Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto kudus yang Enak

Dipos pada June 13, 2022

Soto kudus

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto kudus yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kudus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto kudus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kudus memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

.. 31/03/2019 .. Pokoknya masaknya kaya diburu" mantan dehh .. Sampe fotopun buru" karena masih banyak hal yang blum terselesaikan.. Yang penting gk bolos #postingrame2 yess ..πŸ˜‚πŸ˜‚ Source: fitri sasmaya makasih mbak resepnya #rprecook_mathuktenan #komunitaspaders #cookpadcommunity_banjarnegara #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #weeks12 #3weekschallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kudus:

  1. 400 gr daging ayam
  2. 1 liter air
  3. 1 batang sereh (geprek)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun jeruk
  6. 1 batang daun bawang
  7. Secukupnya gula jawa
  8. Secukupnya garam dan lada bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 5 buah bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 2 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 3/4 jinten
  17. Pelengkap :
  18. Sesuai selera bawang putih goreng (me skip)
  19. 100 gr toge (rendam air panas)
  20. 1 batang daun bawang (iris halus)
  21. 1 batang seledri (iris halus)
  22. Sesuai selera sambal rawit
  23. 1 buah jeruk nipis
  24. Sesuai selera telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto kudus

1
Didihkan air dalam panci, kemudian masukan ayam masak dengan air kecil agar kaldunya bening
Soto kudus - Step 1
2
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai layu
Soto kudus - Step 2
3
Kemudian tuang kedalam rebusan ayam, masukan daun bawang beri gula, garam dan lada bubuk.. Tes rasa masak dengan api kecil hingga ayam lunak
Soto kudus - Step 3
Soto kudus - Step 3
Soto kudus - Step 3
4
Angkat ayam tiriskan kemudian suwir suwir
Soto kudus - Step 4
Soto kudus - Step 4
5
Penyajian.. Tata nasi pada mangkuk kemudian beri suwiran ayam, toge, daun bawang dan daun seledri.. Lalu siram dengan kuah soto sajikan dengan pelengkap
Soto kudus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Sorry ya, kmaren pas baru selesai masak ini lupa difoto. Jd nya barusan yg ada cuma sisa tulang ayam di dlm kuah sotonya. Tp enak bgt kok. Sengaja tulang nya dimasukkan juga supaya makin manis kuahnya. Ini enak bgt sotonya, tanpa pake santan tp berasa bgt. Mengenai porsinya ini aku kira2 aja ya. Hehehe. Hasilnya itu dpt 2 mangkok ukuran sedang.

6 org
Mpasi Soto Ikan

Mpasi Soto Ikan

Baby skrg lg Gtm krn tumbuh gigi. bunda ny yg bingung mo buat menu ap. Nah bunda cb buatin yg kuah2 segerr,aplg aroma daun jeruk nya yg seger buat baby suka ni menu.

"Soto Koya"

"Soto Koya"

Efek nonton liputan kuliner di tv. Akhirnya kepengen dan jadilah bikin sendiri.

5 porsi
45 menit
Soto Betawi Daging Ayam

Soto Betawi Daging Ayam

Resep ini pake resepnya ci Xanders tp setengah resep aja. Rasanya enak sekali.

Soto daging jawa timur

Soto daging jawa timur

#cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id

Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya

memasuki minggu ke 2 menjadi pejuang golden apron 3, bingung mau masak apa, yang pasti harus kuah!! (karena si adek susah makan kalo gak ada kuahnya 🀭), buka buka kulkas nemunya cuma CEKER AYAM, bingung mau diapain, kalo dikecapin gak ada kuahnya, mau di setanin pedes siadek gak bisa makan juga, trus keinget kapan hari kita beli soto dan dia seneng, yaudah deh saya putuskan masak SOTO !!! karena kebetulan punya stok krupuk udang yang bisa dibuat koya, jadi judulnya SOTO LAMONGAN πŸ˜πŸ˜† #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Bismillahirrahmanirrahim πŸ™ Melepas rindu masakan khas kampung halaman, masakan Betawi 😍 Salah satu makanan paling favorit saya setelah asinan betawi. #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

6-7 porsi
Soto Campur kuah Santan

Soto Campur kuah Santan

Menu soto sengaja tidak pakai bihun agar tidak terlalu kenyang jika ditambah nasi.

