Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada April 1, 2019

Soto Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema yg pas buat makan kuah saat musim ujan dan mendung-mendung gini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. Bahan Utama
  2. 1 Liter Air (untuk kuah soto)
  3. 1/2 kg ayam bagian dada (rebus hingga matang, angkat, suwir)
  4. 1/4 ceker ayam (rebus hingga matang)
  5. 2 bks Soun (celup air mendidih, angkat, tiriskan)
  6. Rp 2000 Taoge segar (celup air mendidih, angkat, tiriskan)
  7. Rp 2000 Kol segar(iris tipis celup air menddih, angkat,tiriskan)
  8. Bumbu Kuah
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih gating
  11. 1 ruas kunyit
  12. Sedikit jahe
  13. 2 butir kemiri
  14. Sedikit ketumbar
  15. Sedikit lada
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 3 lembar daun salam
  18. 1 tangkai sereh (geprek)
  19. 2 bh jeruk nipis
  20. 3 batang Daun bawang
  21. 1 batang seledri
  22. Garam, gula pasir
  23. Royco ayam (optional boleh pake atau gak)
  24. Pelengkap
  25. Telur rebus (belah jadi 2)
  26. 3 buah kentang (kupas, iris tipis, goreng)
  27. 3 buah tomat
  28. Bawang goreng
  29. Emping
  30. Sambal soto
  31. Cabai rawit setan
  32. Cabai merah keriting
  33. Bawang putih
  34. Tomat
  35. Garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Buat kuah kaldu soto dari rebusan ayam.
2
Haluskan bumbu soto, lalu tumis hingga harum, masukkan salam,sereh, dan daun jeruk. Masukkan ke dalam kuah kaldu. Tambahkan garam, gula, royco ayam, tes rasa.
3
Masukkan daun bawang seledri,perasan jeruk nipis dan bawang goreng ke dalam kuah soto, cek rasa. Matikan kompor.
4
Siapkan sayuran dan bahan pelengkap lainnya.
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Suwir suwir ayam yg telah direbus tadi (digoreng lagi juga boleh)
Soto Ayam - Step 5
6
Rebus semua bahan sambal, lalu ulek, tambah garam gula, tes rasa.
Soto Ayam - Step 6
7
Hidangkan sayur dan pelengkap soto ke dalam mangkuk dalam keadaan panas agar nikmat. Sajikan dengan sepiring nasi untuk porsi mengenyangkan. Selamat mencoba 😎
Soto Ayam - Step 7
Soto Ayam - Step 7
Soto Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Ada beberapa pasang ceker nginep di kulkas. Mikir² buat menu maksinya anak bujang, pengen ngasih dy yg berkuah karena magiccom ku mati jadi nasinya dingin. Kalo berkuah kan si dia enak nyantapinnya gag terasa keras nasinya. Jadi ceki² deh resep mba Rahma si pemenang arisan recooknya #GenkPejuangDapur yg berkuah itu ada soto... langsung eksekusi dan mari kita ramaikan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Sehat selalu ya mba Rahma 🥰 Resep ini juga ikut menyemarakkan #PosbarGembira karena sudah mengikuti program RAKIT yang diadakan mamah cookpad. Seneng dong bisa jadi bagian dari 200 peserta yang jadi pilihan mamah.. Makasi ya mah,, dari rakit aku bisa banyak belajar mengatur keuangan untuk belanja dapur, tidak ada lagi yang namanya sayur busuk di kulkas karena aku dapat kesempatan ngikutin kelas Management Dapur, makasi sekali lagi ya mah 🙏🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto lamongan

Soto lamongan

Kangen soto lamongan dket kantor, trus coba buat dan ini enaaakkk banget

Soto ceker ayam 🐔

Soto ceker ayam 🐔

Di mana klu tiap olah ayam goreng bagian ini ga laris jd di kumpulkan dan di buat soto... Pas moment tengah bulan nie siasat para mom 😁

5 orang
30 menit
Ceker Ayam Kampung kuah soto

Ceker Ayam Kampung kuah soto

Setiap beli ayam kampung, cekernya disimpan terpisah sampai terkumpul lalu bikin sop ceker ini... salah satu menu kesukaan anak saya 😊 Bisa juga di gunakan untuk resep ayam kampung kuah soto (klo bosen sop ayam kampunh biasa?

12. Soto Semarang

12. Soto Semarang

#PekanInspirasi Pernah kuliah di kota Semarang jadi ya akrab banget dengan menu soto Semarang #SiapRamadan

8 porsi
30 menit
#81 Soto Ceker

#81 Soto Ceker

Warna kuah tergantung dapetnya kunyit. Kadang kuning cerah kadang kuning agak orange. Tapi yang penting soto ceker ini enak banget

Soto Mie Khas Betawi

Soto Mie Khas Betawi

Melihat mie kuning basah ditukang sayur jadi ingin buat soto mie. Soto Mie ini bisa juga dijadikan sebagai teman makan nasi. Soto mie ini sangat enak jika kuahnya panas, makanya setiap ingin makan selalu dipanaskan dulu kuahnya.

