Langkah Mudah untuk Membuat 70β€’ Soto Medan yang Lezat Sekali

Dipos pada March 2, 2021

70β€’ Soto Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep 70β€’ Soto Medan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya 70β€’ Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 70β€’ Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 70β€’ Soto Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat 70β€’ Soto Medan diperkirakan sekitar 15-20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 70β€’ Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 70β€’ Soto Medan memakai 26 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen menu kampung halaman. Susah nemu warung yg jual ini dijakarta. akhirnya bikin sendiri yg versi saya. Alhamdulillah lumayan lah lepas rindu nya, sekalian pgn bgt buat ikut partisipasi menanam pohon supaya bumi kita hijau kembali dan jauh dari pemanasan global πŸ˜‰πŸŒ²πŸŒ³#onerecipeonetree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 70β€’ Soto Medan:

  1. 1/2 ekor ayam cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis sisihkan
  2. 3 bungkus santan kara instan
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 3 batang serai ukuran kecil
  6. 5 butir kapulaga
  7. 2-3 butir bunga Lawang
  8. Secukupnya lengkuas keprek
  9. Secukupnya gula dan garam
  10. Secukupnya bawang goreng
  11. Secukupnya minyak goreng
  12. Secukupnya air
  13. Bumbu halus :
  14. 2 ruas jari kunyit
  15. 3 butir kemiri
  16. 4 siung bawang putih
  17. 2 siung bawang merah
  18. Secukupnya jeruk nipis, iris2
  19. Secukupnya sayur kol, sebagian dimasak sebagian garnish
  20. Secukupnya tauge, siram dengan air panas sisihkan
  21. Bahan sambal :
  22. 15-20 butir cabe rawit hijau dan cabe hijau keriting campur
  23. 5-6 siung bawang putih
  24. 1 buah tomat ukuran kecil
  25. Secukupnya air untuk merebus
  26. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat 70β€’ Soto Medan

1
Bersihkan ayam, beri perasan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan
2
Ulek bumbu halus, setelah halus sisihkan
70β€’ Soto Medan - Step 2
70β€’ Soto Medan - Step 2
3
Panaskan penggorengan, tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga dan Bunga Lawang. Tunggu hingga wangi dan daun2 an layu
70β€’ Soto Medan - Step 3
70β€’ Soto Medan - Step 3
70β€’ Soto Medan - Step 3
4
Setelah tumisan wangi dan daun mulai layu, masukkan secukupnya air, ga usah banyak2 airnya kemudian tambahkan potongan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap dan ayam berubah warna
70β€’ Soto Medan - Step 4
70β€’ Soto Medan - Step 4
70β€’ Soto Medan - Step 4
5
Setelah ayam berubah warna angkat daging ayam dan sisihkan. Sementara itu tambahkan santan kedalam kuah yg tersisa tadi
70β€’ Soto Medan - Step 5
70β€’ Soto Medan - Step 5
70β€’ Soto Medan - Step 5
6
Kemudian masukkan sebagian potongan sayur kol kedalam kuah, aduk rata. Tambahkan secukupnya air kekentalan nya sesuai selera ya. Tambahkan gula dan garam. Aduk jangan sampai pecah santan. Dan jangan lupa tes rasa ya. Jika sudah sesuai, matikan kompor dan sisihkan kuah.
70β€’ Soto Medan - Step 6
7
Langkah selanjutnya, goreng ayam sampai kecoklatan. Dan suwir2. Sisihkan
8
Siram tauge dengan air panas, sisihkan
9
Cincang sisa sayur kol sesuai selera, sisihkan
10
Kemudian kita rebus bahan sambal bersama air, setelah lunak kita ulek dan tambahkan gula dan garam sesuai selera. Sisihkan
11
Tata sayur kul mentah dan sayur tauge, siram dengan kuah soto. Kemudian tambahkan ayam suwir, dan bawang goreng. Lalu beri sambal cabe hijau, kecap manis dan perasan jeruk nipis
12
Tips : akan lbh khas bila bumbu tumis ditambahkan jintan tapi stock di warung habis jd saya ga pakai jintan deh πŸ˜¬πŸ™
13
Dan lbh khas lg klu ditemani perkedel dan potongan tomat. Namun karena keterbatasan bahan, jd cuma fokus di sotonya aja. Selamat mencoba bagi yg rindu menu masakan Medan πŸ˜ŠπŸ˜‰πŸ€œπŸ€›

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOTO KUDUS by Ny. Adhi Herlambang

SOTO KUDUS by Ny. Adhi Herlambang

Pertama kali bikin dan Alhamdulillah rasanya Enndeuus kata suami dan ibu mertua πŸ˜πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto tulangan santan

Soto tulangan santan

Bingung kalo punya suami yang ga suka makan masakan temanya ikan, mau ga mau masak ayam ayam dan ayam lagi tapi bingung mau dimasak apa kalo cuma digoreng bosen, disoto pernah masak bening tanpa isian sayuran hehehhe daaaan pada ahirnya masak soto seperti soto juanda KW kali yaaa ^^

Soto Bening

Soto Bening

#3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Lamongan

Soto Lamongan

suami paling doyan makan soto lamongan... lalu pengen bikinin buat suami dan berselancar di cookpad lalu nemu resepnya mbak ayunabillarumaropen. langsung eksekusi dan sukseeeeessss.... rasanyaa segeeeerrr pool... yuk cuss langsung eksekusi.

