Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ceker yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ceker bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Musim ujan gini enaknya makan yang berkuah..pedas...asem..gurih gitu ya....kalo makan soto saya lebih suka pakai rebusan daun bayam sama irisan daun bawang...kalo mau pakek toge,irisan kol, ayam suir juga boleh....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:
- 250 gr ayam
- Air secukupnya (1500ml)
- Daun bawang + seledri
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang
- 5 siung bawang merah
- Sedikit kunyit (2 cm)
- Jahe (2cm)
- Sejumput jintan,2 butir kapulaga,bunga lawang dan cengkeh
- Bumbu aromatik :Daun salam,daun jeruk,serai
- 2 buah tomat hijau/3 buah blimbing wuluh
- Bumbu :garam,merica,gula pasir,kaldu bubuk/penyedap