10 porsi
1 jam
Soto Ceker

Soto Ceker

Punya ceker ayam 1/2 kg enaknya dimasak soto aja mumpung cuacanya mendung. Dimakan anget segeeer banget.

3 porsi
Soto ceker bening

Soto ceker bening

Makanan favorit kaivan.. Apalagi cekernya bisa gak kenal abis.. Dan kuahnya minta di uyub

Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

Beberapa hari ini ga masak2, lagi pengen siap makan aja hihi *males bingiitt😂 akhirnya tadi pagi pengen bgt makan soto, brengkot deh ke tukang sayur nyari bahannya. Pas jam makan siang sotonya udh ready, wiiiihh mantep bangettt siang2 makan soto asem pedess segeerrrrr😍😍😍 tambah ceker kesukaan anakku, maknyosss... #GA_TheNextLevel

5 porsi
Soto kudus + ceker

Soto kudus + ceker

Soto ceker simple buat krucils

Soto ceker simple buat krucils

Soto ceker

Soto ceker

Soto ayam

Soto ayam

Duh..maafkan ya mak,, kaga punya foto yg bagus. Foto nya buru" soalnya keburu laper

Soto Ceker

Soto Ceker

menu sarapan keluarga kami.. pagi2 dah masak, anaknya dititipin ke bapaknya. meskipun disambi2 drama jadi masaknya putus nyambung, hehe.. ini foto seadanya banget. yg di piring ini sebenernya ngelerin (diangin2kan supaya dingin) jihan n jibran. karena mereka nungguin soto ceker ini dari tadi. si jihan bolak balik keluar masuk dapur berkali2 tanya "udah matang, ibu?" akhirnya setelah mateng ga nanggung2 dia habis lebih dari 5 buah ceker, adiknya juga doyan banget meskipun makannya ga selincah mbaknya. maksud hati setelah nyuapin anak2 mau foto2 yg cantik.. ehhh ternyata pada ambil piring. pas mau ambil dipanci ternyata tinggal 2 biji aja. ya wes ga jadi foto deh. seneng banget karena laris manis tanjung kimpul. yipppyyyy!!

Soto ceker ayam kuning

Soto ceker ayam kuning

Soto Ceker 🐓

Soto Ceker 🐓

Tinggal di perbatasan arah Medan, jd keseringan mkn soto medan, Soto besantan 😁 Dari dulu searching resep soto tanpa santan, pengen ny tanpa ayam krn paksu g doyan ayam. Kurang srek masak yg g ada temen makan ny. Jadi nyimpen resep mba @Rini Damayanti 👩‍🍳 Soto Ceker dg sambel merah di foto itu kok y bikin selera 😍Coba recook tp skip santan y. Dan tambah beberapa bumbu. Soto ny seger bgt, makan pake / tanpa nasi wuenak. Ceker ny bikin makan g bisa udahan 😂 Jom dicoba ✌ #BeraniKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

5 orang
35 menit
46. Soto Ayam *praktis

46. Soto Ayam *praktis

Bikin soto ayam yg gampang tidak ribet, disajikan hangat dg kentang, telur, bihun, tauge, dan tomat... Cocok utk menghangatkan badan, mencegah flu saat musim hujan, jika ditambah sambel lebih Mantappp... Ayo masak soto... 👌 #dirumahaja #DiRumahAja

10 porsi
Soto Koya Surabaya 😘😘

Soto Koya Surabaya 😘😘

Recook dr resepnya mba @Niningsari, sebenernya ini sudah recook kesekian, 😆😆 krn cocok dg resepnya, jd pas cookpad ngadain acara #FestivalRamadanCookpad yang diawali dg #SilaturahmiRecook, maka saya mau #SilaturahmiRecook ke menu sotonya mba @Niningsari 😍😍 duuuh blm bs move on nih dr resep soto ini mba,,, sueeegeeer eeuy,, 😆😆 jadi buat sajian buka puasa, gak cuma enak, tp enak bangeeeeeeet,, enak dibadan juga lhoo,, krn setelah menahan haus dan lapar pas puasa, lalu disajikan dg yg hangat2 pas berbuka, asem, gurih, dan berasa rempahnya, itu supeer bangeet rasanya,, 😘😘 sampai2 aku buat bumbu halusnya langsung versi banyak lhoo, digoreng matang, simpan dikulkas deh,,😆😆 jd biar pas mau dibikin tinggal ambil 2sendok untuk 1 liter air soto, lumayaan bangeet buat konsumsi buka dan sahur,, 😋😋 simpel euuy, praktis, dan cepat,, dan krn gak pke santan, enak dibadan jadinya meskipun buat sahur juga,, 😍 penambah imun juga scr tdk langsung, krn mengandung rempah2 yg bermanfaat buat tubuh, seperti kunyit, serai, jeruk nipis, dsb😉😉 pokoknya, terimakasih banyak buat mba Nining yg udh ngeshare resepnya,, 😘😘 gak bs berkata2 lagi ini, jazakillahu khoiir,, 😘😘

Soto ayam Bening

Soto ayam Bening

Ceritanya pgn banget trial masak soto. Yes, i did it. Source : Indry hapsari