Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Seger Boyolali yang Menggugah Selera

Dipos pada March 31, 2021

Soto Seger Boyolali

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Seger Boyolali yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Seger Boyolali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Seger Boyolali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Seger Boyolali ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Seger Boyolali adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Seger Boyolali diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Seger Boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Seger Boyolali memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikirimin e-book resep-resep soto sama suami. Kali ini mencoba buat soto seger khas Boyolali yang rempahnya ngga terlalu ribet. Yuk!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Seger Boyolali:

  1. Bahan
  2. 4 potong Ayam
  3. 2 ruas Jahe
  4. 1 ruas Lengkuas
  5. 6 lembar Daun Jeruk
  6. 2 batang Serai
  7. 1 lembar Daun Salam
  8. 1/2 buah Tomat
  9. 1 batang Daun Bawang
  10. 1/2 ruas Kunyit
  11. 4 sdt Garam
  12. 2 sdt Gula Pasir
  13. 1/2 sdt Bubuk Kaldu
  14. Bumbu Halus
  15. 4 siung Bawang Putih
  16. 2 siung Bawang Merah
  17. 6 butir Merica
  18. Bahan Pelengkap
  19. 1 batang Seledri
  20. 1 bungkus Soun
  21. 100 gr Tauge Panjang
  22. 100 gr Kol
  23. 1 buah Jeruk Nipis
  24. 2 buah Cabe Rawit
  25. 2 buah Bawang Putih Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Seger Boyolali

1
Langkah pertama, kita akan membuat kaldu dari 4 potong ayam. Rebus ayam selama 15-20 menit hingga airnya berubah menjadi air kaldu. Tambahkan sedikit garam. Pisahkan ayam dan air kaldu. Sisihkan air kaldu lalu suwir ayam
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan merica. Kemudian geprek jahe, lengkuas, dan serai
3
Tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Setelah itu masukkan ke dalam air kaldu
4
Masak kuah soto hingga mendidih, tambahkan garam, gula, dan bubuk kaldu. Kemudian masukkan daun bawang yang sudah dirajang dan tomat yang sudah dipotong-potong. Sisihkan
5
Rebus air hingga mendidih, kemudian siram soun dan tauge dengan setengah bagian air yang telah mendidih. Sisihkan.
6
Masukkan kol dan cabe rawit ke dalam sisa air tersebut, rebus sebentar kemudian angkat rebusan kol dan cabe rawit. Sisihkan kol
7
Uleg cabe rawit dan garam sehingga menjadi sambal untuk pelengkap soto
8
Siapkan mangkuk, susun nasi, kol, soun, tauge, ayam suwir, dan seledri. Lalu siramkan kuah soto ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang putih goreng
9
Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis sebagai pelengkap
Soto Seger Boyolali - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ceker

Soto ceker

Soto ceker ini kesukaan anak2. Pasti minta nambah kalau udah makan pake soto ceker. Kata anak mbarep "eeennnaaakk banget cotone"

Bubur Kuah Soto by Fen

Bubur Kuah Soto by Fen

Ini resep buat kaum yg tidak suka bubur benyek, dijamin enak 😍😍😍😍😍 Bubur ayam (kuah soto)

1 orang
1 Jam 30 menit
Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu

Rada repot bikinnya tp sepadan sm effortnya 😊

Soto banjar saus fla

Soto banjar saus fla

Ikutan dapet celemek ah,,,#HariGiziNasional2019 Resep ini nih susah bgt dapetnya,gimana bikin soto banjar yang putih kaya susu gtu.sampe ksna kemari tanya2,ga tau drahasiakan apa emang ga tau.dan saya klo pengen soto banjar,y beli aja.krn kalo masak ga bsa kaya org2 rasanya. Alhamdulillah temen saya yang baik hati mau kasi resep,dan jg dia asli banjar bgt.saya jg bisa menghemat,heheee Oia kuah soto ini,klo dipanasin ke esokan harinya tambah enak lo rasanya. Kalo di banjarmasin soto banjar pake nasi namanya nasi sop. Klo pake ketupat baru namanya soto banjar. Yuk ah kita masak,,,, Semoga bermanfaat y,,,

