benar benar hidup, akupun tumbuh bersama karya karya nya. Walau hanya punya 6 novel bu dini. Karena buku nya sulit dicari. Seleraku aneh, memang lebih suka sastra daripada novel metropop. Gaya penulisan bu dini mampu membawaku ke lorong waktu dan menjadi pelakon di setiap ceritanya. Itu karena tulisannya tergores lewat tinta kehidupan yang nyata. Dan hanya hati yang tulus yang mampu menghadirkan rasa dalam setiap karya nya. Tirai menurun, salah satu novel yang kubaca berulang ulang sampai bukunya terlepas dari cangkangnya. Halamannya banyak berhamburan..Ga kalah akal, aku bawa bukunya ke tukang fotokopian buat dijilid lagi. Saking gamau bukunya rusak. Hehee.. Suatu ketika, waktu aku usia sma dalam perjalanan diangkot, ada pedagang buku bekas di kaki 5 di daerah tanah Abang yang menghamparkan dagangan, salah satunya novel 'sekayu'. Tak pikir panjang, aku rela turun dan beli itu buku padahal tujuanku masih jauh. πŸ˜…πŸ˜…πŸ™Œ Aku masih mencari novel yang berjudul 'pada sebuah kapal'. Apa Ada yang punya ga teman πŸ˜‡πŸ˜‡ Beristirahatlah dalam damai bu dini. Kapal mu sudah berlabuh.

Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku

Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku

Hanya perbedaan ketupat dan nasi saja, bahan lainnya sama, kalau soto pakai ketupat. Soto banjar rasanya segar dengan tambahan limau kuwit dan sambel cabe rawitnya. Kalau gak ada limau kuwit bisa ganti jeruk nipis

Soto/ Sroto Sokaraja

Soto/ Sroto Sokaraja

Pas awal-awal tinggal di Banyumas, jajan soto sokaraja, ternyata sotonya beda sama soto yang ada di Jogja. Soto sokaraja isinya ketupat, kecambah, daging sapi, dan kerupuk warna warni (kerupuk khusus soto). Dan yang lebih unik lagi sambelnya, pakai sambel kacang. Jadi penampakan sotonya "buket" karena bumbu kacang dan kerupuk yang diaduk menjadi satu di dalam kuahnya. Kalau soto di Jogja kan bening. Jadi beda banget. Pas mencicipi soto sokaraja ini, ternyata enaaakkk. Kalau ditanya enakan mana soto sokaraja sama soto jogja, menurut saya enak dua-duanya...hahaha (dasar emang doyan makan). Tapi beneran, kedua soto ini punya ciri khas masing-masing, sama-sama enaknya. Setelah sekitar 4 tahun tinggal di Banyumas, ternyata baru dua kali ini saya buat soto sokaraja. Resepnya saya lihat di buku paket Budaya Banyumasan untuk Kelas 6 SD. Kebetulan suami saya ngajar kelas 6. Saya cuma buat setengah resep saja, dan tentunya sudah saya modifikasi sesuai selera dan ketersediaan bahan.

Soto Betawi

Soto Betawi

Nemu resepnya di IG. Dilihat kayak maknyus bgt, bumbu juga nya gk banyak. Setelah coba ternyata rasanya beneran maknyus 😁😁 Gak perlu jauh" ke Jakarta deh kalo pengen nyobain soto betawi πŸ˜ŠπŸ˜€

5 porsi
Soto seger

Soto seger

Soto ala ala rumahanπŸ˜œπŸ˜œπŸ’ž

Soto betawi

Soto betawi

Suasana lagi mendung,masak yg seger dan anget2,kebetulan Sy gak doyan daging,jadi sotonya Sy ganti ayam kampung,Tp rasanya tetep Mak yus kok...

Soto banjar

Soto banjar

Subhanallah.. Wangi rempahnya bikin nagih.. Hihi alhamdulillah nikmat.. πŸ˜‹ #pekan_banjar #cookpadcommunity_bandung

4porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441H minal aidil wal faidzin mohon maaf lahir dan bathin kpd semua cookpaders bagi yg merayakan πŸ’– sajian yg wajib hadir ketika lebaran utk sekedar obat kangen karena ga bisa mudik😭. #TiketMasukGoldenApron. #GA_TheNextLevel #MudikOnline. #FestivalRamadhanCookpad

Soto seger Solo resep nenek

Soto seger Solo resep nenek

Menu Ramadhan ini pasti favorit banget...karna bisa sekalian buat sahur...Resep yang di ajarkan nenek agan..favorit agan juga...πŸ’™ #SiapRamadhan #dapuribukagan #sotosolo #sotoseger

4porsi
Soto bening

Soto bening

Saya benciiii banget sama soto krn soto buatan mama rasanya enaaaak banget. Jadi mama kadang jual di bazar dan saya bantuin dan selalu laku walau masaknya banyak. Jadi lama2 saya bosen dan jadi benci sama soto. Tapi hari ini saya tbtb pengen banget soto. Ini adalah rese soto bening. Jika ingin soto dengan santan, tinggal tambahkan santan saja.

10-15 porsi
1 jam