Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Surabaya yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Surabaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Surabaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Surabaya kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu sarapan keluarga hari ini di pagi yang sejuk (setelah kemarin malam hujan)😋mumpung mood saya lagi rajin🤪🤣
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Surabaya:
- 1 ekor ayam kampung kecil
- Bumbu Uleg (Halus):
- 5 bawang putih
- 8 bawang merah
- 1 jari telunjuk kunyit segar
- 1 buku jari jahe segar
- 3 butir kemiri
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh merica
- Bumbu Cemplung:
- 2 daun salam
- 1 daun sereh dikeprek lalu ikat
- 3 daun jeruk
- 3 batang daun bawang (potong2x sekitar 3-4 cm)
- Topping:
- 5 telur ayam rebus
- 3 batang daun bawang besar (rajang halus)
- 3 batang daun seledri (rajang halus)
- 1 bungkus soun (dituang air panas, lunak, tiriskan)
- 1/2 kol kecil (rajang halus)
- Kelengkapan Isi:
- Sambal bawang
- Kecap
- Irisan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Surabaya
