Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktu idul adha kemarin nyobain bikin soto betawi pake resepnya mba lungit darmawan tp tetep aku modif sedikit menurut lidahku rasanya enaaaaak pake banget cuma sotonya aku tambahin toge 😂 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 1/2 kg daging sapi
- 1 liter santan
- 7 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 batang kecil kayu manis
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt pala
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe merah besar
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1/2 sdt jinten
- Bahan pelengkap:
- Kentang iris tipis lalu goreng kering
- Tomat segar
- Toge rebus
- Daun bawang
- Sambal
- Emping
