Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening yang Sempurna

Name: Soto Ayam Bening
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/4 kg ayam; 2 ikat soon; 1 bks toge; 1 ikat Seledri; 10 buah cabe; Bawang goreng (untuk taburan); Kecap; 1 buah bawang bombay; 6 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdt pala; 1 sdt ketumbar; 5 butir kemiri; 1 sdt jinten; 1 ruas jahe; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 liter air; Gula jawa (secekupnya); Garam (secukupnya); Penyedap rasa (secukupnya)

Dipos pada September 24, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Bening yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Bening adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu pengennya masak yang seger-seger ya moms.. dan terciptalah menu soto ayam bening ini.. selamat mencoba😁🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

1/4 kg ayam
2 ikat soon
1 bks toge
1 ikat Seledri
10 buah cabe
Bawang goreng (untuk taburan)
Kecap
1 buah bawang bombay
6 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt pala
1 sdt ketumbar
5 butir kemiri
1 sdt jinten
1 ruas jahe
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 liter air
Gula jawa (secekupnya)
Garam (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

Langkah pertama tumis bawang bombay hingga harum.

Kemudian haluskan bawang putih, mrica, pala, ketumbar, kemiri, jinten, jahe, gula jawa.

Tumis bawang bombay bersama dengan bumbu halus & daun jeruk dan sereh hingga berwarna kecoklatan.

Masukan air dan daging ayam lalu tunggu hingga mendidih lalu tambahkan garam &penyedap rasa secukupnya.

Setelah mendidih angkat daging ayam lalu di goreng hingga berwarna kecoklatan.

Lalu siapkan bahan-bahan pelengkap seperti soon, toge, seledri, suiran ayam, bawang goreng.

Soto ayam bening siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Resep coba2, menggabungkan resep soto yg biasa dan soto kudus ceritanya. Awalnya sih hopeless, tapi ternyata pas udah jadi eh enak banget, segerrr 😍 Ini lebih simple ya, ayamnya udah diungkep pake bumbu soto sekaligus, trus ntar tinggal di goreng deh. Nah bawang putih gorengnya jangan di skip ya, selain menambah aroma juga bikin rasa sotonya makin sedap 😋😋

Soto Ayam

Soto Ayam resep mertua

Kuah Soto ayam simple

karna ini buat anak2.. aq sih g pake pelengkap macem2 y cm jeruk nipis aja dikit.. anak2 mah yg penting ayam sm kuah aja udah cukup lahap makan na.. apalagi tambah telur rebus.. Masalah na kalo soto2 beli anak2ku g doyan.. ini resep cocok buat yg pengen simple masak soto ky aq.. g mau ribet nyiapin pelengkap na..😁ketauan deh kan males na..

5 porsi

30 menit

Soto Betawi Ayam

Pertama kali bikin soto betawi sendiri. Biasanya tinggal makan masakkannya Ibu. Waktu itu ada temen dari Amerika dateng. Dan aku bingung mau masak apa buat dia. Jadilah aku masak soto betawi ini dan kepala ayam goreng. Dan dia sukaaaa bangeeeeet. Dan dia bilang "Someday, when you are in the US. You must cook this dish for me."

Soto lobak ayam

Q Punya 2 paha ayam bingung diapain ya ,Ya akhirnya q buat soto pake lobak jadi dach.

Soto Ayam Lamongan

gara2 si batita diajak makan soto kok lahap, pas gtm dikasi soto malah doyan. pas dibuatin soto ini lgsg makan banyak bgt 😍

5-6 porsi

Soto ayam

Happy cooking

Soto Ayam Nikmat

# Berburu celemek emas # resolusi 2019, punya ayam goreng bosan kalau di makan gitu aja 'bikin kuah soto ah buat makan siang seger kali ya

untuk 10 porsi

Soto Ayam Lamongan

Resep lihat d galery ny mba @andinskitchen. Tp bahan & takaran aku sesuaikan dg porsi & stok yg ada d dpur ku y

Soto Ayam ala Ibun

Pengen masak soto , bukan yang pertama kali. tapi selalu lupa resep nya apa. Pernah sekali masak, dipuji suami enak. Dikira soto beli . Tapi resep nya lupa. Bikon lagi rasanya beda jauh. hihi Dan yang resep ini , buka cookpad , reaep soto lamongan dan soto madura. Perpaduan dua resep soto asal Jatim ini . Jadilah Soto ayam ala Ibun . Sengaja disimpen karena taste nya cocok dilidah . Biar galupa lagi . Cekidot resepnya.....