Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Musim hujan selalu pengen makan yg anget2 pedes,kebetulan dikulkas ada daging setengah kilo langsung cus menuju dapur...masak ..masak!!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 250 gr daging sapi
- bumbu yg dihaluskan:
- 5 siung bwg merah
- 3 siung bwg putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 3 lbr daun salam
- 3 batang sereh digeprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 lbr daun jeruk
- garam
- bahan untuk kuah:
- 1000 ml (2 bks kecil) santan + air
- 500 ml sisa air rebusan daging
- bahan pelengkap:
- 2 bh kentang rebus ukuran sedang
- 2 bh tomat merah
- bawang goreng
- jeruk lemon
- emping