Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Daging Lamongan yang Anti Gagal

Dipos pada August 20, 2022

Soto Daging Lamongan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Daging Lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Daging Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Daging Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Lamongan sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Lamongan memakai 38 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku dan suami adalah 2 orang dengan tipe makan berbeda, dia tidak suka nasi di dalam kuah sedangkan saya suka disatukan semua πŸ€ͺ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Lamongan:

  1. 500 gr daging sapi, potong kecil
  2. 1 lt air
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu Halus
  5. 6 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah (me:setengah siung bawang merah india)
  7. 1 ruas jahe
  8. 3 buah kemiri sangrai
  9. 1/2 sdt bubuk kunyit
  10. 1/2 sdt bubuk jinten
  11. 1/2 sdt bubuk ketumbar
  12. Bumbu Cemplung
  13. 1 buah daun bawang (ukr. Besar) potong, pisahkan bagian putih dan hijau, ambil sebagian hijau untuk topping
  14. 2 ruas lengkuas geprek
  15. 1 batang serai geprek, potong 3-4 bagian
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 2 lembar daun salam
  18. Bumbu Lain
  19. 2 sdt garam (atau secukupnya)
  20. 1 sdt gula (atau secukupnya)
  21. 1/4 blok kaldu daging (me: knorr)
  22. Topping
  23. Lobak
  24. Tauge
  25. Kol
  26. Bihun
  27. Telur rebus
  28. Bawang goreng
  29. Jeruk nipis
  30. Sambal
  31. 3 siung bawang putih
  32. 6 buah cabai merah
  33. Sedikit kaldu sayur (me: maggi)
  34. Tambahan
  35. Tahu
  36. Bakwan
  37. Kerupuk udang
  38. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Lamongan

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih, potong-potong
Soto Daging Lamongan - Step 1
Soto Daging Lamongan - Step 1
2
Rebus lobak terpisah sampai matang, lalu angkat
Soto Daging Lamongan - Step 2
3
Rebus semua bahan untuk sambal, angkat, lalu blender/ulek, tambahkan sedikit garam/kaldu (saya: kaldu sayuran maggi)
Soto Daging Lamongan - Step 3
Soto Daging Lamongan - Step 3
4
Haluskan semua bumbu (bumbu halus) bisa ulek atau blender, lalu masukkan bubuk kunyit, jinten dan ketumbar, aduk rata (atau bisa semua bubuk di blender bersamaan)
Soto Daging Lamongan - Step 4
5
Kemudian rebus daging sampai matang, lalu buang air rebusan, tiriskan daging
Soto Daging Lamongan - Step 5
Soto Daging Lamongan - Step 5
6
Kemudian tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung sampai harum/tanak, masukkan daging aduk sampai rata, beri garam, gula, merica dan kaldu (saya: kaldu daging knorr), masukkan 1 lt air, aduk, didihkan
Soto Daging Lamongan - Step 6
Soto Daging Lamongan - Step 6
Soto Daging Lamongan - Step 6
7
Selagi menunggu didih, masak air kira2 setengah lt atau 1 lt tergantung banyaknya bihun, lalu tuang ke wadah yg sudah ada bihunnya, tunggu 5 m nit atau sampai bihun matang, lalu rebus telur juga jangan lupa
Soto Daging Lamongan - Step 7
8
Kalau saya saya matikan dulu bagian sotonya, dan saya masak lagi sebentar ketika sudah waktunya makan, tapi semua bahan sudah siap tinggal ditata
Soto Daging Lamongan - Step 8
9
Lalu sajikan
Soto Daging Lamongan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kepiting

Soto Kepiting

Ini menu siang kemarin, bolak balik buka cookpad buat dishare resep, eh siap d ketik mendadak hilang,entah sinyal atau akunnya lg error.Sering sih kejadian gitu hihiii. Tp gpp laa ini baru bisa,mana tau bu ibu ada yg minat buat bikin besok nyobain beginian inilah resepnya😊

Soto lamongan

Soto lamongan

Makanan favorit keluarga,apalagi pas cuaca dingin2 gini enaknya makan yg hangat2,soto lamongan ini enak banget gurih seger di tambah bumbu koyanya Sayang gk punya emping jadi seadanya ajah pake perkedel sama telur rebus MaknyuusπŸ˜‹πŸ˜‹ #pejuangGoldenApron2 #sotoAyam #Sotolamongan

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Krn suami ga terlalu suka daging sapi.. Jd soto2 di Bogor yg kebanyakan pake daging sapi.. dia ga mau... dia cuma suka soto dgn daging ayam.. Yg sering dia makan ya soto ayam lamongan sama soto ayam medan... Krn sy jg udah lama ga makan soto ayam lamongan, ya sdh buat aja deh... lg lengkap jg nih bahan2nya jd langsung aja kita eksekusi buat makan siang 😁

Soto Ayam

Soto Ayam

Source : Ci Xanderskitchen

5 orang
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Kangen soto Lamongan yang pake koya... Nostalgia dg masak sendiri.. Souce by Sisca Soewitomo ya...

