Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Tauto Pekalongan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Tauto Pekalongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Tauto Pekalongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Tauto Pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tauto Pekalongan yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Tauto Pekalongan diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tauto Pekalongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tauto Pekalongan memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lebaran hari kedua sudah bosan makan opor ayam. Kebetulan sudah habis juga 😁 tapi masih ada sisa lontong, ayam yang siap goreng dan air kaldu. Pingin bikin seger-seger. Suami request dibuatkan soto khas Pekalongan. Kalo anak-anak sih nggak suka tauconya karena nggak suka pedas. Jadi, kuahnya dibuat bening, sambel tauconya dipisah. Oia, resep hasil recook dari Mbak Ennowoo yang pakai daging sapi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tauto Pekalongan:
- 1 liter air (air kaldu+air biasa)
- 2 cm jahe digeprek
- 2 cm lengkuas digeprek
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh digeprek
- Gula pasir
- Garam
- Bumbu halus untuk kuah :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica
- 4 butir kemiri (digoreng terlebih dahulu)
- Bumbu tauco :
- 1 ons cabe merah, rebus, haluskan
- 7 siung bawang merah, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 ons tauco asin
- 1 sendok makan gula merah
- 200 ml air
- Pelengkap :
- Lontong
- Ayam goreng
- Bihun
- Kecambah
- Daun bawang
- Sambal (cabe direbus lalu diuleg)
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Kecap manis
