Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Udang Medan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Udang Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Udang Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Udang Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Udang Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Udang Medan memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini saya recook resepnya Mba Anissa.Karlina. Saya itu memang suka yang namanya soto, jadi waktu disodori beberapa resep soto beserta pelengkap oleh Cookpad untuk direcook, bahagiaaaa banget ๐ bersyukur menjadi tambah banyak ilmu persotoan. Terima kasih Cookpad, terima kasih Mba Anissa resepnya mantap. *Resep asli menggunakan santan untuk kuahnya, disini saya ganti dengan Fibercreme karena sedang diet santan. Porsi bahan juga saya sesuaikan dengan kebutuhan di rumah. #cookpadcommunity_Jakarta #resepwindri2020 #JCCo #hidangansotobesertapelengkap
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Udang Medan:
- 1/4 kg udang
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 btg serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 800 ml air hangat + 3 sdm Fibercreme
- 2 sdm Fibercreme
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 butir kemiri sangrai
- Bahan pelengkap
- Emping
- Soun, rendam air panas
- Tomat
- Daun bawang
- Perkedel
- Sambal cabe ijo (saya pakai rawit ijo)
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Udang Medan




