Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku yang Enak Banget

Dipos pada May 15, 2021

Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hanya perbedaan ketupat dan nasi saja, bahan lainnya sama, kalau soto pakai ketupat. Soto banjar rasanya segar dengan tambahan limau kuwit dan sambel cabe rawitnya. Kalau gak ada limau kuwit bisa ganti jeruk nipis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku:

  1. 1 ekor ayam kampung muda potong 4
  2. 200 gram Soun direndam
  3. 100 gram Makaroni rebus
  4. 10 buah Perkedel kentang
  5. 1 buah wortel rebus dan iris2
  6. 5 butir telur bebek/ayam rebus
  7. 4 batang seledri iris halus
  8. 2 batang daun bawang potong2
  9. 100 ml susu cair
  10. 1 butir kuning telur
  11. Bawang goreng
  12. Minyak untuk menumis bumbu
  13. 2 liter air untuk merebus
  14. 1 buah kaldu maggi blok
  15. 2 sdm Garam
  16. 1 sdt Gula
  17. Bumbu halus:
  18. 7 butir Bawang merah
  19. 7 siung bawang putih
  20. 1 bawang bombay
  21. 1 ruas jahe
  22. 1/4 biji pala
  23. 1 sdt lada bubuk
  24. Bumbu tambahan (dimasukan ke kain kecil bersih dan di ikat)
  25. 1/2 sdt Kaskas
  26. 3 biji Cengkeh
  27. 4 cm Kayu manis
  28. 3 buah Kapulaga
  29. 1 Bunga lawang
  30. 2 biji kenari
  31. 1 sdt Adas manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku

1
Rebus ayam sampai empuk tambahkan garam pada rebusannya.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, bawang bombay, pala, lada. Tumis bumbu halus tambahkan daun bawang tumis sampai layu.
3
Masukan bumbu halus dan bumbu tambahan ke dalam kuah. Tambahkan kaldu blok sampai mendidih. Tambahkan gula, koreksi rasa. Angkat ayamnya suwir2. Sisihkan
4
Aduk kuning telur dan susu cair. Masukan ke dalam kuah yg mendidih sambil terus diaduk.
5
Susun di piring, ketupat atau nasi, soun, makaroni, wortel, telor rebus dipotong kecil2 ayam suwir, perkedel, daun seledri dan bawang goreng. Siram dengan kuah panas.
6
Sajikan dengan limau kuwit dan sambal cabe rawit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi simple

Soto betawi simple

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Dingin2 enaknya makan soto betawi. Saya recook resep Haruki's kitchen dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba..

Soto Betawi

Soto Betawi

Setelah satu minggu tidak ke dapur karena harus beristirahat di RS, kini saatnya masak lagi makanan favorit suami

Soto Ayam Kuah Susu

Soto Ayam Kuah Susu

Soto Daging

Soto Daging

SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU PRESTO🍶🥥

SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU PRESTO🍶🥥

Buat bareng anakku tugas P2M...olahan SOTO...Ini beneran enakkkk bangett..buat besok makin meresapp pemirsahhh...bisa buat jualan nihh xixiii😋 bener kata ci Jun 👉pernah nyoba buat kuah soto full santan / yg full susu.. yg paling enak adalah yg kuahnya CAMPURAN SANTAN DAN SUSU...gurihnya enakkk bangett !!wajib cobain ya pemirsahhh😋👍saya aj bakal langganan bikin👩‍🍳♨️ Recook : Xanderskitchen

154. SOTO BETAWI

154. SOTO BETAWI

#PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Betawi Daging Kambing

Soto Betawi Daging Kambing

Masih berkaitan dengan daging kurban sekaligus PPKM Saya buat sesimpel mungkin biar bocil bisa ikut makan juga😋 Semua disesuaikan dengan stok yang ada dirumah aja ya✌ Yang penting enak, apalagi dimakan dihari hujan begini..🤤 #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_regional #PosbarIDAMAN @dewidapur https://cookpad.com/id/resep/10221399-soto-betawi-daging-kambing?invite_token=rLnMQ1x5qFFu5uz94HYaRMra&shared_at=1627351006

Soto betawi (daging sapi)

Soto betawi (daging sapi)

Soto khas betawi dengan kuah santan+ susu nya yg kental. Dulu pas masih di jkt sering bgt beli soto ini di abang2 atau rumah makan..karena sekarang di jawa timur dan jarang bgt yg jual, jadi kangen deh sama soto ini. Coba buat dengan kreasi sendiri aja yuk

4-6 orang
1jam 45menit
Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan)

Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan)

Suami suka banget sama soto tangkar, akhirnya coba buat sendiri sambil ubek2 resep yg ada.. alhamdulillah, suami langsung suka 😁 (yaiyalah, masakkan istri pasti suami suka 🤭🤣)

4-5 porsi
Soto/Sop Banjar

Soto/Sop Banjar

Percobaan pertama, alhamdulillah laris, banyak yg suka.

5 porsi
Soto daging

Soto daging

#PejuangGoldenApron2 #minggukeempat

Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi)

Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi)

Selamat lebaran semuanya 😍 Minal Aidin Wal Faidzin, Mohon Maaf Lahir Bathin. Hidangan lebaran tahun ini. Luar biasa mantap juga ternyata kalau pakai susu evaporasi tanpa santan. Gurihnya dapet, kuahnya jadi kental dan bumbunya berasa. Saya skip jeroan ya karena next resep olahan jeroan. #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantara #MenuKhasNusantara #MasakanBetawi #HidanganNusantaraLintasJawa

Soto Ayam Susu

Soto Ayam Susu

Udah lama mau bikin ini, akhirnya kesampaian juga. Biasa nya pakai santan, sekarang coba pakai susu. Kalau soto dirumah saya tuh, di pakein wortel hehe, tp terserah aja sih mau pakai apa engga. Untuk takaran suka-suka aja yah, sy pakai ayam fillet, kurang lebih stock sisa 200gram

Soto Betawi

Soto Betawi

Saat kemarin stok daging masih ada .. langsung deh eksekusi resep endeus satu ini .. beuuuhhh mantaaap!!

Soto Betawi Simple

Soto Betawi Simple

Soto Betawi

Soto Betawi

2 Porsi
Soto Daging + Bakso kuah susu

Soto Daging + Bakso kuah susu

Sebenernya gk ada niatan buat bikin soto ini.. karna ada sisa daging seperempat tadinya mau dibikin sop aja sama bakso. Setelah dipikir2 sudah sering masak sop. Pengen ganti apa gitu akhirnya kepikiran soto daging kuah susu... dengan bumbu seadanya alhamdulilah pada suka dan mantulll bgt katanya... 😆😆😉😉

Soto Betawi kuah Susu duplikasi H Mamat

Soto Betawi kuah Susu duplikasi H Mamat

pertama kali bikin soto betawi dan berhasil padahal udah takut gagal rasanya bakal kaya gulai ternyata enak bgt kaya dijual2. kali ini mau masak ala soto betawi h mamat jadi kuahnya kuning oranye gitu yaa bukan yg putih krn aku tambahin sedikit kunyit dan ini terinspirasi dari resepnya xanders kitchen aku modifikasi ya. Dimasak buat buka puasa tadi enak bgt ditambah makan dengan emping hmm 😋

Soto Betawi Aseli Cipulir

Soto Betawi Aseli Cipulir

kebetulan orangtua 22 nya Betawi Aseli, jadi sering banget bikin soto betawi di rumah 😁