Bagaimana Membuat Soto ayam kuah kuning yang Enak

Dipos pada September 5, 2020

Soto ayam kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kuah kuning yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam kuah kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuah kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kuah kuning kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udh seminggu pengen bikin soto akhirnya kesampaian juga..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 10 butir bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 1/2 biji pala
  6. 2 butir kemiri
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. Bumbu geprek :
  9. 1 batang sereh
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas jahe
  12. Bumbu lain:
  13. 6 lbr daun jeruk
  14. Daun bawang diiris
  15. Garam
  16. Gula
  17. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah kuning

1
Cuci bersih ayam, sisihkan
2
Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek, tambahkan daun jeruk, tumis hingga harum
3
Masukkan potongan ayam (agar mendapat kaldu alami dari ayam), lalu tambah air, masak hingga mendidih dan segera ambil ayam jika air mendidih lalu tiriskan dan sisihkan
4
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, tes rasa.. sebelum kompor dimatikan masukkan potongan daun bawang.
5
Ayam yang telah di rebus tadi goreng hingga kecoklatan, setelah dingin suwir2 ayam
6
Tambahkan toping sesuai selera. (Saya pake tauge, kol, cabe dan daun bawang)
7
Dan siap disantap selagi panas, jangan lupa kucuri sedikit air jeruk nipis agar kuah lebih segar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Bukan resep asli dari sy yaaa.. ini resep teman sy olivia mamarimbing.. tiap kerumahnya disuguhkan.. ketagihan dan minta resepnya.. dia gak pelit.. cuss masakkk.. n supaya tetap ingat dengan resep ini.. disimpan lah di sini πŸ˜‰

Soto iga ples ayam suwir kwali, cilacapan

Soto iga ples ayam suwir kwali, cilacapan

rinduuu kampung halaman ^ cilacap ^ apalagi musim hujan mendukung sekali kalau bikin yg panas2 .. apalagi sdh lama nggak bikin soto ala2 cilacap heeee.. pas libur cuusss ke pasar deehhh belanja bahan2 soto πŸ˜ŠπŸ˜‹πŸ˜Ž

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Resep paforit dalam keluarga saya.... alasan nya mudah dicari bahannya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Bingung mau ngasih judul apa, ini perpaduan antara soto lamongan (tapi tanpa koya) dan soto madura (bumbu lebih simple 😁)

7-8 porsi
30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen soto nya ibu bikin lah sendiri dan lumayan rasanya mirip2 sama soto buatan ibu...

Soto Mantenan (ayam)

Soto Mantenan (ayam)

Soto ayam yg biasa disajikan saat ada syukuran manten jaman dulu sebelum model prasmanan hits.

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Lagi pengen makan yang anget2, keinget udah lama cookmark resep soto ayam santannya mbak Opi Bun. Langsung pesen bahan ke tukang sayur.. Dan eksekusiii πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto ayam betawi (pakai santan +susu)

Soto ayam betawi (pakai santan +susu)

Dibiak, daging itu beku semua. Belum pinter juga milih daging jd ga pernah beli daging disini. Tp ko kangen ya sm soto betawi yg saya suka makan di kantor dulu. Cari2 resep yg pake ayam aja jdnya hehe. Krna pake kaldu ayam, utk rasa enak tp berbeda sih ya klo pk kaldu daging memang. Tp ini cukup ko utk memuaskan keinginan makan soto betawi. Hehe.. Saya pake panci ukuran 1 liter ya.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Hari minggu pengennya masak yang seger-seger ya moms.. dan terciptalah menu soto ayam bening ini.. selamat mencobaπŸ˜πŸ€—

5 porsi
Soto ayam dan ceker

Soto ayam dan ceker

Liburan gini enak nya makan yg anget n berkuah..emang rada ribet n lama utk prepare nya tapi udah kelar masak nya bikin pengen makan nambah lagi n lagi..yummy tenan

8porsi
15menit
Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Dari kmrn sdh pny rencana mau masak soto,buka2 cookpad,ketemu resep Ummu Azzahra. Karena lagi coba app baru Cookpad Beta,langsung resep ini masuk ke rencana masak. Hari ini dieksekusi. Saya gak pakai ayam kampung dan masak setengah resep,sesuai stok dikulkas saja. Alhamdulillah..enak. Matursuwun resepnya Umm..😊 Source : Ummu Azzahra

Soto Ayam

Soto Ayam

Permintaan suami minta soto pake santen alhasil jadi deh πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ Alhamdulillah suami doyaann bgt

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Lgi kepengen yg seger2, akhirnya bikin soto dehh,, cuman kali ini bkin sotonya dibikin ngirit 😁, soalnya ayamnya diungkep sekalian sama tempe jdinya gk bkin bumbu macem2.. pas udh digoreng blm jdi buat lauk, ehh tempenya udh abis dluan🀭, soalnya rsanya gurih2 manis gmna gt bkin gemes deh pkoknya πŸ˜†πŸ˜† .. btw,, happy cooking yakk πŸ˜‰

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

ceritanya, ini hasil recook. tapi lupa punya siapa pernah comment tapi kok ilang ya.. yasud., cus aja

5 porsi
45 menit
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Cocok dimakan disegala suasana

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Hujan² paling enak makan yg berkuah. Soto Ayam Bening ini cocok lho buat udara dingin. Bikinnya jg ngga ribet 😁

3-4 porsi
+/- 30 menit