Bagaimana Membuat Soto Bandung yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 4, 2022

Soto Bandung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Bandung yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bandung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#sotobandung, latepost ๐Ÿ˜ฌ soto khas bandung ini rada lain dari umumnya soto yg ada di daerah lain, karena harus pakai lobak dan kuahnya dominan banget rasa jahenya, so delish ๐Ÿ˜Š berhubung saya lahir dan besar di bandung, jelaslah ikrib banget sama soto ini, full memory banget lah ๐Ÿ˜€ dulu waktu kecil, kalau diajak mama hadir di acara kantor bapak di jalan braga, selalu mampir ke warung soto di jalan braga juga, makan sotonya lengkap dengan telor asin yg udh berminyak gt, ahh enyaak banget ๐Ÿ˜Š Sekarang ga tau apa masih ada gak tu warung soto ๐Ÿ˜ฏ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 500 gr daging sapi (sengkel is the best one)
  2. 3 buah lobak ukuran besar
  3. 4 batang daun bawang
  4. 1 buah tomat
  5. 4 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah
  7. 1 ruas jahe ukuran besar, keprek
  8. 2 sdm garam
  9. secukupnya Daun jeruk, daun salam, sereh
  10. Kacang kedelai goreng dan sambal cabe hijau sebagai pelengkap
  11. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Rebus daging sampai empuk. Buang dan ganti air rebusan pertama, bubuhi garam dan daun salam.
2
Angkat daging dan potong kotak ukuran sedang
3
Saring kaldu rebusan daging hingga bening
4
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, salam dan sereh. Tumis sebentar hingga harum dan masukkan ke rebusan air yg telah disaring. Masukkan kembali daging dan tambahkan lobak yg telah dipotong dan dicuci bersih
5
Matikan kompor jika semua telah matang sempurna, lobak telah berubah warna menjadi bening.
6
Sajikan dengan pelengkap kacang kedelai goreng, taburan daun bawang dan sambal ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bandung

Soto Ayam Bandung

Soto Bandung yang berbahan dasarย daging sapiย (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahanย lobak,ย tomat, danย kedelaiย goreng di dalamnya. Soto tanpaย santanย ini biasa disantap denganย nasiย danย kerupuk. (Sumber artikel : wikipedia.id) Source : Giacinta Permana Kalau di resep sebelumnya saya pakai daging sapi, sekarang bahan utamanya daging ayam. Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Indonesia Tanah Air Beta ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-31 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-7, Saya persembahkan untuk Kabupaten Bandung Barat, Lembang, Jawa Barat. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasBandung #SotoAyamBandung #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

4 orang
Soto Betawi

Soto Betawi

Daging pembagian dari waktu Idul Adha, belum habis. Kayanya sih daging sapi dapatnya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ tapi kalau mau dibikin sop bening agak ragu takutnya daging kambing, ya sudah cari yg aman aja.

2 porsi
45 menit
Soto Semarangan

Soto Semarangan

Resep ini hasil recook dr resepnya bunda Didi yg ngehits di blogger ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ yuk di coba!! Yg jauh dr kota Atlas dan kangen dg kuliner yg wenaaak temen, ato yg di semarang drpd jajan mending masak sndiri, jajan di pak man mehong ndaa... ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿค‘๐Ÿค‘

4porsi
Soto Seger "SILUK" Imogiri ๐Ÿ˜†

Soto Seger "SILUK" Imogiri ๐Ÿ˜†

Alkisah di suatu desa ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜† #SilukImogiri Kok namanya aneh ya... hehehe. Itu kisah 2 th yll wktu jalan2 ke Imogiri Jogja . Siang2 perut lapar. Pas lewat ada warung pingir sawah sederhana.. menunya @SOTO ga tau namanya ๐Ÿ˜‚.. yg pasti uenaak pol.. Entah karna lapar.. ato emang enak.๐Ÿค”. Tp murah meriah lah..jd keinget sampe skarang.. #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenApron2 #Minggu-47 #MasakItuSaya #CookpadPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #Resolusi20200819 #Resepku-

3 - 4 porsi
Soto Ayam Ponorogo

Soto Ayam Ponorogo

Perdana bikin soto ayam, dan betapa senangnya rasanya tidak mengecewakan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Soto

Soto

Makanan kesukaan mbak

14. Soto Ayam Simpel (no msg)

14. Soto Ayam Simpel (no msg)

Pagi" ga tau mau masak apa Cek cookpad dpt ide soto ayam Recook 1/2 resepnya Mbk. Herti T. Dan yup... anak" doyan... yg susah makanpun minta tambah....๐Ÿ˜Š

Bakso kuah soto

Bakso kuah soto

Musim hujan pengen mkn soto tp cmn ada kaldu ayam dan bakso...ya sudah lanjut deh..

