Bagaimana Menyiapkan Soto lamongan yang Lezat

Dipos pada August 25, 2022

Soto lamongan

Bagaimana membuat Soto lamongan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen soto lamongan dket kantor, trus coba buat dan ini enaaakkk banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:

  1. Bahan
  2. 1/2 kg ceker
  3. 1/4 kg dada ayam
  4. 10 telur (me:telur puyuh)
  5. Bihun
  6. Bumbu halus
  7. 8 bawang merah
  8. 5 bawang putih
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1/2 sdm kunyit bubuk
  12. 1/2 sdm ketumbar
  13. 4 kemiri
  14. Campuran kuah
  15. 2 sereh geprek
  16. 3 daun jeruk
  17. 3 daun salam
  18. 1/2 sdm Kaldu ayam
  19. 1/2 sdm kaldu jamur
  20. Garam
  21. Koya
  22. 9 kerupuk udang
  23. 3 bawang putih
  24. Sambel
  25. 8 cabe, ulek sampe halus

Langkah-langkah untuk membuat Soto lamongan

1
Rebus telur. Kupas sisihkan
2
Rendam bihun dg air. Sampe mi siap pakai
3
Rebus dada ayam dan ceker dg air yg banyak, sampai smua daging terendam
4
Haluskan bumbu dg blender, tumis lalu masukan ke rebusan ayam td
Soto lamongan - Step 4
5
Masukan bumbu campuran kuah, beri garam, kaldu jamur,kaldu ayam aduk rata
6
Setelah mendidih ambil dada ayam lalu goreng dan suwir
Soto lamongan - Step 6
7
Koreksi rasa soto.
8
Utk pembuatan koya, goreng kerupuk udang, lalu iris sedang bawang putih dan goreng. Campur dan tumbuk bawang putih dan kerupuk udang
Soto lamongan - Step 8
9
Siap di hidangkan
Soto lamongan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan koya

Soto ayam lamongan koya

Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad Community Balikpapan Soto#Community _Surabaya

.
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ingin mencoba resep soto lamongan dengan taburan koyanya. Nyari di cookpad dapatlah resep dari bu Nia di Surabaya. Pertama kalinya buat bubuk koya, dan berhasil. Hehehe senengnya. Yuk bund dicoba.. enak pisan Source : Nia (Surabaya) https://cookpad.com/id/resep/14007562-soto-ayam-koya-lamongan?invite_token=fJSy5nVUP9TiuMFqGKgB12ud&shared_at=1610881830 #sotolamongan #koya #soto #resepsoto #sotoayam #cookpad_ID #Pejuanggoldenapron3

1 jam 30 menit
Soto ayam Madura + koya

Soto ayam Madura + koya

Keluarga saya sangat senang dengan soto. Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Jadi rasanya bervariasi.

Koya Soto Ayam

Koya Soto Ayam

Asli loooo ini beneran gurih buat tambahan soto. πŸ€—

Soto kampung Lombok

Soto kampung Lombok

Pemburu golden opron Orang Lombok suka sekali dengan soto kampung ini karna wangi rempah rempah nya harum di tambahin dengan kelapa sangrai .

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Saya suka sekali dengan soto lamongan, favorite saya itu soto pak sadi, kalo uda makan itu, koya nya bisa habis satu botol sama saya.. dan akhirnya saya coba2 bikin dirumah.. simple dan sangat mudah walaupun tidak seenak pak sadi hehe

10 porsi
1 jam
Soto Medan #ketopad_cp_anekasoto

Soto Medan #ketopad_cp_anekasoto

Soto medan yang khas aroma rempahnya, jadi pilihan saya untuk weekend challenge Ketopad kalo ini. . Pilihan isinya bisa pilih daging sapi, ayam, udang. Yang saya buat ini, daging dan lemak sapi serta udang.

Soto telur + ceker (enak)

Soto telur + ceker (enak)

Pgen bikin soto nih mom. Tapi bosen liat ayam mulu. Hihihi. Jadi deh bikin soto tapi isinya telur dan ceker ayam. Sekalian ikutan #telurmasakini biar nambah resep dan nambah variasi masakan. Semoga cocok ya mom ☺️

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Libur tlah tiba....tp anak lanang lg gak enak badan πŸ˜“, jd gak bs nge mall deh πŸ˜…. Minta dimasakin yg berkuah n seger2. Jadi deh Soto Lamongan ini πŸ€—. Soto ini endeezz bingiittss ya moms, krn kuah yg medok berbumbu, wangi dan gurih. Semua org di rmh suka, terutama misua 😁. Silahkan dicoba ya momsky kalo gak percaya, pasti ketagihan deh πŸ˜πŸ™

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Walaupun masaknya banyak printilannyaa tapi seneng aja masak soto.. kali ini coba soto lamongan yg khas dgn bubuk koyanya yg bikin guriih.. endeuusss

4 porsi
1 Jam
Soto Ayam Joko Tingkir (Lamongan)

Soto Ayam Joko Tingkir (Lamongan)

