Bagaimana membuat Soto Ceker 🐓 yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ceker 🐓 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker 🐓, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ceker 🐓 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ceker 🐓 kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ceker 🐓 diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker 🐓 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker 🐓 memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tinggal di perbatasan arah Medan, jd keseringan mkn soto medan, Soto besantan 😁 Dari dulu searching resep soto tanpa santan, pengen ny tanpa ayam krn paksu g doyan ayam. Kurang srek masak yg g ada temen makan ny. Jadi nyimpen resep mba @Rini Damayanti 👩‍🍳 Soto Ceker dg sambel merah di foto itu kok y bikin selera 😍Coba recook tp skip santan y. Dan tambah beberapa bumbu. Soto ny seger bgt, makan pake / tanpa nasi wuenak. Ceker ny bikin makan g bisa udahan 😂 Jom dicoba ✌ #BeraniKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker 🐓:

1. 1/2 kg ceker ayam
2. 2 ons mihun
3. 1 buah tomat besar
4. 10 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 3 buah kemiri
7. 2 ruas lengkuas
8. 2 ruas jahe
9. 1 batang serai
10. Secukupnya garam
11. 3 lembar daun jeruk
12. 3 lembar daun salam
13. 2 sdm kunyit bubuk
14. 1 sdt ketumbar bubuk
15. 1 sdt ladaku bubuk
16. 2 batang daun bawang
17. 3 buah kapulaga
18. 3 buah bunga lawang
19. 2 ruas kayu manis
20. 1 ons tauge

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker 🐓

1

Bersihkan ceker ayam. Rebus ceker sampai mendidih. Buanga air rebusan. Rebus kembali dg sedikit serai,daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam.

2

Sambil menunggu ceker, siapkan bumbu. Rajang 3 siung bawang merah dan 2 batang daun bawang serta tomat. Kemudian giling sisa bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,lengkuas,jahe,ladaku.

3

Tumis bawang merah dan daun bawang. Masukkan bumbu giling. Tumis sampai wangi. Tambahkan sisa serai,daun salam dan daun jeruk.

4

Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ceker. Tambahkan garam,bunga lawang,tomat,kapulaga dan kayu manis. Masak sampai ceker terasa empuk dg api kecil saja. Biar bumbu menyerap ke ceker.

5

Rebus air dg sedikit garam. Setelah mendidih masukkan tauge yg sudah dibersihkan. Jangan sampai lembek ya. Tiriskan. Rebus kembali mihun sampai lunak. Tiriskan.

6

Soto diap dihidangkan dg mihun dan tauge. Bisa tambahkan kerupuk,bawang goreng atau telur rebus. Tp disini tanpa tambahan apapun ya (penyesuaian akhir bulan gays 😂) Selamat mencoba ✌