Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi Oseng Ala H. Mamat yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Betawi Oseng Ala H. Mamat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Oseng Ala H. Mamat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Oseng Ala H. Mamat bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Oseng Ala H. Mamat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Oseng Ala H. Mamat memakai 34 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Oseng Ala H. Mamat:
- 500 gr Daging Sapi potong sesuai selera
- 250 gr Kentang potong sesuai selera
- 1 bks Santan Kara + 200 cc air hangat
- 250 ml Susu Full Cream (boleh di skip)
- 1 liter Air Putih
- secukupnya Kaldu Sapi
- secukupnya Garam
- secukupnya Sasa
- secukupnya Gula
- Bahan Halus/Giling :
- 10 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 5 btr Kemiri
- 4 buah Cabe Keriting Merah
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 2 sdt Lada Bubuk
- 1 sdt Jinten / bubuk
- 1/2 Kayu Manis bubuk
- 1/2 Biji Pala
- 1/2 ruas Jahe
- Rempah Soto :
- 5 lbr Daun Salam
- 1 ruas Lengkuas geprek
- 2 btg Serai geprek
- 2 buah Cengkeh
- Bahan Tambahan :
- Tomat potong sesuai selera
- Emping
- Bawang Goreng
- Daun Bawang
- Sambal
- Acar (boleh di skip)
- Jeruk Nipis