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🀲. Tema NgACo kali ini sama dengan programnya mamah CP yaitu Soto. Banyak sekali macam soto dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya yaitu Soto Jawa Timuran. Dan Soto Jawa Timuran juga banyak sekali macamnya, salah satunya Soto Lamongan yang berasal dari Kabupaten Lamongan. Lamongan selain terkenal akan Soto Ayam Lamongan nya juga terkenal Soto Babat nya. Namun kali ini saya recook resep bu Winna yang Soto Ayam Lamongan. Ayam yang digunakan pada dasarnya adalah ayam kampung tapi seiring berjalannya waktu banyak yang menggunakan ayam potong. Pada umumnya bumbu dasar Soto itu rata2 sama yang membedakan adalah tekstur kekentalan kuah dan kondimen pendamping Soto tersebut. Soto Ayam lamongan berciri khas kuah bening, pakai koya dari krupuk udang dan irisan tipis kubis, bukan toge. Kubis diris2 tipis agar ketika disiram kuah Soto yang panas akan mudah layu. Dan Sotonya ini saya beri nama Joko Tingkir karena Lamongan cukup terkenal dengan club sepak bolanya (Persela) yang dijuluki Laskar Joko Tingkir. Jadi soto ayamnya Khas Lamongan banget kanπŸ˜„. Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=DEybmgHPdj3qsewj7jTPmSd2&shared_at=1616743757. Sabtu, 27-03-2021 #ResepSotoOknisa #OlahanAyamOknisa #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto lamongan rumahan resep dari orang tua yang jualan soto. Kebetulan belum sempat buat Koya dan sambal. Kalau lengkap akan lebih mantap rasanya. Selamat mencoba 😊

5 Orang
301.Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya

301.Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya

Soto merupakan salah satu makanan yg paling popular apalagi di jawa Timur soto ayam surabaya dan soto ayam lamongan banyak disukai karena kuahnya yg bening dan rasanya yg gurih apalagi tambah koya jeruk nipis dan sambal wow mantab ini saya buat versi jualan tggl kaldunya ditambahi ceker kepala agar utk menambah gurih dikaldunya. .... selamat mencoba 19/3/21 #SotoAyamLamongan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Koya Soto Surabaya

Koya Soto Surabaya

Marhaban ya ramadhan. Ga kerasa sudah bulan puasa lagi. Selalu sukacita menyambut ramadhan. Hari ini sahur dan tarawih pertama. Habis sahur sambil nunggu solat subuh sambil nulis resep. Resep koya soto sengaja saya pisahkan. Agar sahabat cookpad bisa bikin untuk topping. Bisa buat soto, sop atau topping mie instan. Kemarin sisanya saya gadoin sama nasi hangat dan ayam goreng. Enak juga. Ini porsi sekali makan. Kalo mau bikin banyak tinggal di kali banyak bahannya ya. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu18 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Sebenarnya saya gak terlalu hobi makan masakan bersantan selain sayur lodeh. Awalnya saya pikir soto Medan ini bakal eneg rasanya,ternyata gak loh! Seger juga,mungkin karena rempahnya banyak ya... Saya recook lagi punya bunda @Susie Agung #PejuangGoldenApron3

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Dapat surcin dari mamah CP katanya lagi ada #PekanRayaSoto, Soto lagi soto lagiiii... pikir saya langsung bilang ogah bangeeeeetttt.... Awal baca surcinya... 😁 Itulah sebabnya kenapa saya tidak suka masak soto.... Ya karna lihat jumlah bumbu2 yang dipakai koq bajibun banyaknya... Jadi dipikiran ini langsung muncul kata "OGAH AH RIBET"... 🀭 (malesnya diduluinπŸ€¦β€β™€οΈ). Tapi waktu lihat postingan Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta bunda Siswaty Elfin Bachtiar dan baca-baca koq bumbu dan masaknya sangat sederhana bangets... Langsung deh cuuusss ke dafffuur dan sak masak tosoto...πŸ€— Puji Tuhan mas beronya syukiaaaakk banget dengan soto ini... 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe42 #25maret2021 #PekanPosbar #PekanPosbarSoto Source : bu Siswaty Elfin Bachtiar

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Makanan yg cocok disajikan bwt acr ngumpul arisan dan syukuran kecil-kecilan

Soto Daging

Soto Daging

#PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Tugas Mamah pekan ini adalah Posbar Aneka Soto Nusantara & Tugas Coboy minggu ini juga Tema Soto Jawa Timuran yang dipandu ole ibu Winna dan saya merecook Soto Ayam Lamongan dari beliau (akun CP: Pawon Winna), Rasanya enak resep bu Winna ini mirip ama soto abangΒ² jualan πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹ Soto lamongan mempunyai Ciri khas kuah bening dipadu irisan daging ayam, soun, kol dan taburan koyah, bawang goreng dan sambal tidak lupa perasan jeruk nipis menambah makin sedap nya soto ini. Soto Lamongan saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, dimana pun kita berada selalu bisa kita jumpai. Mulai Jakarta, Bali, NTT bahkan sampai Papua, meski rasa memang kadang sudah sedikit agak berbeda namun kadang ketika kita jauh dari kampung halaman dan menjumpai nya serasa terobati kangen kita Apalagi bisa membuat nya sendiri, hal itu merupakan suatu kebahagian tersendiri tentunya. #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #kulinerkhasjawatimur #MasakankhasJawatimur Source : Pawon Winna https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya

10 porsi
60 menit