Soto Ayam Bu Rina #postingrame2_soto

Soto Ayam Bu Rina #postingrame2_soto

Mau ikutan setor posting rame2 juga hehehee, ini soto bikinnya udah kapan tau tapi blm sempet posting2 karena lagi mager buat nulis yang panjang2 bu ibu hehehee ini masuk kategori soto bening yaa bu, yuk ah cobain soto bu rina asli purworejo ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Menu MPASI Day 104 - Nasi Tim Soto Ayam

Menu MPASI Day 104 - Nasi Tim Soto Ayam

Finally, setelah beberapa hari makan cuma 50%, akhirnya menu ini bby VD super lahappppp! Habisss! ๐Ÿ˜

3 Porsi
Baso Ayam Kuah Soto

Baso Ayam Kuah Soto

Tukang Bakso langganan depan rumah selalu tutup, kangen banget ama makanan yang gurih dan kenyal sekaligus seger ini, akhirnya bikin jugalah bakso ayam... kuahnya seger lho... terinspirasi dari blognya Mba Endang JTT plus rombak sana sini jadilah bakso ayam kuah soto...

Soto Betawi

Soto Betawi

Menu baru yang patut dicoba, gurihnya susu dan santan dipadukan dengan asamnya jeruk nipis jadi menggugah selera... Selamat mencoba

Soto Daging Kambing #Kitaberbagi

Soto Daging Kambing #Kitaberbagi

Dari siang cuaca mendung sekali,,kayanya enak buat yg seger seger buka kulkas eh ternyata masih ada daging kambing dan tulang tulangnya (jatah daging qurban)..bahannya simpel dan mudah jdi ga perlu lama ninggalin si kecil buat ngolah daging kambingnya๐Ÿ˜๐Ÿ˜jdi supermom emang harus supercepat๐Ÿ‘Œ

30 menit
Soto Paru

Soto Paru

Jarang-jarang ngolah paru karena lumayan ribet, tapi malah kepengen banget makan soto paru hehe.. Tiba2 kebayang buka puasa nanti nyantap soto seger kali yaaa, daripada beli, mendingan bikin aja, bisa untuk serumah dan nambah berkali-kali ga kena biaya tambahan wkwkw..Kudu sabar emang untuk mengolah jeroan sapi ini yaa.. dari mulai mengiris paru sampai menggoreng yang lumayan butuh waktu lama.. Tapi inget, jangan keseringan makan jeroan sapi yaa, kolesterol hehe.. Oh ya, pas banget nih Ada tantangan dari si mamah ๐Ÿ˜ langsung yuk ke dapur .. #PejuangGoldenApron3 #SotoParu #kedapuraja #salamkenyang #JelajahResepNusantara

Soto Bening

Soto Bening

Nikmat dimakan saat dingin dingin. Mmm yummy.. Ini lah salah satu dari #5resepterbaruku. Ini salah satu masakan favoriteku juga loh karna enak dan mudah. Selamat mencoba

3 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Bismillah, selamat hari raya Idul Fitri 1442H mohon maaf lahir dan batin ๐Ÿ™ krn pekan ini gak bebikinan apa-apa, terakhir bikin nastar jadi satu stok resep keluar yaa hehee Soto Banjar ini adalah salah satu makanan favorit saya dan pak suami, hampir setiap pekan wajib banget makan soto ini tetapi modal beli di rumah makan ๐Ÿ˜„ Alhamdulillah kemaren belajar bikin sendiri, nasi lontong nya jg ini qadarullah masak nasi kelembekan akhirnya dipadetin jadi lontong... Minus 2 rempah geganti dan kenari, ayam nya jg msh pake ayam kota harus nya ayam kampung dan perkedel nya full kentang krn semua serba mepet nyari bahannya, tapi enakkk kok not bad lah dri yg sering kami makan ๐Ÿค— Source: Silva Malexhi #Cookpadcommunity_Kalteng #BarapiManjuhu #BahariRaya #Cookpadcommunity_Borneo