Bagaimana Membuat Soto Bandung yang Anti Gagal

Dipos pada March 18, 2022

Soto Bandung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Bandung yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bandung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Bandung adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan berkuah jadi favorite aku bgt, apalagi kalo dipedesin ya jadi makin lahap makanya😁. Resep soto bandung ini ak dapet dari mama yang ngangenin bgt tiap kali kerumah mama. Aku tambahin pake rempah” seperti cengkeh, kapulaga dan bunga lawang biar aromanya makin syedap. Gampang bgt bikinnya, pasti bisa semua yuuu intip resepnya #DikuahinBiarSyedep #rabubaru #pekaninspirasi #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 150 gr lobak atau 1 buah lobak ukuran sedang
  3. 1,5 L air matang
  4. Bumbu
  5. 4 siung bawang putih (memarkan)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 ruas lengkuas (memarkan)
  8. 1 ruas jahe (memarkan)
  9. 2 buah kapulaga (optional)
  10. 2 buah bunga lawang (optional)
  11. 5 buah cengkeh (optional)
  12. 1 sdm kecap manis
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Merica
  15. secukupnya Kaldu bubuk (saya pakai totole)
  16. Pelengkap
  17. 1 batang bawang daun (iris halus)
  18. 2 batang seledri (iris halus)
  19. Bawang goreng
  20. Kacang kedelai goreng
  21. Jeruk sambal/nipis
  22. Sambal (saya pakai potongan cabe rawit)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Rebus daging dengan air bersama dengan bawang putih selama 20 menit di panci presto atau sampai empuk dengan panci biasa. Setelah matang tiriskan daging lalu potong dadu. Masukan kembali daging ke kaldu
2
Tambahkan ke dalam kaldu lengkuas, salam, jahe, cengkeh, kapulaga, bunga lawang biarkan hingga mendidih dan aroma rempah keluar
3
Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis lalu test rasa. Sisihkan
4
Kupas lobak lalu potong”, rebus di panci yg berbeda dengan kaldu. Masak hingga matang, lalu tiriskan(Saya pisahkan lobak dan kuahnya agar bau lobak tidak terlalu tajam)
5
Tata dalam mangkok lobak rebus ditambah dengan daging dan kaldu soto. Taburi dengan bawang daun, seledri, kacang kedele goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama potongan rawit dan jeruk sambal/nipis. Hmmmm gurih, pedas dan segar syedappp 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Source : mba Susan Mellyani 🌸 23 Mei 2018 🌸 Udah beberapa kali coba resep soto tangkar tp rasanya selalu aneehhh... Jd males mo nyobain lagi hehehee.. Aku jarang bgt nemuin org yg jualan soto tangkar jd gak ngerti rasa sebenernya kyk gimana, dulu cuma pernah liat 1 kali ada gerobak soto tangkar tp di Bali. Jauh yaa 😂😂 Soto tangkar yg ini rasanya enak bgttt kata orang2 rumahku..anakku pun suka, alhamdulillah 😳😆

Soto Sulung

Soto Sulung

Di kulkas ada stock daging, jantung n paru yg udh di marinated. Dari pada parunya rusak akhirnya kepikiran kenapa ga diolah aja n terlintaslah si Soto Sulung... Cek bahan² lain ternyata lengkap ya suddd di eksekusi deh, resep by emak tapi ai modip dikit

6 porsi
60menit
Soto bandung

Soto bandung

Soto betawi ala Anin

Soto betawi ala Anin

penggemar soto betawi tapi takut kolesterol? tenang, resep saya menggunakan susu u tuk pengganti santan, rasa lebih gurih dan nagih! selamat mencoba yaa..

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

6 porsi
1 jam
Soto Padang

Soto Padang

Semingguan badan mulai gak enak. Ditambah bapil jd makin nyeseg🤧 Pengennya makan yg berkuah anget2. Kalo beli soto rugi, rsanya cuma gitu2 ajaaaa😂 nyobain resep soto padang boleh juga. Tp pelengkap gak komplit, gak sempett bikin.

Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia

Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi teryahuddd..

2-3 porsi
Soto betawi daging ayam

Soto betawi daging ayam

Biasa nya aq klo soto slalu bikin , ehh beberapa minggu lalu liat spanduk warung soto betawi . nyoba beli dan ternyata rasa nya jauh dr ekspetasi. Suami sm anak2 blng , enakan made in mama nya. Jd cuss deh bsk nya kita eksekusi .

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi kuah santan dan susu

Soto Betawi kuah santan dan susu

Bikinin favoritnya pak suami kl lg di jakarta.. Dari pada beli2 terus mending buat ajaa.. Anak2 pun pada suka nih soto betawinya.. 😉😉

Soto Betawi Simple

Soto Betawi Simple

Ini bukan resep baru sebenernya. Pernah baca waktu zaman kuliah dikumpulan tabloid masakan mamah. Gabungan dari resep soto tangkar, soto bandung dan soto betawi. Ga pernah dimasak Mamah malahan dirumah. Nyoba masak di rumah pertama pas masih honeymoon. Cuma bekal ingatan yang cukup pendek. Alhamdulillah jadi resep andalan tiap lebaran Idul Adha maupun Idul Fitri. Super simple.

10 porsi
Soto Mie Enak Ala Abang2

Soto Mie Enak Ala Abang2

musim hujan terus tiap hari kepikiran pengen makan soto mie bogor, akhirnya kesampaian juga bikin hari ini. bikinnya sih gampang cuma lama. tapi worth it lah ama rasanya, enak segeerrr.

54. Soto Babat ala Matsu

54. Soto Babat ala Matsu

Bikinan udah lama, kesimpan di memory aje foto step by stepnya. Untuk mengurangi dta memory di Hp, di upload sebentar deh ke cookpad. Soto Babat ala Dapoer Matsu, kalo mau bikin kuah yang gurih bisa di tambahkan santan ya. #cookpadcommunity_banjarmasin

Soto santan kuah kuning

Soto santan kuah kuning

Masakkan ala anak kost yang doyan makan.

Soto Bandung

Soto Bandung

Diangetin dlu yuu.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto kudus santan

Soto kudus santan

baru kali ini berhasil buat soto kudus rasanya hampir sama dg soto jatmi yg terkenal dikudus..suami jg suka karna ini mknan favorit suami

Soto Bandung

Soto Bandung

Anak saya yang kuliah di Jakarta, lagi liburan di rumah, request Soto Bandung, katanya enak banget.... Jadilah berburu lobak di pasar, di daerah kami jarang orang mengkonsumsi lobak, maka jarang lobak di jual di pasaran... Ternyata enak juga.... Coba bikin yuk.... #sotobandung #soto #daging #lobak #bandung

Soto Betawi kuah susu

Soto Betawi kuah susu

10 porsi
Soto mie bogor #bantumantenbaru

Soto mie bogor #bantumantenbaru

Hari minggu masak besar yg seger2

Soto Padang

Soto Padang

Tips: 🍃 Sebelum direbus dengan bumbu halus, daging direbus selama ±5 menit dulu untuk membuang darah dan buih-buih kotoran lalu buang air rebusannya. 🍃Agar daging tidak keras, rebus daging dengan api sedang jangan api besar begitupun saat menggorengnya. 🍃 Agar rempahnya lebih terasa, rempah² seperti kapulaga, bunga lawang, cengkeh, jinten, pala, merica juga dihaluskan bersamaan dengan bumbu² lainnya. Selamat mencoba 🙇 #KurasKulkas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Kuningan #Basidoncek #Community_Sumbar #HomeCooking #CookingWithLove