1 rumah
30 menit
Bubur ayam rasa soto

Bubur ayam rasa soto

Kuahnya yang kaya akan rempah, cocok jadi menu sarapan sehat di musim dingin... #TiketGoldenBatikApron

3 porsi
1 jam
Soto ayam Khas Surabaya

Soto ayam Khas Surabaya

Salah satu makanan favorite saya yang memanv surabaya asliiikkk 🀣 maapkan ya moms, pas foto telor rebusnya ketinggalan hihihihi

Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamu'alaikum..apa kabarnya teman2 cookpad? Semoga semuanya dalam keadaan sehat ya, aamiin... Ini masakan saya kemarin. Hari ini saya gak masak, karena si bontot anak bayi saya sedang kurang enak badan (mungkin mau tumbuh gigi) mohon doanya ya teman teman cookpad πŸ™πŸ» #sotoayamlamongan #sotoayamjawatimur #sotoayamsurabaya #PejuangGoldenApron3

Soto Madura

Soto Madura

Menjadi salah satu masakan favorit keluarga kami saat lebaran, karena bundaku selalu masakin . Ini kok saya pingin lagi makan soto, akhirnya jadilah masakannya πŸ™‚ #Soto #PekanInspirasi #Pekan_Madura#cookpadcommunity_Solo

5 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Soto kudus, pernah makan sekali waktu berkunjung ke tempat saudara, rasanya memang enak kuahnya yang gurih sedap dan seger bikin pengen nambah lagi 😁 Akunya penasaran pengen cobain bikin sendiri, langsung tanya resep dan caranya hehee gag beda jauh sama soto2 yang biasa aku buat sih tapi ya pasti ada perbedaan bahannya lah yaa πŸ˜„ kalau mau pakai ayam kampung bisa ayam potong pun juga bisaa, tapi saya pakai ayam potong #AhlinyaAyam karena gag bgtu suka ayam kampung 😊 #SiapRamadan #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Biasanya kita itu beli kalo lagi pengen makan soto lamongan, nah berbekal dari suka makan soto lamongan tapi malas keluar rumah jadilah kita buat sendiri dirumah....

5 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Menu ayam itu ga ada bosen2'y untuk anak2, malah bundanya yang bosen bikin olahan ayam goreng, bakar, bumbu madu lah. Berhubung hujan dah turun tiap hari jadi enak neh di bikin yang anget2☺kebetulan ada stok kerupuk udang di rumah, cocok untuk di bikin koyaπŸ˜„

Soto medan

Soto medan

#SotoNusantara Menu yang satu ini merupakan salah satu makanan favorit di medan. Terbukti ada resto khusus soto medan yang sangat legendaris. Namanya resto sinar pagi dan resto kesawan. Kalau anda ke medan dan mengunjungi resto ini, dijamin bakalan heran dengan antriannya dan jadi paham alasan antrian saat menyantap soto di resto yang berdiri sudah puluhan tahun ini. Daaan ini jg termasuk menu andalan disaat anak lagi ngak mau makan. Dijamin nambah2. πŸ˜„ Pernah suatu ketika bumer dapat giliran ngunduh arisan keluarga besar. Bumer sy asli dan tinggal di jogja. Beliau sukaaa sekali dengan soto ini walau belum pernah masaknya. Kalau sy mudik ke jogja sy suka masakin ini. Akhirnya beliau minta resepnya. Hasilnyaaa... Semua pada suka dan minta dibungkusin 😁. Berbeda dengan soto jawa yg bening (sy suka jg 😍), soto ini pakai santan mirip soto betawi. Tapi kata tante yg asli betawi rasanya bedaaa (sy belum pernah makan soto betawi). Kalau gambaran rasanya gurih dan segar. Kata suami yg mantan anak kost, mirip rasa indomi soto medan πŸ˜‚πŸ˜‚. Ketahuan ya makanan anak kos 😁. Buatnya gampang dan jarang gagal. Obat kangen kalau lg rindu mudik 😊

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep ini terinspirasi dari chef @devinahermawan soto ayam lamongan kuah kuning dengan toping tambahan koya, rasanya sedikir creamy seperti pakai santan 😍

8 porsi
1 jam 30 menit
27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang

27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang

15/05/19 --- Assalamu'alaikum..biasanya suka msk soto ala Jawatimuran mklmlah paksu org Kediri tulen..tetiba ketemu resep soto khas Semarang..penasaran kayak apa rasany, dieksekusi aja...πŸ’ͺπŸ˜‰ Sedikit cerita ya..πŸ™πŸ˜Š Bangkong dlm bahasa Jawa artinya katak yg berukuran besar..tp makna bangkong bukan utk bahan olahannya ternyata.. disebut soto Bangkong krn letak warungnya diperempatan Bangkong yg konon katanya dulu diwilayah itu bnyk kataknya..soto ini udh bnyk yg niru taste-nya jd ga heran klu ada daerah lain yg punya taste kuah soto mirip..mgkn org Semarang yg jualan di daerah tsb..soalny yg mjd ciri khas soto ini ada di citarasa kecapnya (selain bawang putih goreng). Di Semarang tmpt asal soto original ini, pemilik warung membuat sendiri kecapnya jd ga ada yg bisa niru.. sm halnya pas wkt saya nyicip soto yg sdh saya buat (tnpa kecap ya..soalnya saya ga suka manis), sprti ngalamin dejavu..ini soto rasanya ga asing di lidah..dlu jaman SMP di Cirebon, klu mama jemput pulang sekolah suka mampir ke sebuah warung soto langganan&favorit si mama utk mkn siang..taste kuah sotonya miriiiippp bgt dg soto ini..baru tau saya klu kmrn itu, 25 thn yll (hehehe..udh tua saya 🀭) yg saya makan itu ya..soto khas Semarang ini..😍 Enak..seger..gurih..dan pastinya bakal jd resep soto favorit keluarga saya...😊 Source : Andika Shelly S #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #SiapRamadan

4 porsi
60 menit
Soto AyamΒ  Koya

Soto AyamΒ  Koya

#justsharing #saturesepsatupohon

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Soto Udang banyak di temui di kota Medan. Sifat khas dari soto ini adalah memakai kaldu udang, memberikan rasa gurih tersendiri bagi penyuka Seafood.

2 porsi
50 menit