Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi asli yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi asli yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi asli, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi asli yaitu 8 - 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi asli memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini sebenernya resep dari umiku.. Nyoba bikin ternyata suami ketagihan.. Malah bilang enakan soto buatanku. Padahal resepnya sama. Smp suruh buka warung soto 🙈. Tp kakak & ponakan yg nyobain jg bilang yg sama sih 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi asli:
- 1 ekor ayam / 1 kg daging
- 1/2 kg kentang
- Taburan :
- 2 buah tomat
- secukupnya daun seledri <iris kecil">
- 2 buah jeruk limo
- bawang goreng
- Pelengkap :
- Emping
- Sambal tomat
- Bumbu Kuah soto :
- 6 siun Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Jinten
- 3 cm Jahe
- Kunyit (2cm aja ya)
- 1 buah Sereh
- daun salam
- Daun jeruk (agak banyak)
- jeruk nipis
- 1 butir kelapa. Pisahkan antara santan kental & encer
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi asli
