Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 16, 2022

Soto Betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini soto betawi kesukaan orang serumah klo udh buat ini langsung lahap semua😋 #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 gr Daging sapi/sandung lanur
  2. 1 liter santan
  3. 1 liter air (klo saya pake sisa perasan santan yg encer)
  4. 1 batang sereh
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 3 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. secukupnya Gula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 8 siung bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 2 cm jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. 3 butir kemiri
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1 batang kayu manis
  21. 3 butir cengkeh
  22. Bahan pelengkap :
  23. Kentang yg sudah digoreng
  24. Tomat
  25. Daun bawang
  26. Bawang goreng
  27. Emping
  28. Acar
  29. Sambal
  30. Kecap manis
  31. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Potong potong daging lalu Cuci bersih tiriskan, rebus daging smp keluar seperti kotorannya/darahnya lalu buang airnya, rebus lg dengan air yg baru sampai daging empuk
2
Siapkan wajan tumis bumbu halus masukan daun salam,daun jeruk, lengkuas geprek, sereh geprek tumis smp harum
3
Masukan bumbu yg sudah ditumis ke panci rebusan daging
4
Masukan santan encer rebus smp mendidih
5
Kemudian tambahkan santan kental sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah smp mendidih
6
Tambahkan garam,gula,penyedap rasa (tes rasa sesuai selera)
7
Soto siap di sajikan
8
Cara penyajian, potong2 kentang goreng dimangkok lalu irisan tomat, daging sapi yg sudah dipotong2 tambahkan kecap manis, kuah soto dan perasan jeruk nipis kemudian tambahkan toping daun bawang, bawang goreng dan emping (acar bisa dipisah atau dicampur kesoto)
9
Soto betawi siap disantap👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

saya buat bumbunya versi saya ya... seperti biasa liat di google begitu banyak macam versinya,sy tidak pakai jerohan hanya daging dan tetelan dan dada ayam fillet

Soto madura

Soto madura

Ini masakan favorit saya dan suami waktu kuliah dulu,,, tapi susah banget carinya di kota tempat tinggal saya.. Akhirnya nyoba bikin sendiri aja deh..hasilnya enakkk.. Semua pada suka hehehe

Soto khas Klaten

Soto khas Klaten

Soto khas Klaten ku

Resep soto pekalogan Ibu mertua

Resep soto pekalogan Ibu mertua

Beruntung bener punya ibu mertua yg pinter masak,baik hati buat berbagi resep, biar gak lupa resepnya ku abadikan di cookpad yah...

Soto Bandung

Soto Bandung

(Kamis, 16 Januari 2019) Hari ini saya masak soto Bandung, bumbunya sebenarnya rada mirip dengan soto dari daerah lain, yang membedakan adalah soto Bandung ini kuahnya bening karena tanpa santan dan kunyit serta memakai lobak dan taburan kacang kedelai . Rasanya gurih dan segar, anak2 pun pasti suka, yuks dicoba😉

Soto tangkar

Soto tangkar

Pengen makan soto tangkar, tapi males beli jauh alhasil bikin sendiri ya lumayan lah mirip2 hahahaaa

Soto tangkar

Soto tangkar

44. Soto Santan Telur Puyuh

44. Soto Santan Telur Puyuh

Sudah beberapa hari ini pengen makan Soto Daging.. Tapi karena Pak Suami kalau daging selain di Empal ga mau, jadi dagingnya di bikin Empal Gepuk dan kuah sotonya aku cemplungin telur puyuh.. Jadilah Soto Santan Telur Puyuh.. Seger banget dimakan pas Sahur tadi..

Soto tauto pekalongan ala bunda jkb #bikinramadhanberkesan

Soto tauto pekalongan ala bunda jkb #bikinramadhanberkesan

Soto ini enak bgt dg rasa yg unik, sebenernya cocok dipadukan dengan ketupat lebaran. Kalau punya anak kecil, kuahnya buat tidak pedas saja (buang biji cabenya), lalu buat sambal cabe rawit terpisah

Soto Bandung

Soto Bandung

Daging sapi qurban masih ada, pengen masak olahan daging yang berkuah bening, yuuu kita masak soto bandung... ^_^ #cookpadcommunity_bandung #resepkimdonghwa

4 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Pengen kuah anget2 seger, pedas, enak banget buat buka puasa pas ujan2 gini.. Soto sengkl kesukaan keluarga. Dimakan pake kerupuk udang atau emping dan nasi panas. 😄

Soto Bandung bening

Soto Bandung bening

Bingung sama menu berbuka dan pengen yang berkuah

6/8 porsi
Soto Mie rumahan

Soto Mie rumahan

Saat bener2 pengen banget makan soto mie pas buka puasa tapi gak ada yang jual, yo wis saya masak sendiri dan ini nikhhmaddd bangettt😉

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Soto Aceh

Soto Aceh

Soto berkuah santan, berdaging lembut. Ehmmmm......sedappp.

5 porsi
60 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Saya suka sekali sama ceker. Apalagi yang empuk, tinggal emut 😁. Ceker di soto rasanya nikmat bangeettt.... 💕 Cobain deh... #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Solusi2019

Soto kikil

Soto kikil

Ibu kalau lg main ke rumahku seringnya masak yg seger seger... Kayak soto ini... Beliau suka banget masakan kikil... Dan semua masakan ibu aku suka karena nikmatnya bagiku luar biasa.. Makasiih ibu atas kasihmu... #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Kreasi Indomie Soto : Mie Soto Semur

Kreasi Indomie Soto : Mie Soto Semur

Saat saya sedang menonton Running Man, saat itu anggota Running Man sedang membuat Ramyun. Karena saya juga sedang lapar dan ingin makan Mie, akhirnya terciptalah kreasi Mie ini.

1 porsi
8 menit
Soto Betawi /soto babat

Soto Betawi /soto babat

Anak adalah buah hati yang sangat berharga ya Bun,tentunya kita ingin memberikan yang terbaik di masa perkembangannya 😘,kadang anak suka susah makan,yang membuat kita khawatir pertumbuhannya terhambat 😔 . Susu mengandung banyak nutrisi yang diperlukan bagi si kecil ,walaupun pasti ada sajaanak yang kurang tertarik untuk minum susu padahal susu adalah menu wajib di 4 sehat 5 sempurna.maka dari itu disini saya akan share menu olahan susu yang tentunya bisa ngakalin anak yg susah untuk minum susu 😉 yuk di coba let's cook 🍰 Source : mba Chika Soepandi #resolusi2019 #berburucelemekemas #HariGiziNasional2019

Sambal kemiri soto daging

Sambal kemiri soto daging

Soto daging memang tak lengkap tanpa adanya sambal kemiri yang menemani selain khas sambal kemiri memiliki tekstur gurih dan pas di sanding kan dengan soto daging...