Langkah Mudah untuk Membuat Soto ceker🐔 yang Menggugah Selera

Dipos pada May 31, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ceker🐔 yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ceker🐔 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ceker🐔, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ceker🐔 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker🐔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker🐔 memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker🐔:

1/4 daging ayam
1/2 kg ceker + kepala
Kubis
So'un
Tomat
Daun bawang dan seledri
4 lembar daun salam
2 batang sereh
2 ruas lengkuas
1 buah jeruk nipis
5 buah bawang merah
Bumbu halus:
7 buah bawang merah
3 buah bawang putih
2 ruas jahe
3 buah kemiri
Sejumput merica pala, dan ketumbar
secukupnya Gula, garam, penyedap
Sambal cabe rawit
Kecap manis
Kerupuk banggi

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker🐔

Bersihkan daging ayam dan ceker, rebus sebentar buang airnya, angkat tiriskan

Rendam soun di air panas, angkat tiriskan

Potong2 kubis, tomat, daun bawang seledri, bawang merah untuk digoreng

Goreng kerupuk banggi (hancurkan), goreng bawang merah untuk taburan.

Haluskan bumbu, tambahkan garam. Bagi menjadi 2 bagian (satu untuk ngungkep ayam, selebihnya untuk bumbu soto)

Geprek sereh dan lengkuas

Ungkep ayam dg bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh, dan daun salam, beri air, masak hingga air menyurut, angkat, tiriskan, lalu Suwir2 untuk ayamnya.

Panaskan sedikit minyak, tumis sisa bumbu halus, tambahkan 2 lembar daun salam, tambahkan garam dan gulaa

Setelah mendidih masukkan ceker dan kepala, tambhkan daun bawang seledri

Masukkan Perasan setengh jeruk nipis, tambhkan penyedap dan koreksi rasa

Siapkan semua bahan soto, masukan kedalam mangkok

Tambahkan sambel dan kecap

Selamat menikmatii

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ikan kakap #menuanak

Anak saya dua2anya penyuka ikan.. apalagi yg berbau kuah2 begini pasti lahapnya... tp bosan juga yaa masak df bumbu yg biasa aku biki ikan kuah.. coba2 bumbu lain.. mgkn cucok juga... saya coba pakai bumbu soto... bumbu sotonya yg biasa saja.. bukan yg kaya rempah... ternyata anak2 lahap makannya..Alhamdulillah... variasi lain menunya anak2.

Soto Ayam (Bening)

So-To ~ asal kata "Cao Du" - "Cao" berarti "rumput" yang merujuk pada rerempahan dan "Du" berarti "jerohan". Jadi tanpa rerempahan tak akan pernah ter lahir "Soto/Cao Du". Patut kita syukuri atas melimpahnya rerempahan di Bumi Nusantara. Membantu para Perempuan Indonesia untuk memelihara kestabilan hidup keluarga. Salah satunya dengan serving the best food for family 🤍

4 Porsi

1,5 jam

Soto Betawi Kuah Susu

Sukaaa banget sama soto betawi, gak pernah beli di luar lagi sejak bisa bikin sendiri lagipula lebih aman ya kan... Soto betawi ini pakai susu tidak pakai santan, karena hubby lg pantang santan2an, jadi susu di dalam resep ini bs diganti dengan santan cair ya ^_^ Tips diusahakan pakai minyak sedikit saja saat tumis bumbu halus, karena nantinya di soup akan banyak minyak seperti foto ku, keluar minyak dari daging sapi nya dengan sendiri nya hehehe... Sajikan dengan pelengkap penting untuk menambah citarasa yang sama seperti yg di jual :)

5 porsi

30 menit

Soto Betawi

Masakan favorit suami, request minta dibuatin untuk menu buka puasa.

± 6 porsi

Soto Ayam

Ujan terus... jadi pingin bikin yang berkuah2. Bismillah resep soto ayam versi aku ☺ insyaallah rasa tidak mengecewakan.

4 porsi

1 jam

Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo

Kali ini pake ayam ras. Sebenarnya lebih enak ayam kampung/negri

Soto ayam bening

Masak apa hari ini bun? Aku masak soto ayam bening aja 😊 masak yg simple aja.. jgn lupa jg sambalnya biar pedes 😍

Soto sukaraja

Soto Ayam Bening

MaasyaAllah, kemarin beberapa hari sempet kehilangan akun ini grgr hp diriset Mak.. Lgsg ku hubungin cookpad, setsetset dan udah balik lagi. Alhamdulillah.. Monangisss😭 Makasih mamah & team! Bismillaaah, Menu sarapan tadi nih Mak☺ Makannya ps kuah masih panas tambah sambel.. Beuh, swegerr pokonya kwkk Bikin yuu, dijamin anak" doyan deeh . . . #PejuangGoldenApron3 #Week45

Soto Ayam

Belajar masak soto ayam simple dari ibu, terutama buat working mom yang waktunya ga sempet buat ngeracik bumbu, jadinya pake bumbu instan :D

72. Soto Ayam Express

Malem minggu masak yang instan aja ga pake ribet. Gpp ya sekali2 masak pake bumbu jadi 😂 ga dosa kok 😅

Soto Tangkar

Makan siang saya dAn keluarga hari ini, soto tangkar. Soto ini berasal dari BEtawi, bahan dasar untuk membuatnya adalah tangkar(iga sapi), jerohan juga daging sapi. Berhubung baru tidak punya iga sapi maka saya hanya memakai daging saja. Kalau jerohan untuk konsumsi orang jelas tidak ada di tempat saya tinggal. Dan pelengkapnya biasanya emping mlinjo, lagi-lagi saya tidak punya. Lalu apakah soto saya ini masih bisa dikategorikan sebagai soto tangkar? Yang pasti enakk banget sotonya.

4 porsi

60 menit

Soto Tangkar Pak Parno

Pak Parno adl tetangga sy yg jualan soto tangkar khusus jeroan. Laris dan rame banget. Buat warga di lingkungan kami, soto tsb fenomenal.. enak dan murah.. tp sayang skrg penjualnya sudah berhenti krn alasan yg kami sendiri ga paham. Berikut resep soto tangkarnya menurut versi saya.. sy cuma mengira2 dr berbagai referensi dgn sedikit modifikasi. 🙂🙏🏻

5-6 porsi

2 jam 30 menit