4 porsi
30 menit
Soto ayam koya khas lamongan komplit

Soto ayam koya khas lamongan komplit

Liat2 cuaca malang mulai dingin, sejak weekday kmrn dah ngiler, ngebayangin pagi2 bangun dah ada soto hmm asik.. Jadi semalem bikin, minggu pagi ini tinggal panasin😍 Enak banget dimakan panas2 + pedes di hari libur nan dingin.. Soto lamongan sendiri merupakan kuliner khas kota lamongan, jawa timur. Ciri khas soto lamongan terletak di koya nya yg menambah sedap dan kaya cita rasa soto. Disajikan bersama irisan kubis, perasan jeruk nipis, dan sambal, semakin menambah kenikmatan soto satu ini. Btw aku dan suami sama sama pecinta kuah soto garis keras. Jadi kalo masak soto wajib dibanyakin kuahnya🀭 Nah, yg mau ayamnya dibanyakin, silahkan ditambah ya, kuahnya bs utk 3/4 kg ayam. Yuk bikin.. Edit : Aku tambah takaran garam, penyedap, & micin. Ada kekurangan di takaran sebelumnya😊 Kalo masih kurang silahkan disesuaikan & ditambah..

8 porsi
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Awalnya karena suami suka banget sama soto lamongan dan beli terus setiap lagi jalan sama suami, akhirnya bikin sendiri aja deh, rasanya puas , kalau beli kebanyakan mecin, kalau buat saya tanpa mecin, berikut resepnya soto ayam lamongan ala saya :

8 s/d 10 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

source: mbak fitri sasmaya pengen yg seger dan simple. cocok utk menu berbuka puasa ini.. sdh komplit. semoga bermanfaat.. πŸ‘πŸ˜‹ #dapurhits #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #AhlinyaAyam #AyamBerkuah #cookpadcommunity_pekalongan #clovercookinglover

Soto ayam khas Semarang

Soto ayam khas Semarang

Ciri khas soto semarang tuh kuahnya bening, kaldunya ringan dan suegerrrrr....biasanya soto semarang identik dengan sate kerang. Rahasia soto ayam khas semarang ini terletak di kuahnya, harus pake kuah kerang y bunda. Jadi perpaduan antara kaldu ayam dan kerang. Gak perlu pake msg lagi, sdh endesss banget. Trus masaknya pake arang. Tp kalau skala rumahan y pake kompor aja bunda. Cuz masak yuk..

Lodeh TAPE bumbu soto

Lodeh TAPE bumbu soto

Bumbu soto lg ni,kali ini bikin sayur bersantan,bahan utamanya tahu tempe(tape),sesuaikan selera kalo mau yg berkuah banyak atau suka yg nyemek,makan sm lontong,asli uenak...

Soto Santan Udang

Soto Santan Udang

Pengen bikin soto tapi bosan dengan daging2an jadi deh ulik2 resep ini dengan bahan udang. Sayangnya dapat udang yang kurang besar, coba kalau pakai udang yang besar pasti lebih mantul rasanya. Selamat mencoba πŸ‘

kira2 4 porsi
Resep Soto Tauco Tegal

Resep Soto Tauco Tegal

Resep ini 1 resep dari bbrp resep soto tauco yg paling pas menurutku. Karena dari bbrp resep yg pernah aku coba suamiku slalu tidak sreg msh kalah sama buatan mertua yg asli Tegal hehe... Penasaran deh..trnyata resep ibu mertuaku simpel sajah tp rasanya mantap...bisa jd resep soto tauco andalanku nih skr..hehe.. Yang minat, silakan mencoba ya...

4 porsi
60 menit
Koyah (soto,mie,krengsengan dll)

Koyah (soto,mie,krengsengan dll)

Favorit bangeett sama koyah satu ini, dulu waktu masih sekolah menu favorit nasi krengsengan di taburi koyah ini.. Adduuhh perfect. Hayuk buat sendiri buat stok dirumah. Happy recipe :)

Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Aku dan suami adalah 2 orang dengan tipe makan berbeda, dia tidak suka nasi di dalam kuah sedangkan saya suka disatukan semua πŸ€ͺ

2 porsi
Soto medan

Soto medan

Medan musim panas euyy...panas2 gini enaknya makan Soto...suegerrrrr #InspirasiBukaPuasa #68ResepIndonesia

5 porsi
60 menit