Bagaimana membuat Soto Betawi ala Emak yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi ala Emak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi ala Emak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ala Emak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi ala Emak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi ala Emak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gurihnya santan, berpadu dengan rempah2 dan segarnya potongan tomat, menjadikan menu ini sedap d santap kapan saja ☺️.. Pemakaian santan bisa d sesuaikan selera, jika suka kuah yg kental, bisa d tambahkan santannya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi ala Emak:
- 500 gram daging sapi sandung lamur, potong dadu
- 1000 ml santan encer (1 sachet santan instan + air)
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdm minyak goreng utk menumis
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Bubuk kaldu sapi
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 3 cm jahe
- Pelengkap:
- Kentang goreng, emping melinjo, irisan tomat merah, irisan daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi ala Emak
