Bagaimana membuat Soto Banjar yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar , antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Banjar yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Banjar diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan favorit saya Soto Banjar terutama buatan mama saya. Kuahnya bening dan rasa rempahnya pas banget. Membuatnya nggak terlalu sulit ternyata.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar :
- Bahan Kuah :
- 750 gr Ayam, saya gunakan 2 potong paha ayam yang besar.
- 2 liter Air
- 1 blok kaldu ayam
- 2 buah kapulaga
- 1 buah bunga sisir/ anis star
- 4 cm kayu manis
- 8 siung bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris kasar.
- secukupnya lada, garam.
- bahan perkedel :
- 250 gr kentang, dipotong-potong dan di goreng
- 1 siung bawang putih, goreng kemudian ulek hingga halus
- 1 butir telur ayam
- Secukupnya Garam dan merica halus
- bahan pelengkap :
- 3 butir telur rebus
- 1 pack soun
- Secukupnya lontong
- Secukupnya sambal dan jeruk nipis