10 porsi
Soto ceker kuah kuning

Soto ceker kuah kuning

Source : Siti Nur Jujur belum pernah masak soto kuning, jd ini perdana ya moms. Nah berhubung dikulkas ada stok ceker dan beberapa bahan seperti kentang jadi terpikirkan buat masakan tema kuning dari bahan yang ada. Daun jeruk juga ambil dari mini garden depan rumah sendiri wkwkwk.. Selalu seru belajar masak di cookpad. I'm so happy. Yuk mari masakk recook resep bunda siti nur dari bandung dan sedikit modifikasi. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #festivalramadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CocomtangPost_WarnaKuning #DiRumahAja

4 porsi
1 jam
Soto ceker

Soto ceker

Iseng buat ternyata anak2 pada suka... Selamat mencoba....

Soto Banjar Ala Nonnyβ™‘

Soto Banjar Ala Nonnyβ™‘

Semalam kangen makan Soto Banjar,kebetulan sdh lumayan lama ngg pulang kampung... Pagi2 belanja deh diPasar Cookpad kebetulan dibuka "Pasar Masakan Makanan Asia",yuk ah... Aku beli Ayam,telur ayam,bunga lawang& kecap asin.Bahan lainnya sdh ada dirumah.Yuk mulai memasak...🀩 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #MemasakItuHobbyku #StayAtHome #KeepSafe&StayHealthy

1 jam 45 mt
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Jadi ini pertama kalinya aq bikin soto modal nonton youtube, krna bingung mau masak apa gitu2 aja biasanya, dan akhirnya berhasil dan enak.

4 -5porsi
40 menit
Soto banjar (anti ribet)

Soto banjar (anti ribet)

Penasaran pengen bs masak soto banjar yg rasanya mirip kyk di depot2 gt.rasanya tu sedep seger bgtπŸ˜… sayang kepasarnya kesiangan(pasar udah tutup) dan akhirnya nggak dapet cengkeh+pala.. tp ttp bs kok dg rempah seadanya

Β±10 porsi
Soto medan

Soto medan

Tema #GoDaPaders minggu ini aneka soto kesukaan anaku.hampir tiap minggu aku masak soto karena sikecil favorit sekali.hampir semua soto khas daerah indonesia saya masak alhamdulillah sikecil selalu lahap maemnya.waktu hamil juga sukanya soto jadi nular ke anaknya😁😁😁 Source:Arina AE Putri #GoDa_SotoYaKamu #cookpadpaders #komunitaspaders #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ambengan endolita

Soto Ambengan endolita

Anak saya suka sekali makanan berkuah. Ini makanan favorit anak saya. Kalau makan ini nambah sampai 3 kali. Hehee.. Ini gak seribet yg dilihat. Bisa di coba membuat bumbu halus terlebih dahulu. Baru menyiapkan yg lainnya. Selamat mencoba 😊

Soto Betawi Daging Sapi

Soto Betawi Daging Sapi

Resep permintaan My Bee,, alhamdulillah berhasil masak nya..

Soto Ceker

Soto Ceker

Hujan2 pengen sarapan yg anget2...

6 porsi
Soto tulalit

Soto tulalit

Ini ceritanya manfaatin kulit dan tulang ayam 😊 Beli dada sekilo niat bkin sate. Stlah d sisihkan dagingnya kok ya kasian daging2nya masih nmpel d tulang sama kulitnya,muncul ide bkin soto tulang ayam+kulit ayam πŸ˜‹

5porsi
Soto Ceker

Soto Ceker

Sedang merindukan kuah seger, asem dan pedas.

5 porsi
1 jam
SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN... no ribet...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN... no ribet...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Lg pingin masakin yg seger2 bwt mertua yg lgi sakit... Menu ini simpel bwtnya, dan sangat digemari para halayak, krn rasanya yg seger banget. Cocok utk acara nikahan, arisan, yasinan...😊😊😊 So Let's do it... πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ #PekanInspirasi

Soto lamongan

Soto lamongan

10 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

pertama kali coba soto banjar, awalnya cuma denger dari temen aja katanya enak soalnya pake susu 😁 karna saya pecinta susu akhirnya langsung praktek ajaa deh hehe rasanya gurih banget, trus milky2 gtu hehe

5-6 porsi
45 menit