Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu ini paling cocok utk acara kumpul2 bareng. Karna bisa lgsg bikin sepanci gede dan abis itu tinggal mikirin dessert aja deh...mantab kan? 😃
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sengkel/terserah
- 2,5 liter air utk merebus
- 3 cm kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 3 btg serai,keprek
- 2 cm lengkuas,keprek
- 8 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 500 ml santan cair
- Garam+penyedap
- Minyak grg utk menumis
- Bumbu halus :
- 12 bh bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 sdt ketumbar
- Pelengkap : kentang goreng dipotong kotak,tomat dipotong kecil2,daun bawang+seledri iris,bawang goreng,emping,jeruk nipis dan sambel