10-20 porsi
Ceker Kuah Soto

Ceker Kuah Soto

Request si ayah yang pengen mamam sahur sama menu soto ceker, berhubung ini masaknya pas sahur ibu ga sempet bikin temen2nya kaya toge,irisan kol,soun, emping ma sambel rebus. Biar ayah ga kecewa jadi cari yang simpel aja masak cekernya di masak di kuah soto #AhlinyaAyam kudu pinter mengolah bahan yang ada tuk jadi menu yang enak tuk keluarga tercinta,ini resep ala saya ya semoga bermanfaat. 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Mpasi 4* soto bayi

Mpasi 4* soto bayi

Soto bening seger

Soto bening seger

Dulu sering banget nyari soto yg kuahnya bening karena gak suka sama soto yg kuahnya kuning, dan susah banget adanya soto kuning

Soto Kampung

Soto Kampung

Di kulkas tersisa ayam hanya seperempat kilo. Disambel tanggung banget. Akhirnya menjatuhkan pilihan buat soto kampung. Soto tanpa santan, karena kelapa juga sudah nihil 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto sederhana

Soto sederhana

Si kecil paling suka sma soto buatan mom bahan simpel cpet bkinnya😊

Soto bangkong semarang

Soto bangkong semarang

Bismillah,marhaban ya ramadhan 🙏🙏 semoga sobat cookpad sehat semua ya aamiin 🤲🤲 tak terasa tinggal beberapa hari lagi memasuki bulan ramadhan,bulan yang penuh berkah dan ampunan.semoga kita bisa menjalankan ibadah dibulan suci ramadhan dengan khusyuk dan pandemi yang sedang melanda bumi ini segera berlalu aamiin🤲🤲 Karena masih #dirumahaja #kedapuraja silaturahminya kirim recook dan reshare resep ya 😃😃 semoga persahabatan kita selalu membawa kebahagiaan😘😘bersama temen2 #cookpadcommunity_jakarta saya banyak sekali belajar memasak.mereka semua ratunya dapur pokoknya🥰🥰kali ini saya recook soto bangkong semarang resepnya mba windri aries yang juga recook resepnya mama fathan.bikin soto sebenernya simpel ya yang ribet itu pelengkapnya😃😃tapi karena anak saya soto lovers jadi dalam seminggu bisa 2x masak soto.soto bangkong ini kuahnya bening dan bumbu langsung dicemplungin tanpa ditumis dulu.mantul deh pokoknya mah👍👍. #jeramijakarta

4 orang
Tahu telur pedas bumbu soto

Tahu telur pedas bumbu soto

Soto Ceker

Soto Ceker

Kemarin bikin 1,5 kg ceker ludes.. Pd doyan bgt, apalagi cekernya gede2.. Yummy..

Soto

Soto

Soto medan vegetarian

Soto medan vegetarian

2 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Favorit sy soto ayam, so wajib nyoba berbagai resep soto donk.. Resep satu ini sy pilih cz kangen bgt sm Soto Lamongan. Daaan, ternyata ini memang rasa yg sy cari 🙏🏼 setelah bbrp kali bikin, baru ini sempat difoto dan diupload.. Monggo dicoba moms Source : Merinda WS Review : mantuuuul.. Dikasih lontong.. Yuuummmmm 🤤🤤 #GA_TheNextLevel #MulaiMisiHero_Jakarta #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #Cookpad_Cpmotobareng #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke-2

Soto ambengan Shirataki

Soto ambengan Shirataki

Saya bikin sotonya pakai dada ayam , mie nya pakai Shirataki ya dan saya lupa bikin koya kr buru2 😂

3-4 orang
30 menit
Soto matengan

Soto matengan

Soto Ceker

Soto Ceker

Cuaca lagi dingin2.. Enaknya masak yg hangat2 begini.. walaupun gambarnya tidak begitu baik.. Alhamdulillah rasa nya tidak mengecewakan #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto favorit keluarga kami 😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Soto Kudus

Soto Kudus

Langganan sarapan soto kudus tiap mau berangkat ngajar😄 terus pengen coba bikin sendiri🥰 alhamdulillah terlaksana dengan hasil bahagia~

4 porsi